womany 编按:
夏夜晚风,除了和李大仁来瓶啤酒,还有什么微醺好选择?今天要推荐大家带着夏日水果香气的清爽白酒,每款酒都很有个性,有的酒平易近人、但后劲十足,有的香醇典雅、有的柔顺酸甜,风情万种就像每个女人都有不同的质地,今夏你要做哪种个性的美酒?读完我们的白酒推荐,准备摇晃周末的高脚杯!(你会喜欢:女人专属!推荐给你的四种美酒


虽然平时佐餐时常喝新世界 Sauvignon Blanc 白苏维浓,喜欢她热带水果味奔放,带有浓浓凤梨或芭乐味的。

非常容易搭餐,单喝更享受新鲜水果香气。

  

纽西兰 Kim Crawford Sauvignon Blanc 白苏维浓

 

或是喝起来微甜又有荔枝香气,俗称"把妹酒"的义大利 Moscato 和香辣料理或麻辣锅超麻吉。

  

义大利修道院 ABBAZIA MOSCATO PUGLIA

这两种在香气口感上都属于万人迷型。

Sauvignon Blanc 讨喜易饮,邻家女孩人人爱,像ABC美女主持人 Janet Hsieh ,亲切外向形象赢得台湾大众喜爱。

  

Muscato 香气更艳丽,加上微甜酒体,如香艳性感女神 J LO 珍妮佛罗培兹。

这两种白酒都是男女老少通杀款,很少人不喜欢的。

 

但是单喝的话,我还是钟爱来自凉爽气候,香气淡雅有着漂亮酸度的白酒。

开瓶时香气多数不明显,加上中高酸度,所以需要时间在杯中醒酒。

花时间等待多数是值得的,从柑橘类水果,在杯中逐渐绽放出 茉莉绿茶,苹果、西洋梨,水蜜桃,或是矿石气息。

如果在橡木桶中陈年,更会带有香甜蜂蜜或香草奶油气味,香气清幽、却可持续二~三小时不坠。

 这样的白酒,可以是德国 Mosel 或 Rhingau 区的 Riesling 雷斯玲(推荐你海鲜飨宴不可或缺的娇客,顶级白酒 Chardonnay

  

Robert Weil Rhingau Riesling Trocken

或是法国勃根地 Chablis 区的 Chardonnay 。

  

Domaine Jean Paul & Benoit Droin

多数使用老藤葡萄酿造,酒体紧实内敛

林裕森大师介绍非常适合长时间陈年再饮用的酒庄

  

Domain Daniel- Etienne Defaix 

新锐酒庄,风格纯净细致 入门村庄级 Chablis 就非常好喝!

  

Domaine Christian Moreau

天生香气不若 Sauvignon Blanc、Muscato、Gewürztraminer 艳丽直接,甚至有人觉得一开瓶时,香气平淡、味如嚼蜡。

但花时间相处后,余韵雅致低回,好似第二眼美女 Kate Blanchett 凯特布兰琪或是金马奖影后桂纶镁。

   

法国勃根地的 Chablis 夏布利就是属于白酒中的第二眼美女。

你也想试试?

 

By iWine达人 Charlene  巴修斯的坏孩子

 

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