爱自己的女孩看过来!今天要教你做简单健康又美味的 Detox Water 自制水果排毒水!Detox Water 最近一路跃升成为国外搜寻的热门关键字,健康又天然,适合不喜欢喝白开水,喜欢水里多一些味道,又喜欢动手自己做的妳,快点来跟我们一起做做看吧!(新手推荐:每天一杯蜂蜜柠檬水!排毒美白健康选

Detox water,顾名思义就是“排毒水”。听起来很不吸引人对吧!不过第一次在Pinterest上看到其他人分享的Detox water后,马上就深深被吸引了。

先不论其健康诉求,光是那一瓶瓶填满新鲜蔬果,鲜红、嫩绿、艳黄的饮用水,看起来是多么的让人想细细啜饮一番。利用新鲜瓜果或香草清洗干净后浸泡在饮用水里(可以想像成茶包),密封冷藏制成的天然维他命水,做法很简单又天然。虽然我并不是因为想进行体内净化或是瘦身,但是因为我有用餐爱配饮料习惯,所以觉得这个idea 很棒,很适合我这个不爱喝白开水的人。(推荐阅读:把喝水变有趣的五个妙招

网路上可以查询的许多相关的 Detox water 的食谱,我第一次尝试的以下这三款食谱来源:在这。 首先小提醒:要用来浸泡的蔬果,请尽量使用有机蔬果,或是至少确定果皮是没有打蜡的。

尝试的三款分别为: [黄柠檬+黄瓜+薄荷] [苹果+肉桂] [草莓+迷迭香]

我用的是容量370ml的果酱瓶,差不多约一次可喝完的份量。食材洗干净后切片,我每瓶大约装1/3的高度。苹果的部分,我是用royal gala的品种。我有读到一篇分享建议使用富士苹果,作者提到富士苹果的碳水化合物/纤维/蛋白质比例,是所有苹果里最好的,所以对体内排毒净化的功效最好。另外,苹果这一瓶也可挤一些柠檬汁,可以帮助苹果保持新鲜。

缓缓将饮用水注满瓶内,盖紧后冷藏至少4-6小时就可饮用(国外网站大部分都写泡过夜)。我自己的经验觉得,水果类不适合泡太久,也不适合泡过夜。小黄瓜+柠檬的组合则ok,前一晚泡,隔天早上喝都还好喝。另外,也不建议带出门,因为台湾太热了,容易变质。

不过,上面提到富士苹果的文章甚至是泡一大壶可以摆上三天。但是我自己这瓶苹果肉桂水摆放到隔天,我就觉得变味了捏。所以大家还是要依自己的情况调整,找出最适合自己的方式。(推荐阅读:美味料理食谱:普罗旺斯苹果派

注入饮用水后蔬果香料们都浮起来了!

其实制作 Detox water 的重点并不是它有多香甜好喝,而是透过水+蔬果香料里的一些天然成分,可以更有效律的帮助肝、肾排出体内毒素。例如柠檬汁有助于刺激和调节消化系统和胆汁的分泌,而胆汁是由肝脏分泌然后进入小肠帮助乳化脂质。薄荷叶则是帮助你的消化过程更有效律,让胆汁从肝脏分泌至小长的过程更顺畅,也就能更有效地分解你吃进去的脂肪。同时,薄荷也能帮助放松胃部肌肉。看到这么多跟“脂质”有关的字眼,就知道这是跟瘦身很有相关的饮食法了!

冰了四小时首先开瓶的是透着微粉光泽的草莓+迷迭香排毒水。

一打开草莓香气扑鼻,喝起来是很淡很淡的草莓味,以口就瓶喝的时候,会有淡淡迷迭香味入鼻。喜欢!视觉、味觉、嗅觉上偕得到满足。下午时分,坐在凉凉的阳台上晒晒阳光,捧着一小碟淋着巴萨米克醋的马铃薯酪梨鸡蛋,喝着我的粉红冰饮,给自己一点放空的时间,挺好的。抛下电脑,花个15分钟,把呼吸慢下来,抬抬头看一会儿天空、晒一会儿阳光,转换一下心情。净化身体的同时,也沉淀净化思绪。(草莓可以这样吃:美味料理食谱:蜂蜜红酒醋草莓冰淇淋

其实,这类的维他命水非常适合用来宴客招待朋友,顺手放几颗水果,一壶普通的开水立刻摇身一变为引人注目的焦点。另外,对于像我这种不爱喝白开水的人来说,维他命水确实大大的提伸了我的每日喝水量(我平常冰箱就备有柠檬+薄荷水)并减少了喝市售果汁和含糖饮料的机会喔!(更多排毒水做法:从里到外白出来!十款让你越喝越漂亮的排毒水