圣诞节,在点上第一根降临节蜡烛时,已经在转角等着我们;每天随着每道惊喜日历门 (Adventskalender)打开的同时,不管取出的是小礼物或是巧克力,人人脸上无不洋溢着幸福神情,空气里四处飘溢着肉桂甜食等香甜滋味。那么在这四星期不到的时间里,要做甚么好呢? 当然是和三五好友下班后一起逛逛圣诞市集,在寒冷空气中搓着手、揉着耳朵,饮上一杯甜酒Gluehwein,暖了胃也同时暖了心。


今年慕尼黑的第一场雪在十月底已经飘下,还不客气皓皓荡荡硬是一场大雪;圣诞市集也在十一月底提早开始,刚好赶上了第一波冷空气。天冷心却一点都不冷,希望可以藉由我的镜头以及这篇报导,带领大家在十二月的第一个星期感受一下慕尼黑南方的圣诞欢乐温暖气氛。





Lebkuchen 是德国在节庆中不可或缺的要角之一。各式各样的颜色和段带款式,在姜饼上以糖霜绘制图样以及写上祝福话语,比如最常见到的就是我爱你 (Ich Liebe Dich),或是祝好运、祝健康等字样。在十月啤酒节庆典时,也是很受欢迎的赠送拌手礼之一;圣诞节到了当然Lebkuchen也不能缺席。圣诞节的姜饼造型又更多花样,除了基本的爱心模型之外,圣诞袜、圣诞老公公或是雪花等图样都大受欢迎。有机会,请老板帮你特制一块独特的姜饼,写上你想赠送的对像名字以及你的祝福话,当然也可以送给你心仪的对像喔。你喜欢哪一种造型呢?买一块回家挂在墙上或是门把上,是不是很有欢乐的节庆气氛呢?







当然在圣诞市集里各种甜食零嘴更是色彩缤纷,令人眼花撩乱。有小熊软糖、土耳其甜品、蜜汁干果、老奶奶的手工饼干、可丽饼等,每一道都想尝试、不愿错过。其中又以雪花球Schneeball为我的最爱;雪花球有基本款:香脆的油炸饼干上洒上白色糖粉,或是豪华款:淋上各种调味的巧克力酱汁,也有更顶级款:还包裹有杏仁糖或是巧克力等内馅。一颗有一个男人拳头大,虽然吃来十分甜腻,不过一年一颗不管是与家人或是爱人共享都不为过。你呢?哪一种口味看来最令你嘴馋呢?







在接近零度的冷风里逛着,最需要的莫过于来上一杯香甜又暖心暖胃的甜酒Gluehwein。点上一杯、就着桌子站立,搓着手揉耳朵;如果再点上一份烤香肠汉堡包、或是酸白菜等道地美食都是极致的幸福。每年我们一家人边手边吃,就好像回到了台湾的夜市;点一杯儿童甜酒(无酒精)给女儿,然后我和先生共享另一杯。一份加长型烤香肠汉堡包三张口共享,肚子才有空间再点一份Kaiserschmarrn (类似松饼洒上糖粉的甜食),热呼呼就着冒烟的美食,大快朵颐。







热食过后几圈散步,刚好再来一根类似台湾的糖葫芦棒,不仅有各色糖浆包裹、也有浓稠香滑的巧克力酱;棒子上可以是苹果、草莓、梅子或是香蕉。价格不怎么亲民,不过冲着欢乐的气氛也没有人在意。此外,这个时节的盛产水果也都充满着饱满鲜艳的颜色,果香芬芳,在冷略的空气中更加诱人。





都吃饱喝足了,就停下脚步欣赏精美的德国手工艺装饰品吧。在德国开放式的市集里,鲜少看到大量加工的塑胶制品,大多都是由农家或是农场里的人动手制做加工,当然在欧洲材质就是木头、玻璃、琉璃等居多。小小一只通常价格不低,不过细心节俭的德国家庭主妇们都习惯妥善保养这些美丽的装饰品,每年过节时再拿出来点缀家里头布置。那你说,怎么还有新的顾客上门呢?当然,除了德国每年大量的观光客不说,就连我自己已经在慕尼黑居住了多年,也还是对这些小东西爱不释手,常常每逛市集就拎一两个饰品回家是惯有的事,美丽的事物怎么会嫌多呢?













在台湾,也许也被西方的圣诞节感染,总是大街小巷悬挂装饰了缤纷的圣诞灯饰,多美好。第二个周末当我们点上第二根蜡烛的时候,也会同时把圣诞树架起来(架圣诞树的时间因人而异,没有规定);这时候你也会开始看到下班之后顺道扛一棵圣诞树回家的人。将一点一点的吊饰挂上树梢同时,我们也开始期待着两星期之后在树下的礼物了吧。希望大家都有一个甜蜜温暖的十二月,好好迎接新年的来临。



圣诞节也可以这样过

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