熊猫族看这！根治黑眼圈的两种饮食配方

每天都是熊猫眼！

在诊间也很常遇到的一个状况，是病患指着自己的黑眼圈问：“罗医师，我听说黑眼圈是肾虚造成的，我应该要补肾吗？”

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其实，会发生黑眼圈的原因不单单只有肾虚，还有很多其他的原因。现在有不少小朋友都有黑眼圈的情形，小朋友是纯阳之体很少有肾虚的状况，主要造成小儿熊猫眼最常见的原因是过敏性鼻炎。肺主气、司呼吸，因此鼻过敏在中医属于“肺气失宣”，长期鼻过敏的人鼻腔肿胀，导致鼻周血液循环受阻，造成眼睛肿胀、眼周血液循环不佳导致黑眼圈。因此，对于鼻过敏所造成的黑眼圈，必须针对鼻过敏调节肺气，才能够改善黑眼圈。有鼻过敏的人在饮食方面要尽量避免冰品、冷饮、生食及寒性的瓜果类食物，例如：西瓜、奇异果、火龙果……等。

黑眼圈另一个发生的因是因为长期熬夜、用眼过度、失眠……等原因，过度耗损肝气，导致肝的疏泄功能失调产生“肝气郁结”，肝又开窍于目，“肝气郁结”影响眼周血液循环造成“血瘀”，因此造成眼周的血液循环不佳，产生青黑色的黑眼圈。这种黑眼圈要改善的方法无他，必须要彻底改善生活作息不要熬夜、减少使用电脑、智慧型手机的时间，并且适度的做眼周穴道按摩及热敷。

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还有一些原因会造成血瘀，例如：慢性结膜炎、眼周皮肤过敏及湿疹的人经常会因为搔痒不适而抓搔眼周皮肤。除此之外，女性如果习惯眼妆浓厚但卸妆时，又很粗鲁用力的摩擦眼皮或卸妆不彻底，长期下来这些慢性的摩擦刺激也很容易导致眼周产生“血瘀”，造成黑褐色的黑眼圈。这种黑眼圈的改善方式最主要是要处理发生的源头，没有治疗根源只是一昧的使用淡化黑眼圈的眼霜也只是治标不不治本。

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而真正肾虚所造成的黑眼圈比起前面三种反而较少见，肾虚的原因多为长期过劳或纵欲过度，除了有性欲低下、月经失调、不孕……等状况，还有手脚冰冷、腰酸脚痛的情形。严重肾虚型的黑眼圈，除了有目眶黧黑，还伴随着眼眶下陷的状况，这种状况表示危症与重症。

中医认为五脏对应五色，肾所对应的颜色就是是黑色，因此有“色黑入肾”之说，补肾的食物颜色大多是颜色深暗的常见的有：黑豆、黑芝麻、黑枣、紫米、黑木耳、海参……等食物，其他补肾食物包括：栗子、核桃、松子、韭菜、枸杞子……等，适量的食用具有补肾养精的功效。

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黑糯米

黑糯米俗称“紫米”，味甘性平，具有养阴补虚、健脾和胃、补肾健脑、活血去瘀的功效，古人认为紫米对于具有黏性而且具有活血去瘀的功效，对于骨折病患的术后修复有帮助，因此又称之为“接骨糯”；也经常用于贫血及妇女产后调补身体。

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中医认为“色黑入肾”颜色较深且黑的食物，通常含有较高的补性。紫米所含的蛋白质、胺基酸比起白米更高，而且紫米含有钙、铁、锌、钾、镁等多种微量元素，营养价值更高。因为紫米专长于滋阴补肾，所以特别适合女性朋友食用。

紫糯米和糯米一样，因为具有黏性而且不易煮烂的特性，消化功能不佳的人通常吃完紫米会有肠胃不适的情况，为了避免这种状况发生建议不要吃纯的紫米，可以将紫米与其他五谷类（例如白米、麦片等），以一比三的比例混合烹煮，这样既可以摄取到紫米的营养成分，也可以减少肠胃不适的情况发生。紫米不易煮烂因此在烹煮最好先用清水浸泡一个小时。

紫米粥

材料：

紫米一百克、燕麦三百克、红枣十枚、枸杞子十克、莲子三十克、核桃三十克、冰糖适量。

做法：

1.将所有食材洗净、紫米与莲子用清水浸泡一个小时。

2.将食材放置于电锅内锅之中，加入二千五百㏄的清水，在外锅加入三碗水。

3.紫米粥煮好之后，加入适量冰糖调味即可食用。

功效：

紫米粥中紫米、燕麦补气补血，枸杞子与核桃具有补肾强精的功效，而核桃也是长寿健康的食物之一。莲子具有养心安神、益肾固精的功效。紫米粥适合气血不足、肾气虚弱，有月经紊乱、内分泌功能失调，而且经常腰酸脚无力的人当作日常保养的药膳。

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