桂冠 X 啧啧，“桂冠营养研究室”美味更升级，推出全新 11 款口味，并超前部署高龄营养问题！
图片｜桂冠 提供。
桂冠成立逾 3 年的“桂冠营养研究室”，自去年起推出市场上首款补充足量蛋白质与膳食纤维摄取的第一代“美味・健力汤”后，今年更进一步透过邀请消费者参与前测和回馈后，于啧啧平台，再推出升级版 11 款的“美味・健力汤”。
桂冠营养研究室从科学营养出发，11 款新品当中除了保留畅销的 6 款口味外，３ 年间更历时逾 100 次修正与加入突破 400 人次的亲身体验，今年桂冠从植物性高蛋白和高贵食材下手，研发出 5 款新口味，包含“腐竹鲜菇鸡汤、黄金虫草花鸡汤、人蔘糯米鸡汤、奶香枝豆汤、牛肝菌鹰嘴豆浓汤”，其中奶香枝豆汤、牛肝菌鹰嘴豆浓汤更是特别为奶蛋素消费者所研发；每一包健力汤皆以“真食材”入汤，一碗即可满足成人一餐所需蛋白质与 30% 的膳食纤维，且产品研发过程中搭配临床实验实证结果，符合国人饮食习惯，是台湾市场上第一款兼具营养和美味的“保健料理”。
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美味兼具营养，蛋白质靠喝汤即可轻松摄取
升级版的“美味．健力汤”，从人体每日所需的营养成分出发，全系列采用精熬鸡汤或豆浆做为基底，搭配严选优质蔬菜与原块肉，变化出中、日、法、义式等 11 款风味，一碗营养精华却只有 155~313 大卡，产品非常适合目标增肌减脂的健身族，或是普遍面临肌肉流失问题的熟龄世代。
每一碗汤都含有 24 克以上的蛋白质 +7.5 克以上的膳食纤维，不仅能有效帮助运动后恢复，其综合营养价值更高于市售乳清蛋白粉，纤维量甚至超越一颗大苹果或一颗美生菜；“美味．健力汤”食用方法既便利又快速，轻松解冻复热就能上桌开动，不论单吃或入菜调理都美味又方便，11 种口味天天喝也不怕腻口，让消费者再也不用为了到底要吃什么才能正确摄取蛋白质而伤透脑筋！
跨界合作，为台湾超高龄超前部属
而随着超高龄化社会的到来，家中长辈的健康是未来一大课题。国立阳明大学高龄与健康研究中心陈亮恭主任曾表示，熟龄族的骨骼肌肉会随着年龄增长而流失，超过 40 岁之后，每年更是以 10% 的速度下降，若未透过每日饮食摄取足量蛋白质，容易衍生“肌少症”，造成长辈活动力下降，甚至发生站不稳、跌倒的风险。
桂冠与阳明大学的合作就是透过临床实验验证蛋白质足量摄取对于人体的重要性，了解成人每日建议摄取的份量为何，进而设计开发新产品，期望透过食品与医学专业双管齐下，颠覆以往“营养餐点”不够美味的刻板印象，发挥 1+1>2 的综效，实践食补真谛。
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首度跨足新创平台，桂冠和消费者永远站在一起
实践取之于社会，用之于社会，是桂冠持续努力不懈怠的发展重点，桂冠长期陪伴消费者的餐桌，了解消费者的饮食需求，桂冠希望用自身的专业，能贴身照顾消费者的全家人；桂冠实业营销副总经理王振宇表示，桂冠营养研究室的品牌愿景，就是为不同的年龄层与族群，量身打造出适合的营养产品与饮食服务建议；不仅仅是大龄世代，更期许能从餐桌出发，为全家人的健康把关。
桂冠营养研究室透过与啧啧平台推出升级版“美味．健力汤”，除了是桂冠首度尝试用新创方式与消费者沟通新品，这也是第一家挑战新创媒介的食品大厂；过去食补类产品，在市场上大多定位在保健食品，然而并不是普及性的产品，也无法时常融入家庭每天入菜，所以桂冠的“美味・健力汤”上市，桂冠就是希望透过新的沟通平台，能收集到消费者的真实回馈与期待，让新品的上市研发能最贴近消费者的需求。
桂冠新升级 11 款的“美味・健力汤”，即日起在啧啧平台预购贩售，同时即日起至 7 月 26 日更在 2020 亚洲生技大展参展提供新品试喝，欢迎南港展览馆 2 馆 4 楼 R725 摊位试吃，现场支持健力汤预购更可提供免费的身体组成量测（inbody）与营养师谘现场体况分析，同时生技展下单更享有加码优惠，啧啧平台。