长久且最美好的关系,就是有着健康的互动,却又时时有让人意想不到的变化和惊喜,兼具色香味及营养的美食。

 

古有谚语:“要抓住一个人的心,得先抓住他的胃。”到了美食处处有的现代,我想说“爱他,就是要为他的健康着想。”

自己开始动手做之后才发现情人间的相处就好像人与食物的关系,营养素不均衡的速食就像是短暂的激情火花,明知没有未来却硬要闯,初尝满足但吃完后留在嘴里的味道却酸臭,不止无法口齿留香,更为身体带来不好的影响。而长久且最美好的关系,就是有着健康的互动,却又时时有让人意想不到的变化和惊喜,兼具色香味及营养的美食。

(Getty Images)

 

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情人鼻尖悄悄话,幸福来自色香味

还记得第一次下厨做饭给他吃的时候,他那惊喜的样子。明明知道自己拙于烹饪,做出来的菜色也仅止于能吃而已,但他那满足的表情让我知道他有多感动,也让我知道,原来我真的没爱错人。而且在家煮饭还有个“增加彼此互动”的好处呢!在不被打扰的空间中,我们可以轻松的边用餐边聊聊一天琐事,吃完后一起收拾碗盘的过程更是我一天中最期待的亲密小互动。

平时上班的忙碌,过去的我就像许多人一样,下班就投入外食怀抱。而现在,如何简单又快速的料理出一顿美味晚餐就成了这情人间的“晚餐约会”前最重要的准备工作。经过不断的尝试之后,利用飞利浦的气炸锅和豆浆机,作为每天主要的料理工具,好用的厨具不只为自己带来了煮食的方便,在不断尝试变化的过程中更为彼此带来了意想不到的惊奇!

重视营养均衡的我,最在意三餐内容的食材选择,那该怎么在短短 30 分钟内利用气炸锅与豆浆机做出美味又健康的晚餐?

 

气炸锅不只可以料理“炸物”,其兼具“烘烤”的功能更可以让我同时料理肉品与蔬菜。如果想来点健康的美式料理,记得准备好一块特选牛排、玉米笋、花椰菜或是马铃薯与洋葱,想要完成一盘媲美牛排馆的美味排餐,只需要选择对的食材、喜爱的调味料、准备好气炸锅和闹钟,以及你的 20 分钟!气炸锅内的双层设计可以让你同时烘烤牛排以及蔬菜,各种食材需要的料理温度与时间锅子外观贴纸都有贴心标注,不用像以往时时盯着烤箱看状况。唯一麻烦点的可能只有闹钟得多设几个,好提醒自己不同食材需要的时间不同。

喜欢吃七分熟以上牛排的人,记得选购厚度较薄的牛排片,烘烤时间只需要 7~10 分钟,即可完成一块外酥内嫩的七分熟牛排!如果你喜欢含有肉汁、中心偏红的五分熟牛排,建议选购较厚的尺寸,使用气炸锅烘烤时设定 15~18 分钟的时间,即可以享有外皮带些微焦感但切开后内部红嫩的口感!蔬菜只要 8 分钟,保持鲜甜嫩绿,若喜欢松软口感的马铃薯,可以等待 20 分钟响再取出来。而以上烹饪过程皆没有另外加入食用油做烹调,气炸锅的特色就是可以真正达到少油又健康的饮食方式!

有了主食怎么能没有汤品?在等待气炸锅完成料理的过程中,早已等在一旁的豆浆机正在为我们制作一道美味的浓汤!想喝口感滑顺的浓汤,别忘了准备马铃薯或芋头等富含淀粉的根茎类食材,为了增添浓郁风味,全脂牛奶可是营养与美味兼具的好帮手。想要让浓汤除了蔬菜以外更添加些海鲜风味,准备四分之一块鲑鱼片,和其他蔬菜一同放进豆浆机中,食材高度与加水高度在机壳内也有标示,而机壳外的按键更是让人一目了然,不管今天想做的是蔬菜浓汤、自制豆浆,或是健康米糊,只需要准备好食材,五星级美食质感的欧式浓汤一键搞定!


只要30分钟,一顿色香味俱全、兼顾完整营养,还可以让情人间感情加温的晚餐上桌啰!

今天晚上想和心爱的他度过一顿色香味俱全晚餐约会吗?选择方便好用的食物料理机,不仅可以让自己更轻松自在的准备好一道道美味佳肴,还能保有愉悦的好心情享受接下来的时光喔!