日本权威营养师:假使你吃太多,又不想做运动,更不想减少食量的话,毛豆将会是你这种人的救世主。是不是很适合中秋的你!

前一晚吃太多喝太多时,晚餐就吃毛豆吧!


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只要在晚餐吃毛豆,就能摆脱前一天吃太多喝太多的负担。毛豆这种超级食物,能在过食后帮我们收拾残局。

与其吃了再后悔,不停埋怨自己,不如吃些毛豆减轻罪恶感吧。假使你过食了,又不想做运动,更不想减少食量的话,毛豆将会是你这种人的救世主。

为什么吃毛豆能减轻吃太多喝太多所形成的负担呢?

事实上,毛豆就是“尚未成熟的大豆”。毛豆确实属于蔬菜的一种,但是毛豆并非单一品种,而是大豆尚未成熟,还十分柔软的阶段,便称作毛豆。也就是说,毛豆是一种同时具备大豆营养和蔬菜营养的神奇食材。

毛豆同时富含能分解醣类的维生素 B1,以及可燃烧脂质的维生素 B2。

喝太多的时候,大致来说也会吃下太多的下酒菜。而下酒菜不乏薯条、比萨,还有最后一定会来碗拉面,因此大多数都是同时具备满满“醣类+脂质”的发胖因子。这时候,正是毛豆上场的时机,因为毛豆能同时代谢醣类和脂质,进而转变成能量来源。吃了毛豆,就能燃烧过食的醣类和脂质,让你瘦下来。(延伸阅读:放下你手中那杯珍奶!试试席卷全球的“绿拿铁”

甜点类也含有许多的醣类和脂质,以日本常见的和菓子来说,通常醣类较多,西式甜点则是同时内含大量醣类与脂质。浓醇香的冰淇淋也一样,小小一杯便同时含有很多的醣类和脂质。

所以说,借助毛豆维生素 B1 和维生素 B2 的力量,让身体变年轻,不再囤积脂肪!

毛豆盛产于夏天至初秋这段期间,选购时以深绿色且果肉饱满的毛豆为宜。

毛豆在三餐一开动时先吃的话,减肥效果才能提升。这是因为毛豆的豆类成分里头,内含十分丰富的食物纤维。

大量摄取食物纤维,才容易长时间维持餐后的饱足感。也就是说,吃毛豆能预防过食,还能避免莫名的食欲涌现。所以毛豆能阻止因肥胖所导致的老化现象,堪称非常厉害的回春蔬菜。

毛豆即便冷冻过后,营养素也毫不逊色,所以非当令季节,也能用冷冻毛豆代替。每次的食用量,建议吃到单手一把左右。大家记得要充分摄取喔!


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