泡面留下来的汤,倒掉太可惜,直接又喝又太咸,怎么办!日本网友提出解方:做成蒸蛋!

日本人不只玩坏珍奶,但其实最早日本人是把“泡面”玩坏,只能说点子很多的日本人真的是无极限啊~还记得前阵子流行泡面加布丁、加牛奶或是加一些超猎奇的食物,似乎就能变出新口味?!不过侬编还是最爱泡面加蛋,唉~这样一说又有新创意了,把泡面剩下的汤汁变成“蒸蛋”据说美味到无话可说,其中这 3 碗台湾泡面做起来更好吃!

泡面变蒸蛋


图片|日清 提供

泡面最美味的不是面条而是那汤汁啊!不只加了香喷喷的调味粉还有那包神秘的油包,天啊!在家也能化身米其林大厨耶!不过虽然有些人总说泡面汤汁母汤喝,喝了会变木乃伊之类的,但人家久久喝一次别这么苛刻啦~其实把剩下的汤汁打个蛋放进微波炉,微波变成泡面蒸蛋,比起打蛋花在泡面里还好吃啊(擦口水)~推荐阅读:【吃与爱】深夜泡面:那是带点孩子气的、有反叛意味的过年

日本泡面竟不是最适合!


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虽然把泡面变成蒸蛋好像不是件新鲜事,不过近期日本泡面大王《日清食品》,使用自家杯面把“旧事重演”再度带起话题!让防疫在家的日本人开始大玩起泡面创意,据说泡面因此而销量大好,不过侬编是觉得大家应该是在囤物资啦!不知是无聊到没事做还是怎样,日本网友在家研究发现,比起自家泡面其实台湾泡面更适合做“泡面蒸蛋”这是怎么一回事呢?

台湾泡面蒸蛋最美味


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为什么日本网友会一致认同台湾泡面最适合做泡面蒸蛋呢?据说是因为台湾泡面的调味偏重因此做起来的蒸蛋会最香浓,超多元化的口味天天吃也吃不腻,甚至还会期待每天吃泡面的时候(怎么这句听起来有点心酸),最让人感到有趣的是说,因为台湾泡面油加的很多,蒸蛋比较不会黏碗比较好洗,真的是超荒谬的!同场加映:台风天就是要吃泡面!九款“不输给现煮”的泡面私藏清单

泡面蒸蛋首选


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防疫在家真的已经闷坏了,日本人还精选出这几款台湾泡面,拿来做泡面蒸蛋最美味!第一款当然是我们的“来一客 新鲜鱼板”,这款总是大家买泡面时的首选前几名,微微的蒜香味搭配上海鲜的香料味,再加上这款泡面细细小小的料超多,海带、红萝卜、鱼板、虾子等,每次总会剩在杯底,搭配上汤汁做成蒸蛋超值得。


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另一款“拉面道 豚骨”大家一定会很纳闷,这不是日本风味的泡面吗?日本人干嘛不买自己国家的不是更道地?其实是因为日本的泡面多半口味较偏清淡,而这款泡面虽是日本风味,但在调味方面味道重很多,因此拿来做蒸蛋可说是香气指数爆表,甚至加点水多打一颗蛋也行,说着说着连侬编自己都想来吃一碗了啦!


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最后一款则是“统一 肉骨茶面”这款算是比较不那么热门的商品,但却可以被找出来,看样子能被搜出来绝对不容小觑!因为日本网友表示“这款泡面很台湾味”,完全就是中华料理的味道,不用上餐馆花少少的钱就能品尝到台湾料理,独特的香气完全让人心花怒放!真没想到台湾传统泡面竟会受到日本人的热情爱戴!