ICEBLUETE 冰花

如果有一阵风，轻轻拂过我的脸庞，那么我将在这里坐下，享受那份清凉与悠闲；这里是 ICEBLUETE，冰花。

2011 年四月底，在每天必经之路上出现了一小点紫色的装饰性遮阳伞，它总是擎住我的视线，隔着街的距离亮亮的、闪闪的反光好像一位曼妙女郎扭着腰身，浑身上下散发的异国风情。随着店面的装饰整修趋近结束，挂上了招牌开始营业，我才露出会心一笑：这样一家冰店、咖啡馆的确是一家小巧可人却又弥漫着一种远东风情的气息在其中。

藉着 womany，我上门询问小小采访一事；果然得到正面回应，约好时间，我再次上门。

在我刚进门，也同时间有位熟客上门，她点了杯浓缩咖啡，然后出了店门在（我想是她的）老位子坐下。没有多余思考，一切怡然自得的神态，令我心往。整场采访四十分钟的时间内，我偶尔眼角瞄到她，她静静看着书、偶尔做点笔记，啜饮一口咖啡，遇到熟识的人点头微笑。那天温度很高，在角落里的她好像有一把自备的隐形电扇，她遁隐在俗世间的小缝隙里享受片刻清凉。

老板 Khumalo 先生来自南非祖鲁族，在年轻的时候离开家园远赴纽约在剧场担任舞台剧演员。

“在纽约的六年当中，我见识到华丽且宽广的舞台世界；我与世界上许多知名的演员合作过，他们让我的心、我的眼界往更远的方向与距离前去。随后，我跟着剧团前往欧洲巡回演出，有长达五年的时间我们居无定所，剧团团员就是我们的加人下榻的饭店就是我们的家园。一直到1999年，我才和妻子在伦敦落角定居，一待就是十一年。”

在二十多年的演艺生涯中，当然让老板 Khumalo 先生有机会旅居世界各地，过着丰富有变化多采多姿的生活；不过也正是相同的原因，他和妻子在2010年中的时候觉得，是时候回到家乡定下来了。

“我的妻子，Doris 是我进入剧团之后就认识的。她一直在电视圈工作，后来在剧团里也担任一职。我们夫妻俩就一起在全世界走了好几遍。去年（2010）年初的时候，我们就想着，好像是时候回到家乡（Doris 的家乡，慕尼黑）稳定下来了，不管是在年龄上或是生活稳定上，于是我们就把很年轻时的梦想实现，也就是你现在看到的这家 ICEBLUETE。”

“我们很幸运，这店面是 Doris 的爷爷所拥有，我们可以完全按照自己的想法和主张来改造这家小店。你相信吗？这店里头所有的颜色和装饰组合，完全和我们梦想里的规画一模一样。我们都喜欢丰富的颜色、让人感到开心的色彩组合，加上 Doris 天性浪漫的因子，一点一点在我们脑海中将蓝图实现。”

“我们的糕点、轻食点心也都是当天现做，采用的都是有机食材。我们提供的是每天自己会吃的食物，也希望顾客可以和我们一起享受美好品质的食材。”

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“其实我们店面的地点也许不是最完美，但是却有一份优雅的娴静气质；来往的车辆没有喧嚣的噪音，过路的客人也许不如闹区频繁，但是一旦经过都很容易成为我们一再光临的老主顾。有人说他们很喜欢外头那几张椅子，好像在自己的花园里坐着，享受下午一杯咖啡、一份三明治的短暂时光。”老板 Khumalo 先生说，这与他和 Doris 希望达到的目标很接近：让客人成为我们的一部分，或者客人把我们当成他们的一份子。

“脚踏实地是我们一直勉励自己的话，也是做事情的原则。我们先把目前这家小小的店面稳定下来，与顾客发展出比较扎实的关系之后，如果有机会，等隔壁的邻居退租之后，我们就可以继续将隔壁的店面承租下来，将中间的墙面打掉，也许可以改造成一家轻酒吧，周末夏日时，我先生可以来场小型演唱会，继续将他以前舞台上的光芒绽放出来。”老板娘 Doris 轻轻地笑着，反倒是老板 Khumalo 先生开始露出不好意思的表情。

我很佩服他们，历经过万紫千红的世界如尽繁华已成为往事，不但没有成为他们拿来打嘴聊杂的八卦，反而是转成想要安定、平静生活的动力来源。老板 Khumalo 先生开朗的笑容下，其实拥有一颗缜密、严以律己的心，加上 Doris 浪漫、天真完全奉献的情怀，我想他们精彩的人生正开始，从这一家小小的店面开始，从两个人这二十年来始终紧握的手开始。