womany 编按:我们并不完美,而生活也是-通常我们睡得少,吃得多,不时又会做错点事。还好这一切都可以透过一杯深色的小玩意,透过一杯咖啡解决,不论在早晨或下午,咖啡都是许多人的好朋友。但关于咖啡,我们认识多少呢?其实咖啡背后有许多趣事,想知道每年喝下最多咖啡的是哪个国家吗?想知道什么是待用咖啡吗?快来看看 womany 特约作者 Nina Hsu 介绍的六件咖啡小事吧! (同场加映:七招让你拥有好心情


 

前往义大利的第一站,我选择米兰。下榻在米兰前往热那亚(Genova)路上的一家连锁四星级旅馆,旅馆自身还出版杂志。随手拿了一本阅读,在内页中发现了这篇关于咖啡的六件事(6 Things About Coffee),于是借花献佛,让大家认识一些关于咖啡的秘辛。


旅行中发现的6个有关咖啡的趣闻

全文翻译如下:
颜色深黑,又能提神的浓烈饮料。属于义大利的世界级骄傲产品。这里有些关于咖啡的有趣的故事,您不能不知道:

1. 喝下最多咖啡的国家:芬兰。每年每位国民平均喝掉12公斤的咖啡。

2. 咖啡抵达义大利:第一批抵达义大利咖啡的时间与地点,是1624年的威尼斯港口。

3. 欧洲大陆最老的咖啡店:在巴黎。1600年由Francesco Procopio dei Coltelli创立的Café Procope。


一杯咖啡,为旅途疲累的身心添加了继续前进的动力

4.  伟大的作曲家巴哈(全名:Johann Sebastian Bach,约翰·塞巴斯蒂安·巴哈)爱咖啡之深,甚至替咖啡写了一首清唱剧“Kaffeekantate(咖啡康塔塔)”,于1732-1735年间在德国首演。(推荐给你:大步迈进,找回最初的热情

5. 义式咖啡:义式浓缩 (Espresso) 、卡布奇诺 (Cappuccino)、长咖啡 (Lomg)、双倍义式浓缩 (Double Espresso)、只加一滴牛奶 (with a drop of milk)、浓烈口感 (Strong)、用玻璃杯装 (in a glass)、微温的 (lukewarm) 或是滚烫的 (boiling hot) 温度。咖啡的仪式在义大利,仅代表了一件事情:每个人有各自的喜好。而咖啡师则是这场仪式的操刀大师。

6. 待用咖啡 (Caffe sospeso):在那不勒斯 (Naples) 地区,有个待用咖啡的传统。顾客会付两杯咖啡的钱但只带走一杯咖啡;剩下的一杯会留给下一个无法负担咖啡钱却想喝咖啡的顾客。

 

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文字来源:STARHOTELS饭店杂志2014年6月号P.29
图片来源:作者、Photopin.com