许多人提到西班牙，总对其办事效率略有微词，甚至直言不讳说其懒惰，不过这或许是从我们自身所处的环境和观点来出发，旅居西班牙期间，自己也曾为此遭遇了一些生活冲击，直到适应了好一段时间，练习从不同的角度出发，深植改变环境、不如改变自己的观念后，才能稍稍自在的生活。
让人打乱步调的休息时间？
就让我们从休息时间谈起吧！由于西班牙每天 11 点 ～ 12 点左右（西班牙人的午餐时间为从 1 点 ～ 2 点开始，到 4 点或 4 点 30 分）有一个约莫 15 分到 30 分钟的休息时间，所以如果在这时来，或刚好轮到你，那就得等到他们休息完才有办法为你服务，因为这是他们的权利。
有次 11 点左右，到学校询问相关事项，学校人员告诉我，承办人员正处休息时间，请我稍等 15 分钟，后我看见承办人员，正在门外独自抽菸、喝咖啡小憩，他瞧见我，挥手示意请我等等，因为他正处于休息时间状态。又或者到政府机关问事情，进去的时间约末是 10 点 50 分，寻问到 11 点 10 分时，该人员不好意思告诉我，因为他必须要休息，可否等他 10 到 20 分钟，或者请下次再来。
亦曾碰到过帮朋友们去政府机关送居留相关文件，当承办人员的上司得知得处理6份文件时，他说到：因为这里人手不足，所以只能审理三份，另外三份请送到他处的审理单位，不然后面还有人排着队，我们的人员会处理不完，耽误到他们的休息时间，所以因为这个理由，得再走 20 分钟到他处审理中心，再按照队伍排约1小时。
扭转抱怨态度 从容面对
其实探究其“慢”、“缓”、“推托”的原因，除了和近年来人力删减有关，不可否认也和办事效率及态度有绝对的关系，又甚者可以说他们对其应该要有的“休息时间”很有原则。（下午两点该睡觉了！西班牙人的幸福午睡文化）
虽然目前已经有作些调整，但仍各处的状况不一，因此，到西国请抛开在台湾“顾客至上”的服务概念，认知西国的银行、公家机关、学校等机构，都是以自己应有的权益作为出发点，所以被服务的人，得需要“尊重”、“知晓”帮你服务人的休息原则才行，不过这是对完全和承办人没有“交情”的人而言，如果有“交情”就又另当别论了。
当然这些以上的例子，都只是 Kate 自己遇到的事件，并不能涵括、套用在整个西班牙，不过也正因自己遇到诸如此事不胜枚举，所以也开始进行自我调整。由于承办人员是轮流休息，如果遇到所属的承办人员不在，就会先问其他承办人，约需等多久，让心里有个底。又或者为了避免白走一遭或等待过久，那么到当地政府机关办事情时，开始学着最好事前就先预约，并事先准备周全的文件，且也列下要询问的问题，反覆确认，免得再排一次队，可能又得再耗费一、两个小时，或可能再跑一趟。
此外，如果当天得到银行或公务机关办事情，则也告诉自己，得先多预留点时间，别把行程排的太紧凑，如此才可能随时面对突发“延迟”状况，以从容的心面对，所以当我们没办法改变环境时，先试着在容许的范围内改变自己吧，这样生活也能更自在些！
找到匆忙中的富足：20 岁学会慢下来，你可以拥有更多
文内部分内容撷取自 kate 的西班牙深度之旅一书