湿冷的天气何不待在家，煮一杯热热的奶茶，给自己，给家人呢？做一杯“洋甘菊蜂蜜拿铁”，用温暖，拉近彼此的距离。
洋甘菊蜂蜜拿铁 HOT
在适合开启新事物的春天，试着订些新计画，并找到一些新的兴趣。一边喝洋溢着温暖气息洋甘菊蜂蜜拿铁，一边开始你的春天吧！
材料
洋甘菊茶包 1 个 / 热水 60ml / 蜂蜜 1ts /牛奶 100ml / 装饰用干燥洋甘菊
作法
1. 在耐热容器内放入茶包，注入 95～100°C 的热水，之后浸泡 5 分钟。
2. 等适当浸泡出茶汤之后，将茶包捞出，轻轻挤一下。再加入蜂蜜均匀搅拌后，将茶汤倒入杯中。
3. 用微波炉将牛奶加热 40～50 秒，再使用电动奶泡器打出奶泡。
4. 把打成奶泡的牛奶倒入杯中，用汤匙将剩下的奶泡放上。
5. 在奶泡上撒上装饰用干燥洋甘菊，完成。
NOTE
- 请参照基础奶茶食谱 III（如下段）。
- 洋甘菊有安定心神的效果，在压力很大的日子，或因为考试等需要集中注意力的时候，可以泡一杯热热喝，能帮助你好好放松，彻底休息。
- 这边示范浸泡的是以细碎花瓣制成的洋甘菊茶包（1g）。如果用的是直接保留花朵型态干燥的洋甘菊茶，请把茶的用量增加到 2g。
基础奶茶 III
风格
用热水浸泡茶包后，加入打出奶泡的牛奶制成奶茶。
作法
1. 在耐热容器内放入茶包，注入 95～100°C 的热水，之后浸泡 5 分钟。
2. 等浸泡出茶汤之后，将茶包捞出，轻轻挤一下。
3. 将茶汤倒入杯子，加入砂糖或基底调味，均匀搅拌。
4. 用微波炉将牛奶加热 40～50 秒，再使用电动奶泡器打出奶泡。
（tip：牛奶不要加热到太烫，只要有热即可。把牛奶倒入奶泡杯，将电动奶泡器放入靠底部的位置，打 30 秒之后再稍微上下移动，就能打出丰盛的奶泡。）
5. 把打成奶泡的牛奶倒入杯中，用汤匙将剩下的奶泡放上。
6. 在奶泡上撒上装饰用食材，完成。