冬至前夕,桂冠推出包括桂冠辻利抹茶包馅小汤圆等四种新口味,并提醒大家好吃的汤圆的煮法!


图片|桂冠 提供

本周日 12 月 22 日就是二十四节气的“冬至”,在这天吃碗热腾腾的汤圆,是家家户户过冬至必备的仪式,桂冠公司肩负传递幸福滋味以及民俗传承的使命,在冬至前夕,特别举办记者会介绍冬至吃汤圆的意义,以及今年的新产品;今天的活动为呼应“12/22 冬至,宜吃汤圆心团圆”的主题,特别邀请到台湾百万粉丝 YouTuber Mom&Dad 亲子三人阖家出席,除了体验汤圆古法的六大工序之外,并和其他亲子一起参加搓汤圆趣味活动,看着小朋友用小小的手,捏呀、揉着汤圆皮,努力搓出个大汤圆,亲子互相分享汤圆画面,着实相当可爱与温馨!

桂冠汤圆的经典好滋味,数十年来一直陪伴着台湾消费者,制作遵循着汤圆传统的六道工序,不管是“浸米”、“磨浆”、“压粿”、“蒸粿膜”、“揉蒸粹”、“搓汤圆”,每一个步骤都不可少,这正是汤圆软 Q 好吃的秘诀。


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桂冠除了创造出汤圆经典好滋味之外,也持续推出新品或联名商品,希望为消费者增加口味上多样的选择,今年推出的新品有“桂冠港式双享甜汤组”、“桂冠辻利日式双享甜汤组”、“桂冠辻利抹茶包馅小汤圆”、“桂冠流沙汤圆”,以及最新 12 月 4 日(三)才在全家便利商店独家上市的“桂冠吉比花生双酱汤圆”;尤其是双享甜汤组系列,更是今年桂冠的重点,期盼透过“汤圆+甜汤”的组合,除了让消费者品尝更便利之外,同时也让吃汤圆成为生活中的一道必备甜品。推荐阅读:桂冠联名新口味“吉比花生双酱汤圆”,香浓柔滑中带有厚实颗粒口感

记者会现场桂冠也特别安排主厨示范煮汤圆诀窍,首先,冷冻汤圆不用事前解冻,掌握“滚水下,小火煮”原则,下汤圆之后可利用汤匙搅动产生的水流漩涡,让汤圆较不易黏锅底,待汤圆浮起后,大汤圆再煮 5 到 8 分钟(小汤圆约 3 到 5 分钟)即可食用。创立即将迈向 50 年,桂冠一路肩负为台湾每个家庭提供美味佳肴的使命,我们期许自己透过不断的精进与努力,创造出更多台湾经典口味中的经典,希望让这份幸福感永世流传。你会喜欢:【吃与爱】吃完这锅宿舍里煮的汤圆,是否就有了成长的勇气?