womany 编按:谁没有在工作累了一天后,大啃炸鸡?谁没有在失恋后,抱着一桶冰淇淋边吃边哭?当然,我们可以选择运动,或点蜡烛放松身心的方法... 对,这些我们都知道,但有时候,就是有那些时候,我们总觉得用吃解决压力是最快也最有用的方法。如果你也这样想,快跟 womany 一起探索有哪些食物可以达到纾压效果又不会造成身体负担吧!(推荐阅读:吃对点心变年轻:四季食材这样吃


压力来袭时,总会想吃超甜,超油炸,超垃圾的食物!虽然我们知道用吃来纾解压力不是最好的方法,尤其吃那些超高热量又没饮养的食物,但所谓“有安慰作用的饮食 (comfort food)”如果不能达到安慰人心,让心情变好的效果,怎么可以叫 comfort food 呢?让 womany 偷偷告诉你,其实吃对了,很多食物不仅不会造成身体负担,还可以让你越吃越开心,成功达到抗压效果又能维持健康的体态呢!


1.  香蕉黑巧克力 Fondue

(Getty Images)
 

没错,香蕉配黑巧克力其实不会造成身体太大的负担。首先,准备好黑巧克力锅,然后把香蕉切成细细小小的片状,放进黑巧克力锅中,就可以场甜蜜又没负担的飨宴了!(推荐给你:好看又好吃的甜美食物 Pantone 色票

2. 一碗淋上优格的蓝莓

(Getty Images)
 

想吃洒满葡萄干的冰淇淋圣代吗?用蓝莓跟优格取代吧!吃蓝莓好处多,它不仅有花青素,没错,就是让人不会老的那个,还可以改善便秘跟减少腹部脂肪喔!另外优格的热量也比冰淇淋少多了,蓝莓跟优格绝对是善待身体的好选择。(如果买不到蓝莓,也可以用草莓或蔓越梅取代。)

3. 起司番茄配上法式或全麦面包

(Getty Images)
 

太棒了!终于轮到起司了!压力大的时候都特别想吃起司,但比起起司洋芋片、炸起司球等高热量食物,在全麦或法式面包上放起司和切片番茄不仅不油腻,爽口,而且好吃又健康!另外,如果晚上要看世足,准备好一盘起司番茄法式面包小点,也比吃酥炸洋芋片或盐酥鸡健康许多喔!(也推荐:今晚你要点哪位?2014 世足各国喷鼻血帅哥盘点

4. 炸青豆 / 蔬菜饼干

(Getty Images)
 

如果以上那些食物都没办法解决你对洋芋片的渴望,不如去买炸青豆或炸蔬菜饼干来吃吧。你一样可以边看电影边啃零食,唯一不同的,是将一包将近 500 卡的洋芋片换成热量只有一半的炸蔬菜饼干!(同场加映:清除宿便的烤蔬菜香菇

下一页让我们动手做做纾压甜点

5. 自制花生酱巧克力球

(Getty Images)
 

听起来好像很难做,但其实只要几个步骤就可以完成了。

首先,你需要 ½ 杯的花生酱(最好是天然低糖的)、¼ 杯全麦谷片、¼ 杯麦芽精(美国所谓的 white germ) 、¼ 杯不甜的椰子片、½ 杯磨碎的肉桂粉、一茶匙的枫糖浆及¼ 杯米谷麦片。

接着,将所有的原料,除了米谷麦片,放入碗中搅拌,等混合均匀并凝固后捏成你喜欢的大小,最好是圆形状。因为接下来要将米谷麦片撒在烤盘上,让小圆球们在上面滚动,等小圆球们沾满米谷麦片后,就可以享用了!吃不完的也可以冰在冰箱之后吃喔。(动手做做:成熟大人的红酒渍苹果

6. 自制巧克力香蕉坚果思慕斯

(Getty Images)
 

又是我们的好朋友香蕉跟巧克力了!偷偷跟大家说香蕉的小知识,香蕉的成分中因为含有会让人兴奋并刺激脑分泌血清素,所以是吃了会令人快乐又有饮养的食物喔!要打思慕斯其实不难,只要有榨汁机,将香蕉,巧克力放入,打好后再淋上坚果即可。(希望你喜欢:让你大流口水!世界各地的三明治创意食谱

7. 自制豆腐乳酪布丁

(Getty Images)
 

豆腐跟乳酪都是健康又能抗压的食物喔。将两者混合,我们可以做出一道健康,热量又不会太高的甜点-豆腐乳酪布丁!豆腐乳酪布丁的制作方式跟制作一般鲜奶或是乳酪布丁蛮像的。(其实豆腐很酷:美味料理食谱:油豆腐酿春包

首先我们要把乳酪隔水加热,等乳酪完全融化变软后,放入豆腐,将两者搅拌直到豆腐变成泥,在慢慢倒入鲜奶油(如果怕鲜奶油有负担可用低脂或无脂的)跟枫糖浆。

然后加入太白粉,这时候要转到中火,一直搅拌到从很水变成糊状,就像会黏在搅拌器上的面粉团那样。最后将搅拌好的面团倒入碗里,在室温放冷后,冰入冰箱 2~3 小时就可以了!

幸福吃,聪明吃
〉〉美肌效果绝佳的 5 种食物
〉〉美味零负担!婚前派对食物
〉〉吃对食物了吗?掌握八十二十法则让你越吃越美丽

参考资料:来源 来源 来源