2020 年获金马六项入围的《孤味》当中的一位灵魂人物——陈淑芳，因为她的推动与鼓励，让导演有机会将《孤味》制成长片，用电影说出外婆的故事。
从陈淑芳到林秀英，这趟旅程就是我们的《孤味》
——陈淑芳
《孤味》，就是林秀英的故事。几十年前丈夫离家后，不辞辛劳地独自把孩子拉拔长大，却在自己七十大寿的这天，接到不负责任的丈夫回家的遗体，还得迎来消失数十年的他身边的情人。
林秀英已经将一生最精华的岁月献给家庭，拉拔三名女儿长大，无数艰苦的回忆都可以串起一部伟大的单亲家庭奋斗史了，偏偏在看似一切圆满的时候，她最不愿意再想起的那人那事，却像海里的暗礁一样再度出现。
“不是说把事情做好，家庭顾好，一切都会顺着来吗？为什么你又要出现在我的人生？”丈夫伯昌相隔多年再度出现在她的人生，迫使秀英要面对心里最痛的那一块回忆。
图片｜电影《孤味》提供
陈淑芳，今年获得三项金马提名、演出超过五十部电影和电视的资深影人，饰演《孤味》的主角林秀英。
我总叫她淑芳阿姨。当时阿姨、阿姨的叫着，我从没想到她真的变成像是亲人一样，推着我把不可能变成可能。
六年前孤味短片开始前制时，我在忠孝新生的咖啡店初次见到淑芳阿姨，那时候我还处于前一年失去外婆的悲伤里。
那时候我就知道了，阿姨跟我的外婆一点都不像。阿姨的个性活泼、热情可爱，我外婆比较严谨、气势凌人，只是她们都有一双炯亮的眼睛，与她对看的时候心里不会产生畏惧，反倒给予你一种愿意向她们诚实坦白的安定感。
她很爽快地答应演出，随后与我们在台南进行了十天克难的拍摄。戏龄超过六十年的淑芳阿姨，在现场给了我无比的帮助。不论白天黑夜，80 岁的她比任何人都有精神，对镜头与戏的理解狠甩我几光年，而且她总是好学，不断跟我们技术组聊天，想知道后辈们拍摄的想法是什么。
那短短十天的拍摄过程里，阿姨内化了故事原型外婆心中的艰苦与怨怼，为秀英这个角色打磨出一种稳定优雅的说话方式，为以台语为主体的孤味带来一股新意。这是她带给我们最早、最珍贵的礼物，也是《孤味》从短片至电影版，我们贯穿主轴的基调。
图片｜电影《孤味》提供
半年后，因为短片后制的资金短缺，我在啧啧网站上做了群众募资。淑芳阿姨听闻，马上打给我说需要帮忙不要客气，短片一定要好好完成。她拉着我与募资团队，到台中、台南参加阿姨朋友的电台节目做宣传，也不吝四处帮我打广告。在阿姨的加持下，孤味的群众募资创下当年电影短片类募资的冠军，我们最终全台大大小小的地方跑了十三场的放映活动。
在活动期间，我们惊喜地得到许多观众踊跃的回应。不知道有多少人跟我们说“我们家也这样”，“我的谁谁谁也有这样的故事”。那时候我才晓得，孤味早就不只是改编自我外婆的短篇故事，而是属于大家共同记忆里的生命故事。
而这十三场放映，阿姨每一场都自费到场，说什么都不让我付费。当时她正在拍长青剧，有几次拍到天亮，从桃园、从台北或板桥一早八点跳上高铁跟我会合，赶着现场映后做完，阿姨又赶回去拍戏。
我每次在高铁上看着阿姨熟睡的面孔，心里只有无比的感动。那感动不只是淑芳阿姨无条件的帮忙，还让我知道此刻有人比你更在乎一个学生制作的短片故事，督促我继续往前，好好把这个故事做好。
陈淑芳，成为我这几年来最重要的莫逆夥伴。
最后一场短片放映，我们回到台北做映后座谈。阿姨在映后的ＱＡ很有自信地跟观众说：“就请大家拭目以待，我们长片版本再相见。”在观众雀跃的掌声中，我心想：“我的天哪，阿姨你不要害我，光这短片就快累惨我了⋯⋯”
没想到两个月后，孤味的短片闯入了学生奥斯卡的决选，成为我们决定把这个故事做成长片版本的契机，接下来在《孤味》制作公司彼此影业的努力下，孤味真的逐渐成形，一回头我们已经踏在长片拍摄的出发点了。
我们与淑芳阿姨一起重返台南拍摄，我知道她的压力一定是很大的。比起短片聚焦在林秀英与先生情人的关系，长片的剧本把编制扩大，深入探讨了秀英的情感如何影响三位女儿的人生。剧本的复杂度倍增，以及强大卡司的助拳，还要她在电影里大唱台语歌，我想秀英这个角色的挑战难度比她预期来得更高。
但是没有什么事情可以难得倒阿姨的。她很快地重拾短片时饰演秀英时面对过的困境，寻回她曾揣摩出那高雅稳定的表达方式，二度用强大的生命活出了那个从情感压抑到愿意放手的林秀英，引领盈萱、Ｖ姊、可芳及妍霏勾勒出这个家庭的样貌，并且在故事后半段和丁姐几场精彩的对手戏中，把《孤味》带到了更高的层次。
图片｜电影《孤味》提供
阿姨在我眼前展现的魔力，也受到金马评审的青睐。我知道，淑芳阿姨就是我拍片人生以来，心中不变的最佳女主角。
在我们拍摄最终日的早上，我想起最初短片在台南拍完杀青的那天刚好是她的生日，当时唱完歌吹完蜡烛，阿姨的愿望是“希望孤味大卖！”。那时候我们都笑她，跟她解释这短片不会进戏院，所以没有票房啦！
没想到几年过去，《孤味》不但成了一部真正的电影，也带着我们走到了世界各地：釜山、东京、香港电影节；还有我心心挂念，没想到终能成真的金马提名。
没有淑芳阿姨，就不会有大家眼前的《孤味》；是她的一路陪伴，让我勇敢做梦，说出了自己想讲的故事。
杀青的当下，我给了阿姨一个深深的拥抱。这一路走来，淑芳阿姨对我这一个素昧平生的晚辈，一直给予毫无保留地支持；对于孤味、对于林秀英的热爱也始终如一，就如同“孤味”所说，一生要先把一件事情做好一样。
陈淑芳就是林秀英，陈淑芳就是《孤味》；和阿姨经历的这一切，也是属于我们的，最最可贵的孤味。