导演许承杰周记,纪录金马六项入围的《孤味》拍摄过程中的点滴。饰演家中老三的孙可芳,戏里戏外跟导演与谢盈萱、徐若瑄“两位大姊”,又有什么精彩互动?

文|《孤味》导演 许承杰

大家都说看了会一直哭,没想到也会一直笑!《孤味》这部片对我来说是不断的惊喜,除了感动,也有好多会心一笑的喜悦
——孙可芳

《孤味》的陈宛佳(佳佳)是家中么女,在两位姊姊北上生活后,她留在台南与母亲秀英相依为命,还接手了秀英的台菜餐厅。

于公于私,佳佳都受到母亲的呵护与介入,这些“我是为妳好”大部分还能理解,但是她最受不了的,是秀英一直挂在嘴上、无止尽地叨念有关丈夫离家的恨与仇。

她好几次想告诉这个控制欲强、不愿沟通的妈妈,其实自己私下跟爸爸保有联系,甚至和爸爸的情人——蔡阿姨还比较有话聊。

这次父亲骤逝,让佳佳多年来瞒着妈妈的秘密在最糟的情况下被发现。为了让蔡阿姨能够参加父亲的丧礼,佳佳决定鼓起勇气,追问那些家人避而不谈的过去,起身反抗将自己视为“叛徒”的母亲。


图片|电影《孤味》提供

佳佳是观众的眼睛,得引领大家走完整个孤味的旅程。她必须有一股真诚,拥有让观影者愿意放心随她情绪起伏的魅力。

认识可芳的那天,我们连电影办公室都还没找好,选角指导借了一个朋友的空间让我跟她试戏。

我找了一个动画影集——“马男波杰克 Bojack”的一段独白要可芳试看看。那个独白,是主角在丧礼上“吊念”从没爱过自己的母亲的一段演讲。

那是我看过最精彩的动画独白了,从当天早上主角在速食店跟柜台店员的对话开始,以戏谑的方式缓缓谈到最核心的悲伤,最后却又转回自我挖苦的幽默。我跟她说这个独白给得很突然,她不要有压力,念过去就好。

她准备的时间不长,就照着稿本上念过去。但是,单单一张 A4 纸的台词,可芳在隐晦含义的自白段落让人感到些微不安,戏谑怨恨之处却又好笑到不行,最后哽咽地自嘲收尾,作为从未看过原作动画的人,她的表现让我心想:“对!就是这个情绪,对!”

光是初次念读,可芳就被文字上的叙述通透地感染情绪,也明确地传达出来。这也正是我在寻找的、引领观众的角色佳佳所需要的核心。

我跟可芳有过一个奇怪的谈话。“你知道吗?以前我家顶楼有养孔雀喔!”⋯⋯

以我这次合作对她的了解,那绝对绝对不是女明星还是文青假掰式的自我介绍。我真忘记是什么场合讲到的,但老是想到那个特殊的对话⋯⋯“孔雀?”

刚进入拍摄期的时候,可芳有些焦虑,毕竟她回到家乡拍戏,又是一个这么吃重的角色,她做足功课,一有空档就准备好跟我讨论佳佳跟其他角色的关系,或者某些戏的情境下该如何反应,提出许多很好的想法。

我很难完全懂得她的感受,只能说是理解那种焦虑。因为在亚洲社会,这样拼了命要去辩证、挖掘家庭中秘密/疮疤的人是很罕见的。

佳佳拒绝当个不愿多问的小女儿,还得对抗从没忤逆过的母亲,可芳如此深刻地进入角色,就算只是对抗戏里的亲人,在潜移默化间也会产生莫名的恐惧感,其实对演员本身是有点惊险的。


图片|电影《孤味》提供

因为《孤味》是个写实的家庭故事,不论在筹备期甚至是拍摄期间,我鲜少过问主演们自身的背景故事。我总认为那是个人的隐私,我全然尊重她们鼓起勇气才能将内心底层的情感展露在镜头前面的专业。

但是,个性不太好如我偶尔会想到可芳家里的孔雀,有时想半开玩笑对可芳说:“听我说,啊就想像你是一只孔雀⋯⋯”嗯没有,我一次都没敢说,因为她真的很认真。

随着拍摄的进程,编剧老师跟我采用不少可芳的想法,对于故事当中如同侦探办案的佳佳做许多加分的修改。这天晚上,我们拍的是三姊妹凑在和室里讲心事的一场戏。

这时的佳佳刚得知家庭疮疤的真相,心中很是冲击,没想到接下来还有另一个更大的秘密,将由两位姊姊在这场戏告诉她。

然而佳佳这场戏的台词,我改了好几天,却怎么改都不对。副导跟工作人员给了我们一点空间,让我、可芳、盈萱与 V 直接讨论哪些话佳佳应该问清楚,又什么该保留。

正式上戏时,我还没能拿捏个准,毕竟以佳佳的处境,她打破砂锅问到底也是合理的,但是这样整场戏的重点就偏离了⋯⋯

没想到,可芳在吸收完姊姊们吐露的实情后,她愣了愣,淡淡地仅用一句话作结。真的,就一句话。

那样简单的应答,胜过千言万语,也让承接可芳情绪的盈萱与 V,用真诚的方式面对她,让孤味接近尾声的时候,有一个美好的三姊妹互动戏。


图片|电影《孤味》提供

那时我就明白,当初在试镜时看到的可芳的魅力,那个收放之间独具特色的感染力,都是从生命里历练来的。

在片场充满活力、哭与笑都兼具的可芳,是用心感受生命的每一片刻,来锻炼出她演员独特引人入胜的魅力。

随着主演们相处越来越久,一家人的样貌也逐渐浮现。

她也从紧绷的状态转为爽朗,并且以这样的能量感染了每位演员,让戏中在办丧事的家庭成员们,保有在悲伤氛围中的一盏乐观,就像记忆中在台南办丧事,艳阳洒进灵堂的那一点温暖,也像曾经的奇怪对话里,顶楼那只孔雀一般的存在。

看完片后,和大家对观众的期盼不同,可芳展现出许多“欢喜”。

她说:“大家都说看了会一直哭,没想到也会一直笑!片子里充满惊喜,有好多会让人一直笑出来的生活小乐趣!”

面对她上面的几位“姊姊”,可芳也坦承:“一开始接戏的时候压力真的很大!看着自己的姊姊都是大美女,我经常在想——我怎么会生在这个家!”

“但是开拍后很快就把压力卸下来了,因为大家真的对我很好,很快就像是一家人了!”

谈到和盈萱躺在老家卧房、展现姐妹情的那场对手戏,可芳突然心情激动:“看到那里我又哭了,觉得那时候的自己很幸福,有好多人爱我。”

她这样说的时候,我已经分不出她是戏里的佳佳、还是戏外的可芳。毕竟戏里戏外,孤味的几个姐妹,都已经是一家人了。