Womany 编按:
当妳匆忙打开公司大门,准备随手买下三明治裹腹的时候,是否偶而会灵光一闪想到某次旅行的异国餐厅?那并不一定是众家明星拥戴的地方,但一定在填饱肚子的过程中,也顺便点亮了妳心中的某些角落。来看看这家位于纽约,光看图片就香气十足的餐厅吧,是不是也勾起你脑海里的特殊回忆了呢?(同场加映:重点不是吃饭!游伦敦必去的五间特色餐厅 )
雨果在厨台上备菜。
肚子已经咕咕叫了吗?还有呢!
卡洛琳.韩(Caroline Hahm)正在替扇贝壳挤上一圈公爵夫人洋芋球,准备做“圣贾克扇贝”。
蔓越莓酱(我们自己也会做蓝莓果酱!),凡是肉派都会用它来搭配,材料有蔓越莓、洋葱、大蒜、丁香和其他辛香料。
甜甜圈:
雨果,“虾子牛脑西班牙蛋饼”怎么做?
- 将少许马铃薯用水煮熟。
- 马铃薯压碎后加入大量橄榄油和1 颗切碎的洋葱,煮至浓稠状。
- 2 颗蛋打成蛋液后加入马铃薯泥。
- 将1 颗牛脑以水波煮方式烹调,再切成片。
- 缅因虾2 只剥壳后拌入所有食材,用铸铁锅煎到外壳焦硬。
饿了吗?下定决心买机票吧:一尝道地西班牙国菜 Paella 之旅
“雨果在西班牙吃过这道菜。那时他和一位女士在一起,而这位女士想让她的孩子们尝尝小牛脑,但它们是一坨一坨的,所以她把小牛脑放在蛋饼里。”─莎拉─
更多精彩的饮食现场直击,欢迎进入《寻味世界餐桌》发现更多!
自己也可以简单变成大主厨!
〉〉美味料理食谱:泡面大变身!教你做巴黎风面疙瘩
〉〉让你大流口水!各地的三明治创意食谱
〉〉美味料理食谱:油豆腐镶春包