午餐不知道吃什么?推荐你六间艺人也爱的健康风格餐盒,健康与美味兼具,跳脱传统便当的菜式,给你更新颖的餐食选择!

“午餐要吃什么?”这是每日中午想到就烦、却又不得不面对的选择题,特别是在这健身当道的“蓄肌”年代,吃一份近千卡热量的超油腻传统便当,就是背叛在健身房累趴的自己!我们搜罗了全台最夯的文青风便当,包含客制化欧风便当、讲究低 GI 并只用蔬菜勾芡的减脂便当、水煮低卡的享瘦便当、以主厨高汤为基底的精致便当,还有骑着三轮车专卖无添加古早味的凉面便当⋯⋯,一餐下肚,保证精气神全来,下午不再昏沉沉!

肌肉海滩.水煮才是真滋味

水煮的好,减肥的人最知道,但如何煮出食物原始的鲜、甘、甜,而非索然无味?就得靠专家从严选食材开始把关。肌肉海滩的卖点不只是水煮、水炒和清蒸,更是上班族日常“真食物”(real food)的方便好选择,挑选当季在地新鲜蔬菜、使用低脂优质肉类、拒绝使用再制加工品、选用大量天然食材、吃食物但不吃食品,吃对了,水肿和肥肉自然不会找上门。(推荐阅读:给你的健康提案:手作便当,是生活的正经事

减脂与健身,30% 靠运动,70% 决定在“吃”!肌肉海滩比传统便当减少约 40% 以上热量,却以严格的食材比例烹出净化味蕾的美味“天然食”,包括随意拌炒就好吃的“橄榄油蒜味辣椒菇菇猪”、以陈年黑豆油和老母鸡汤煮的“慢火煨木耳鸡丁”、偷学乡下阿嬷的“老家番茄炖菜猪”、搭配超级谷物红藜麦的“绿花椰拌香料藜麦鸡”、用肥白肥青的宜兰三星葱料理出“香葱玉米黄瓜鸡丁”⋯⋯,让减肥不再只有辛酸血泪,也能有美食相伴,轻松吃出好身材。

订餐传送门:  肌肉海滩   02 2377 8977

米时 Rice Moment.艺人也爱的会议便当

艺人各个是难养的歪嘴鸡,对美食和身材同等挑剔,面对营养失衡、不好吃的外食就宁可吃水果解决一餐,保持身上每一寸线条都要无懈可击!用心煮好米的“米时 Rice Moment”以优质淀粉加上份量十足的蛋白质与蔬食,提供“客制化”养肌不养肥肉的完美一餐,连天后Jolin 蔡依林都乐得大快朵颐,贴心的主厨特别为她制作专属的餐盒,清爽及低卡的搭配还加上贴心的食用说明。不只是艺人,米时的主力其实是企业高端便当,格格分明又可微波的专利餐盒,即便外送也不流失温度与美味。(推荐阅读:拥有幸福人生,你需要的只是个自制便当

靠近河堤旁的八坪米时小厨房,轻火慢煎着法式红酒酱汉堡排、滋味浓郁的麻糬炖牛肉、冬荫菌菇野菜、泰式绿咖哩牛五花,还有用台湾好米取代义大利米的麻油鸡炖饭、高人气的香菇炊饭,搭配牛肝菌菇蛋卷与特制水果沙拉,颠覆一般人对会议便当的想像,层层分明的滋味与完美温度,外送彷若现做的美味,难怪大受好评。

 订餐传送门:  米时 02 2533 1215

NISORO.减脂增肌的好食伴

在健身的日子里,一见到食物脑袋就会满出各种数字──卡路里、蛋白质和蔬菜份量、醣类克数⋯⋯,就是没有关于美味的浪漫念想,其实,健康低醣饮食也能有好滋味。NISORO 以“泥瘦了”的幽默谐音,荣登热量调控的美食人气管家,被网友公认是外食减重的首选,用最新鲜的无毒食材兼顾健康与美味,简直就是健身者的私人厨房。

想瘦身的外食族要吃到口口健康又低卡的便当,常常只能选择味如嚼蜡的生机饮食,NISORO 的诞生就是要破除“低卡=难吃”的迷思,坚持以 80% 的当令食材与国际级的厨技,带来“斤斤计较”、“减脂不减肉”的健康美味餐──最近超“瘦”欢迎的“超级名模生死餐”包含一个月的三餐美食,每周定时送到家的有晨间第一碗 HarryP 高蛋白麦片水果餐、午餐品味 194 卡的低脂低 GI 的元气姜黄地瓜饭、331 卡的日式菌菇牛肉煮补充膳食纤维与铁质、晚餐时刻来一份 390 卡的中华麻婆香菇豆腐盖饭,用大量蔬菜勾芡的自然健康,怎么吃都不会胖,一路饱过消夜场。

餐传送门:  NISORO 0983705209

拾福青果.自己种的蔬菜煮来卖

吃饱又吃巧的温沙拉,是让人下午不爱困的美味选择,“拾福青果”是一家无店面的外卖小站,也提供外送,菜单主要以温沙拉为主──“蛋白父子档”以鸡胸肉和水煮蛋为组合、“姜黄炒菇妈”是姜黄与综合菇类拌炒,配上蔬菜、红藜饭和地瓜泥球的营养满分餐,而“炭焙豆叔叔”则以新庄炭焙豆干、香烤地瓜片、水煮青菜、小番茄、腌萝卜、南瓜等怀旧菜色荣登人气榜首,这些便当里的主食红藜饭亦可换成笔管面,搭配一杯紫霞仙子葡萄酿,给出门在外上班上课的人,提供健康美味不嗜睡的低 GI 午餐。(推荐阅读:又省又好吃!排毒专家教你做舒食便当

可贵的是,“拾福青果”的便当菜全是自家弯腰耕种的收获,从农场到餐桌的农家心意,煮出原味食物的无负担轻松感,让人吃下满满的大地恩泽,不留下一肚子肥肉,才是现代人的择食之道。

订餐传送门: 拾福青果  0911244780/0932162276

SOUPSTAR 星高汤厨房.IG 打卡疯便当

主打南洋风新式简餐与经典料理,一小时便秒杀光光的惊人成绩,全贴在 IG 上被洗版的打卡照片,是攻陷 UberEATS 饕客的人气便当店。超夯且只限外带与 UberEATS 的照烧猪肉起司饭,味觉是丰甜味美的自制照烧酱,以鸡高汤为基底,加上鸡骨、大葱、日式酱油精心熬制而成,优质的黑猪肉和 mozzarella 起司让上班族到下午也如清晨一样元气满点。

高汤很重要,饕客都知道,“SOUPSTAR 星高汤厨房”店如其名,便当里的酱汁全来自慢炖慢炒真功夫,连手撕猪肉也不偷懒,坚持经过 4 个半小时 130 度低温慢烤,除了便当,今年开催的“星高汤特制五花猪肉刈包”是以店内最畅销的茴香籽腌烤五花猪肉与茴香籽腌烤,自制焦糖洋葱是单纯以洋葱和奶油慢炒提出不单调的原味,小洋葱酱汁则以西式腌珍珠洋葱与青葱调配而成,撒上花生糖粉、夹入小黄瓜、樱桃萝卜、水田芥,能为烦闷的午餐会议带来无限欢乐。

订餐传送门:  星高汤厨房 02 2700 0009

小良绊凉面.无添加的古早味

一口凉面,燥气全消,这种麻麻香香的幸福感是饥饿时的难忘体验,全身上下飘着文青味的老板骑着三轮餐车、载着浓浓麻酱香的凉面供人“野生捕获”,不定期出现在内湖科学园区、敦南诚品、信义区等地,“小良绊”使用当季的食材并结合了“低温烹调”手法,使台湾传统凉面小吃融入西式文化,有了更丰富的样貌与可能性,而凉面面体则以古早制面法,不加硷和防腐剂带来天然安心的食感,加上低温烹调的鸡胸肉与浓滑可口的溏心蛋,淋上一点自炒“绊.辣油”,佐以具大麦仁清香的决明子茶,一餐轻食,却带有令人怀旧的浓浓饱足感。如同“绊”在日文汉字中解读为深厚的情谊,小良绊的凉面尝起来浓重、厚重却不沉重,“我们相信真正羁绊是从与客人互动的那一刻开始。一个难忘食物的滋味,是一个新旧交融的概念,更是一个对生活的向往。”小良绊相信好吃的凉面能跨越国籍,让喜爱美食的心能彼此共感!

订餐传送门: 小良绊  0935 194 300