在日常生活中就可以实践的节能减碳,四个方法带你看!

文|Yuton Lee

根据美国有线电视新闻网(CNN)报导,澳洲每年都必须与野火奋斗,然而,去(2019)年 9 月起的这场大规模野火,却造成十分罕见的惨重灾情。截至今(2020)年 1 月 6 日,已有 24 人丧命、将近 5 亿只动物死亡,其中包含新南威尔斯州(New South Wales)境内约三分之一的无尾熊。野火持续扩散,延烧面积近乎台湾的 2 倍大,许多城市遭覆盖于烟雾之中。延伸阅读:“爸爸,我会爱你直到天荒地老”因澳洲大火殉职的消防员,孩子代替父亲接受勋章

这不是灾难片中的情境,也不是科幻小说内要警醒世人的虚构场景,而是真真实实、发生在你我居住的地球上的惨剧。如果上面的数字还敲不醒你,也许这张小袋鼠的焦尸照可以。

野火带走的不仅仅是这只还来不及探索澳洲的小袋鼠,而是 5 亿只如同小袋鼠般迷人的动物,以及成千上万澳洲居民的安稳生活。一方面,野火在燃烧大片树林植被的过程中,不断释放二氧化碳等温室气体;另一方面,能行光合作用的绿色植物化为灰烬,延缓未来地球吸收温室气体的效能。换句话说,野火烧的不再只是澳洲,而是整个地球,是你、是我,还有我们的子子孙孙的家园。

此时此刻,如果你终于领悟到澳洲野火的威力,并且愿意在新的一年为这片土地尽点心力,不妨将笔墨未干的那张新年目标拿出来,趁着 2020 年的初始,多给自己几项新挑战!澳洲野火也许烧毁了地球部分的肺,但我们每个人都有帮助地球“润肺”的能力,最基本的,就是在日常生活中节能减碳,包含从食、衣、住、行等 4 个面向,改变自己,守护地球。

食:多吃蔬菜少吃肉,用行动支持在地产品

如果你本来就不太喜欢吃肉,那恭喜你!你只需要继续维持,并且多多支持地方产品,减少购买需要长途跋涉才能到达你眼前的肉类与乳制品,因为这些产品从制造、组装到运输,都会累积所谓的“碳足迹”,增加温室气体的排放量。

然而,如果你跟我一样,是一个视肉如命的人,也先别急着放弃改变,因为你其实不用成为一位全素食者。调整饮食习惯就像减重,必须循序渐进。如果一次做出太剧烈的变化,往往会是三分钟热度:一开始很积极努力的运动、节食,过几天就受不了,开始偷吃零食,事倍功半。我曾经因为要还愿,而吃了半年的素,刚开始真的非常不习惯,肚子饿得快,也容易觉得全身无力。半年过去,再度吃肉时,虽然觉得有点腥味,但不到一个礼拜,又再度爱上肉的香甜!

因此,我们需要做的,不见得是要违背人作为“杂食性动物”的天性,而是在食物的选择上更为谨慎,提升健康意识,也提升环保意识。一天三餐都吃肉的人,可以从一天两餐吃肉做起;一天两餐吃肉的人,可以从一天一餐吃肉做起;一天只有一餐吃肉的人,可以从减量做起。不是不吃肉,而是少吃,特别是进口的肉制品,你也可以选择海鲜、豆类制品替代,重点是不要急、不要好高骛远、不要挨饿。


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衣:学习一衣多穿,以创意取代购物欲

你知道人类对羊绒衫(cashmere wool)的高度需求造成过度放牧,破坏了蒙古大草原吗?你知道常作为衣服原料的聚酯纤维经洗涤后流入大海,会阻碍蟹类的生长吗?你知道人造纤维及人造丝所用的纤维素,大多是取自于濒临危机的树种或原始森林吗?席卷全球的快时尚风潮及网际网路的普及,让购物的时间及金钱成本降低,却也让破坏大自然变得更轻而易举。

因此,如果你跟我一样热爱购物,也热爱关注名人网红的穿着打扮,但又没有那么多资金支持你的时尚梦,那你不妨将心力花费在如何“旧衣新穿”上,不仅能帮你省下荷包,也能达到节能减碳的目的。寒冬中,一件基本的黑色高领毛衣,可以搭配皮裙、皮裤,展现帅气;可以搭配牛仔裤、卡其裤,散发轻松休闲的气息;可以搭配西装裤、及膝包裙,成为日常上班穿搭;可以打上彩色丝巾,点缀青春洋溢;可以配上单色的金属项炼,画龙点睛。如果你没有黑色高领毛衣,白色、灰色、深蓝色也可以发挥相同作用,又或者是一件黑色丝质或针织上衣。

减少不必要的购物行为不等于不能买东西,只是“买”时尚可以说是最容易,也最没有创意的事了!与其这样,不如在掏出钱包前,打开衣柜,多花一点时间看看你推积如山的衣服,用力想一想,创造你的时尚。

住:日常生活的随手举动,从小地方减少能源的浪费

不论你是住在小套房、小公寓、电梯大楼或透天厝,相同的小动作都能有效节省能源,包含随手关闭未使用电器的电源、电灯开关,使用省电灯泡、省水水龙头,以能重复使用抹布代替湿纸巾及厨房纸巾、以补充包代替罐装洗洁剂,都是有意识地减少能源的消耗。

在学习节能减碳的过程中,其实也是在训练自己周全规划的能力,因为当你开始意识到节能的概念后,你会开始计算每一个动作的必要性,并且思索如何更有效率。例如通常会直接倒入水槽的洗米水,可以留着浇花、冲洗碗盘(第一道沾湿),或是作为隔水退冰的那层“水”,你会开始更有系统的安排做事的顺序,更全盘性的思考每一个步骤的合理性,过程中,也将激发出更多创意与可能性!


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面对一些经年累月养成的习惯,可能不是那么容易改变,这时候,一些新的工具或许能带来点帮助,例如环保餐具、可重复使用的吸管、便于携带的购物袋。过去我其实也没有随身携带购物袋的习惯,每次去水果摊买水果,都会拿好几个塑胶袋,想着“回去可以拿来装垃圾,也算是二度使用”,试图抹去心中的愧疚感。直到有一次和朋友去台南玩,不经意逛到一家日杂小店,看到一个五颜六色的插画购物袋,可爱到不得不买下来,然后不得不用来献给大家看,就开始会记得把它随身带着了。

行:善用你的双脚,给自己多一点时间享受生活

在周间,也许你已经有非常习惯的上下班方式,因为距离及通勤工具等限制,一时之间很难改变,那不妨试试改变周末出游或参加活动的移动方式吧!

和好友的下午茶约会,原本搭 Uber 只需要 15 分钟就可抵达,何不早一点出发,改骑 Ubike?不仅花费可能只有原先的十分之一,踩着双轮穿梭在台北街头,感受徐徐微风,看着平时赶着上班而错过的那家新开的咖啡店、以前没有发现的异国料理餐厅、一直在寻找的传统豆花摊,把提早出门的时间当作和这城市的约会,把省下的温室气体排放量当作给这片土地的礼物,善用你的双脚享受生活,享受当下。

改变不只需要决心、毅力,也需要时间。一步到不了位,不如循序渐进。2020 年,让我们一起用行动力爱护地球。