几则饮食相关的健康新知报你知！
最近关于健康有什么大发现？美国专业营养师为大家准备了五分钟快报！口香糖也可以减重？为什么有时候我们就是想要吃东西？短短五分钟，让你知道关于健康的新鲜事！
研究指出，在用餐前嚼至少四十五分钟的口香糖，能够增加饱足感，并减少10%抓零嘴吃的机率。一篇2009年发表的研究也指出，受试者在早晨嚼一小时的口香糖，午餐能少摄取67卡路里的热量。这篇最近期的研究结论认为：口香糖或许能够帮助体重的管理。
（M. M. Hetherington & M.F. Regan. Effects of chewing gum on short-term appetite regulation in moderately restrained eaters, Appetite）
（Eating Disorders Can Harm Women's Fertility）
若女性患有饮食失调，不论是厌食症或是暴食症，和饮食正常的女性相比，其尝试怀孕的时间多了六个月；除此之外，饮食失调的女性，因怀孕问题而必须寻求医师协助的机率，是饮食正常妇女的两倍。所以有饮食失调问题的女性，在尝试怀孕前，先找专业医生和营养师，面对饮食失调的问题是极为重要的。
（Certain foods reduce colon cancer risk）
一项预防结肠癌的分析研究显示，多多摄取绿色蔬菜、水果、豆类和糙米能够降低长结肠瘜肉的风险。研究人员说，这是由于这些食物富含丰富的纤维，可以稀释可能的致癌物质。
（Soy supplements don't ease bone loss, menopausal symptoms）
两百四十八位，年龄在45岁至60岁之间的妇女，在持续两年，每天服用200微克的大豆异黄酮的补充剂后，其骨密度与没有服用补充剂的妇女并无不同；服用大豆异黄酮补充剂的受试者，其夜晚盗汗、热潮红等更年期症状也都没有改善。
（Fat chance of staying slim when “desensitised” taste buds go to work against you）
高脂肪的饮食，可能会导致你的味蕾无法分辨高脂食物。而味蕾对于脂肪的辨识，在感觉饱足的机制中，扮演非常重要的角色；若这个辨识因为常常吃高油脂的食物而受到破坏，我们可能会越吃越多、不知该什么时候感觉到“饱了”。
（Wild stock market could make you eat more）
研究指出，景气不好、民众觉得资源不足时，脑部会启动生存本能，促使我们去选择高卡路里的食物，而非健康的食物。这意味着，许多菜单上的卡路里标示，可能根本无法帮助人们做正确的健康选择；反之，在不景气的惊恐中，人们甚至倾向选择高热量的食物。