加棉花糖、加咖啡冻⋯⋯。想帮你的咖啡增添一点花样吗?一点也不难,一起动手做做看吧!

2 款夏日热门冰咖啡特调做法


图片|Marie Claire 美丽佳人 提供

咖啡冻奶茶

很熟悉对不对?其实自己 DIY 超级简单!

食材清单:

黑咖啡、吉利丁、低脂牛奶、红茶

  • 咖啡冻
  1. 用可冲调的黑咖啡清水煮开。
  2. 加入吉利丁,水和吉利丁的比例大约是 22:1(如果咖啡冻不成型可以继续煮开边加吉利丁调制)。
  3. 装入盛器或者冰格模具放凉,放冰箱冷藏一个小时。
  • 奶茶
  1. 低脂牛奶煮开,放进红茶,什麽款的红茶挑自己喜欢的就好(自己煮的奶茶有奶皮超好吃!)
  2. 奶茶放凉,倒至杯中 2/3,加入冰块,再加入咖啡冻,一杯低卡的咖啡冻奶茶就完成了!

要注意的是,奶茶如果是热的,咖啡冻放进去会融化,所以要等奶茶放凉喔。

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图片|Marie Claire 美丽佳人 提供

棉花糖拿铁

这杯颜值超高!一分钟 get!原来棉花糖这样吃更棒!

食材清单:

黑咖啡、低脂牛奶、棉花糖、可可粉

  1. .黑咖啡冲泡,倒至杯中约 1/4。
  2. 加入牛奶,喜欢冰拿铁就放入冰块。
  3. 棉花糖放在顶部,撒上可可粉。
  4. 泡过咖啡之后的棉花糖超好吃,不过减脂为主,适量就好。

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