总是小心翼翼避免吃进垃圾食物,拥有良好生活与运动习惯,却还是瘦不下来吗?小心!日常生活中看似健康的食物可能含有过多的淀粉或糖分,在饮食上也需要多多注意哟!(推荐阅读:这样吃最健康:严选食材

除了知道应该要多多摄取的好食物之外,这里举出七大含糖食物,在平日的饮食中最好避免,谨慎饮食,维持良好的戒糖计画,才能让你有效地从内到外变年轻。

精制白面粉

当糠与胚芽自麦分离后,剩下的只剩单纯的碳水化合物,会很快被身体吸收;这样快的吸收速度会让身体吃得更多,因为你吃碳水化合物不会有像吃纤维质或是蛋白质的饱足感,小麦含有一种称为支链淀粉的碳水化合物,这样的碳化合物在还是白色面粉时,因为当中没有纤维质,使得白色面粉很快变成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一样。(推荐阅读:这样吃最健康,拒绝添加物

白米

白米看起来好像一点害处都没有,但是盛了一碗白饭,就如同碗中装了糖。精致白米的过程中,将一整颗米变成只剩非常好消化、不含纤维质的胚乳,虽然不同米种、长短不一的烹饪时间而使升糖指数不一样,但所有的白米的升糖指数都很高,而且吃下去后都会造成糖分升高。淀粉类食物不含纤维质,没有办法让消化速度变慢,比较不容易有饱足感,所以也很容易让人吃得比较多。

淀粉类蔬菜

把任何蔬菜类放到避免的清单似乎很奇怪,不过,其实是因为这当中一些的蔬菜是伪装下的淀粉,例如玉米、马铃薯、地瓜与甜菜都有很高的膳食淀粉,与很高的升糖指数值。(延伸阅读:十个超实用蔬菜清单

高升糖指数水果

如同蔬菜类一样,不吃香蕉、凤梨、西瓜等的水果,似乎与一般我们对于吃水果会健康的认知相反。以上提到的水果的确有许多对健康的好处,但是因为糖分太高,我们认为最好先避免掉。我们会比较希望你能吃低糖水果,这样对不会影响太大你的血糖值,就不会造成胰岛素不平衡。所以还是挑选苹果或是莓果类吧。加糖,让你身体血糖上升速度更快。

加糖的乳制品

乳制品本身也含糖,但是在戒糖计画第一周开始吃乳制品是被允许的,因为乳制品所含的蛋白质可以降低糖分吸收速度;如同在第五章中提到的,所有我们推荐的乳制品都是不甜的,记得只选择鲜干酪、起司、牛奶、优格,或是作为替代、不甜的非乳制品。许多豆类及其他替代乳制品的饮料都含有添加糖分,需要避免,同样地,添加香料的乳制品,像是巧克力牛奶,也一样要避免。

果汁

果汁让血糖上升的速度比任何食物与饮料都快,这是因为果汁中没有任何蛋白质或是纤维质,所以很快会让血糖飙高。身体是不需要果汁的,我们希望你吃一片水果,这样有咀嚼的过程,比较容易让人满足,而且,水果中所含的纤维质会延迟糖分在体内冲跑的速度。(推荐阅读:罐装果汁没有那么健康

碳酸饮料

不论是低卡或是一般碳酸饮料都不被戒糖计画所允许,没有一丝一毫的营养价值,只是一堆化学成分跟人工颜色,然后用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液体糖分,任何一份健康减重计画中都不应该有碳酸饮料的存在。