有佐以小农蔬菜的木质装潢咖啡厅、有可爱招财猫冰的日治风情咖啡厅、有古早味爌肉饭的前铁工厂咖啡厅,今天你选哪一个?

文|台湾东贩编辑部

斑马公寓咖啡

小农蔬菜直送鲜美上桌


图片|台湾东贩 提供
▲ 柠檬蒜香松阪猪排温沙拉份量澎湃,新鲜吃得到。

有着明亮玻璃屋的“斑马公寓咖啡”,原本是一栋破旧的老屋,设计摄影专业出身的 Kenji,看上这里的空间,同时也想把第一间咖啡馆没有实现的计画,在这里实践,便租下来营业。

花了 1 年的时间修建,改造过程超乎当初的想像,可说不断挑战自我极限。光是梦幻浪漫的玻璃屋,就耗费可观的时间和金钱,也成了老板最自豪的美丽空间。

整体设计大量应用原木、水泥及植物妆点,尤其上到 2 楼的空间,可感受老屋的复古氛围。

喜爱带着历史感老件的店主,屋内七成木头都是他以回收的木栈板运用在天花板、桌子、地板、壁面等处,因此受到许多专业摄影的青睐,咖啡馆空间也常是商摄租借的场地。


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▲ 空间设计大量运用木头妆点,带出温润质感。

餐点同样不马虎,招牌饮品斑马散步咖啡,在巧克力风味的咖啡中,搭配玫瑰盐奶霜,营造出层次丰富的口感,而其上的斑马图案更加疗愈人心。店内供应早午餐为主,采用小农种植的蔬菜,每日新鲜直送,像是柠檬蒜香松阪猪排温沙拉是以舒肥法制作,肉质特别软嫩,配上份量十足的鲜脆蔬菜,吃起来口口满足。推荐阅读:总是有阳光洒落的城市:盘点台中 5 家绝美设计咖啡馆


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▲ 斑马咖啡系列一直是店内明星饮品,有不同口味可选。

INFO

台中市西区精忠街36号

04-2310-8836

09:00~17:30  

柠檬蒜香松阪猪排温沙拉 385 元、舒芙蕾厚松饼 180 元起、斑马散步咖啡 140 元

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台中市役所café 1911

百年洋楼迎来饭菜咖啡香


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▲ 昭和沙龙室内的地板及主建筑结构仍保留原始模样。

建于1911 年,至今 108 年历史的“台中市役所”,门口的希腊罗马式巨柱,内部有钢筋混凝土,整体建筑为辰野式设计,是日本第一代建筑师辰野金吾的风格,主要特色为红砖及灰白色系搭配,日本东京车站即是他的作品。

市役所 1 楼由古典玫瑰园进驻成立“Café 1911”,结合餐饮与文创,设计为咖啡馆及昭和沙龙,2、3 楼则是免费参观的艺术中心,百年洋楼有了新的风华。室内仍保留不少原始样式,包括扶手栏杆、闽字型窗花、牛眼窗等,几乎所有木头都使用台湾杉木。


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▲ 百年洋楼变身咖啡与艺文空间,在优雅氛围享用餐点,别具风情。

餐点主要为日式定食及井饭,并推出卡哇伊的“招财猫冰”,有花生及芒果两种口味,前者以北港花生炒后制成雪花冰,吃起来花生香气浓郁;后者是使用芒果搭配牛奶的冰品,丰富奶香口感独特。每款招财猫冰都搭配 3 款甜点:蜜绿豆、抹茶蜂蜜蛋糕及珍珠,单吃或配着雪花冰一起入口,有不同的美妙滋味。


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▲ 可爱的招财猫冰,五官是巧克力制成,也可食用哦!

此外,义式咖啡及茶品也很受青睐,珍珠奶茶喝得到锡兰红茶茶香,几乎是必点的品项之一。来到这,一下子就沉浸在咖啡香气与优雅的建筑美学中!推荐阅读:甜点控必存!台中三井 Outlet 五家甜点清单


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INFO

台中市西区民权路97号

04-3507-7357

11:30~20:30,周六、日11:00~20:30

市役所珍奶 65 元、招财猫冰 150 元、定食&井饭 250 元起

明贤行

老宅换妆端出家常手路菜


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▲ 很有妈妈味的爌肉饭套餐,是店里招牌餐点之一。

只要有创意,原本铁削火花四飞的铁工厂一样能打造成很有味道的饮食空间,这样的概念在看到“明贤行”之后,得到最佳印证。

这里是老板洪小姐的爸爸早年经营熔接厂的店名,所在地也是她们的老家,想保留这段回忆,于是让 30 多年的老空间换上新妆,维持屋宅部分格局,加入文创氛围,烹出一道道美味的家常手路菜,重现了 70 年代的好味道。

透天厝的空间,1 楼是料理吧台及小物贩卖区,柜台用数百片 10 乘 10 规格的白瓷砖拼贴墙面,一眼望去就有亲切感。室内陈列不少骨董商品,有玻璃杯、大同瓷器以及烧印着乡村野花图腾的珐琅锅、餐盘,老物的妆点,呈现复古雅韵。


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▲ 2 楼的用餐空间,用木头桌椅营造怀旧氛围。

2 楼是用餐区,同样用老桌椅营造怀旧氛围,墙上有一幅黑白照片影集,记录了老屋从工厂变身餐馆的过程。餐点同样有惊喜,例如蔬菜肉燥拌面,用蒜头、洋葱、红葱头、炒绞肉慢炖成肉燥,混合五行蔬菜烹调出香喷喷的美食;另一道爌肉饭用繁复工序熬煮五花肉,用心料理成了餐桌的味蕾之享。除了中式套餐,手工甜点也有特色,让人在清雅的空间中享受幸福的饭菜香。推荐阅读:台中轻旅行 这 6 间唯美小店让你度过悠闲一天


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▲ 从原本的工厂变身老屋餐厅,提供美味的中式料理。


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INFO

台中市北区大诚街162号

04-2223-3316

10:00~17:00,周一休

招牌面食 120 元起、爌肉饭套餐 150 元、水果茶 120 元

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