最近几年,你是不是也发现台北的咖啡厅一间一间,如雨后春笋般的开,各种风格都有,俏皮带点童趣的、二手怀旧的、装潢时尚摩登的、主打咖啡现磨的、温馨家居的…满足我们所有对于咖啡厅挑剔的想像。若是提到主打法式精致甜点风格的咖啡厅,我想许多人的心理都会不约而同地浮现一个名字:品悦糖。(好想知道,咖啡为什么这么香?

品悦糖最早的店铺于2008年在永康街开幕,以酥脆不甜腻的千层派轻巧的攻陷女孩的心,千层派和有“少女酥胸”美名的马卡龙都是店内必点的招牌,在口耳相传之下,品悦糖以精致的法式甜点在一片咖啡厅中闯出名号,拥有许多的忠实拥护者。La Douceur 是法文中“甜味”的意思,Pâtisserie 则是糕点店。曾到法国蓝带以及 LeNotre 厨艺学校钻研糕点技艺的老板,把法国人对于甜点的极致口感、美感、香气的追求,平行搬移到了台湾,让在台湾的我们,也能品味道地的法式糕点。品悦糖为台湾的咖啡厅市场注入了一股扎实的法式旋风。(美味料理食谱:法式吐司佐焦糖白兰地冰梨


品悦糖想让大家体验最用心呈上的法式甜点


马卡龙的别称是“少女酥胸”,每一颗看似小巧精致,
但其实背后的制作工程比想像中更繁复,小心拿捏脓纤合度的口感与美感。

今天来到的是开幕一年的品悦糖大安店,我们不多说,让甜点来说故事。糖,是美味,甜,是人生的享受。走进品悦糖,像是也品尝法式生活的滋味,甜而不腻,每个时刻都各俱滋味。

今天想特别推荐给大家的是:Star World X 品悦糖 的时尚联名下午茶,大安店限定,并且甜蜜发售只有一个月(11/23-12/23)的新甜点!

这是品悦糖最近和 Star World 联名推出的一式三组甜点!以 Star World 最受欢迎的影集“厨神当道 The master chef”、“美国超级名模生死斗 America's next top model”以及新推出的 Star World 全新 logo 为灵感发想,激荡出了卖相小巧可爱,口感多元精致的三款新甜点。


从摆放甜点的架子到甜点们都充满了巧思!

超辛辣名模生死斗!

以“美国超级名模生死斗 America's next top model”影集为灵感的甜点圣多尼黑。以招牌的千层为底,搭配三种口味各异的小泡芙(当天吃到的口味是榛果、巧克力以及芒果),轻柔地替泡芙盖上香草卡士达,并在上层放上红色高跟鞋造型的巧克力!不但造型相当有层次,符合本季超级名模加入男模一起争冠的辛辣元素,每颗都不同口味的泡芙,像极了每个拼命夺冠军的参赛者,各自拥有不同的美丽。(超级名模生死斗第20季 12月28日起每周六日晚上8点全新首播唷)也像影集给我们的惊奇体验。(争奇斗艳!2013 环球小姐选美,86位佳丽大玩 Cosplay

new Star World!

以 Star World 新 Logo 为灵感,是超大的马卡龙!从今年11月1日起,Star World 以全新 Logo亮相,频道内容更加丰富,要带给观众更多欧美精彩内容。内馅是星星造型的草莓果冻,配上香草卡士达,佐以做成小珍珠造型的巧克力,不管从哪个角度看都好完美!

Master Chef 厨神围裙小蛋糕!

吃完前面两个份量扎实的甜点,摸摸肚子好像开始有了点罪恶感,但这么小巧精致的甜点谁舍得放过?一看到马上让人尖叫好Q的甜点,放进嘴里也让人觉得好幸福。最上层有着杏仁脆皮的酥脆口感,黑巧克力与牛奶巧克力的综合内馅,给我们不过腻的甜甜。而且喜欢厨神当道的女孩们,每个周末晚上 9 点都可以在 Star World 收看到最新第四季的精采赛事呢!(偷偷说:现在参加活动还有机会得到厨神当道中,只有最后冠军厨神才能拥有的“厨神围裙”喔!)


比例尺对照,围裙巧克力蛋糕非常迷你,适合女孩们一口下肚

在品悦糖里,没有香精、没有预拌粉做成的慕斯,没有甜腻的植物性鲜奶油,没有在舌头上化不开的化学巧克力,只有爱甜点的心和最正统的法国手艺。用和家人朋友分享的真挚心情,品悦糖坚持用以最天然的原物料做出最梦幻的法式甜点。而老板自己就是品悦糖的概念大厨,许多在品悦糖吃到的甜点,都是老板亲手研发改良,一步步尝试出来的。

在品悦糖的每一份甜点里,我们都尝到了用心。也邀请妳们一起来品味品悦糖的用心甜点,咬一口马卡龙,吃一嘴千层派,在台北也能像漫步在巴黎左岸一样的惬意浪漫。(也来看看:此生不能错过,巴黎最美的时刻


品悦糖的招牌可爱娃娃 NINO, 其实是老板娘的小女儿。


想体验 Star World 的全新时尚氛围?限期一个月,只有在品悦糖大安店喔!

品悦糖店家资讯

地址(大安店):台北市大安区大安路一段169巷6号
地址(金华店):台北市大安区金华街223号
电话:02 23252396 (大安店限定:想品尝 Star World X 品悦糖限量甜点的人,记得先打电话预约喔,在店内按赞打卡还可享85折)
网址:品悦糖 La Douceur 

【womany 报马仔】

从现在开始只要订购 12 月小红盒,并回到网站上分享心得+tag 一位妳的好朋友说‘快来试试看好贴心的生理期惊喜小红盒’,就有机会抽中来自品悦糖的超精致圣诞甜点礼盒!

活动时间:即日起~2013/12/20 (最后几天的朋友们,不好意思了!)
得奖名额:10 名
活动奖品:超法式又好吃的品悦糖之特制圣诞糜鹿马可龙 (市价:380 元)

 

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作者:womany 编辑部/ Audrey Ko