800 字餐桌故事,有没有一道食物,总会让你想起某段记忆。肉蛋菜乌龙面,无强烈味道但养生,就像高三那年苦闷的啃书生活。我一口一口咬断乌龙面,如同将一字一字,把考试要点灌入脑中。

文|Lizzy Hsu

走出雄女校门,往左转会看到一间只有半个店面宽的小店,“冰馆”,店面小且没有冷气,采开放式的陈设,店内摆不下的桌椅通通挤在骑楼下。因应络绎不绝的人潮,采行诚实商店的模式,吃多少钱,就自己放入那笔金额到盛放零钱的盒子里。菜色单纯,其中,我必点的就是肉蛋菜乌龙面,名符其实地,白胖的面条,几块瘦肉、几片青江菜、打上一颗蛋,最后佐以一点点沙茶,一碗 40 元的肉蛋菜乌龙面快速上桌。

平凡的料理,老店生意却不平凡的好。一来是开在雄女旁边,不多的份量拉拢了追求清瘦身材的高中女生的心;二来当时少少的零用钱要省吃俭用,多的才能拿去新崛江买衣服。(推荐阅读:青春期的爱情:忍着被蚊子叮,也要跟你一起

肉蛋菜乌龙面汤汁清淡,于是老板在面里加了小搓沙茶酱提味,但一经搅拌,仍被汤汁稀释至肉眼几乎无法察觉的颜色,让我联想到高三生活中偶尔的女生小聚会、忙里偷闲的逛个服饰店,和那搓沙茶一样,分量微小,但在汤头衬托之下,放大了香气,成为不可多得的幸福。

能够满足地吞咽清淡的肉蛋菜乌龙面,大概就反映了我逆来顺受的个性。高三苦闷的啃书生活,我没有怨言地求生存,将至的大考辛苦逼人,但却是想进入理想科系的敲门砖,像乌龙面条,无味但养生。我一口一口咬断乌龙面,如同我,一字一字,把考试要点灌入脑中。

其实我满喜欢肉蛋菜乌龙面,就像我喜欢那段时光,并非享受升学主义,而是单纯很欣赏专注的自己。长大加入五光十色的社会后,有太多待办事项在排队,肩上的责任变重,再没有岁月,是只要负责做好一件事情那么轻盈。(推荐阅读:晚安语录|谁的青春不跌撞?我们都从错误中活成自己

外务纷至沓来、朋友聚散离合,有太多事情让我分心,手边正在进行的事情常被打断,一不小心就变身便利贴女孩。而当时白衣黑裙埋首读书的高三女生,半伏在图书馆桌上,右手练考题,左手困惑地抓头,当时的头晕脑胀苦不堪言,今日看来,却是天地之间只要对自己负责的清爽,很是羡慕。

朴实的肉蛋菜乌龙面,带我回去再也回不去的单纯斑城时光,谢谢老板的巧手,喂养一群热切想长大的少女们;也谢谢当时的自己,辛苦了,妳的努力很值得。