台北市内的甜点店你都快吃遍(或排过队)了吗?在炎热夏日里,让板桥在地人推荐你五间私房甜点店,一起在舒适环境中赖着、聊着、甜蜜着,跟炽热的时间轴抗衡,消消暑气吧!

每天 40 度的高温,出门一点动力都没有,更别提低迷不振的食欲了。如果火锅是你在冬天的救赎,那么越来越长的夏季,你绝对要认识板桥在地人才知道的“五间私房甜点店”!畅快的吹着冷气、大口品尝美味的甜食,在舒适的环境中赖着、聊着、甜蜜着,跟炽热的时间轴抗衡,说不定也算一种消消暑气的良方。

Merci créme


图片|Merci créme 脸书

去腻了“网美型”咖啡厅?不妨造访藏匿于板桥“巷弄中的巷弄中的巷弄”的 Merci créme,身为 Merci Cafe 品牌旗下的第四间、也是我个人最爱的分店,从门口的盎然植栽的店内的欧式复古摆设,走进鲜红色的拉门,沁上心脾的是“家”一般的舒适氛围。


图片|Merci créme 脸书


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图片|Merci créme 脸书

除了有以榛果奶油、香草卡士达泡芙、千层派组成的“圣多诺黑”;由蓝莓、黑醋栗、巧克力、薄荷布蕾共构的“桐木”;融合小山园抹茶甘纳许与柑橘内馅的“小富士”,店内还有少见的咕咕霍夫、英伦杏仁蛋糕等常温点心。觅一处属于自己的小角落、一待就是一整个下午,岁月似箭、甜蜜似福。

地址:新北市板桥区汉生东路 43 巷 34 号
时间:11:00–20:00

点点甜甜


图片|点点甜甜 脸书

常听网友说,点点甜甜是板桥一带的“魔王等级咖啡厅”,整片木质落地窗任由阳光洒落,颇有日式乡村的杂货感,随意摆放的座位、印花沙发与麻质布料相衬,没有事先订位的话,嗯,衷心祝福你不用等上至少一小时。


图片|点点甜甜 脸书


图片|点点甜甜 脸书


图片|点点甜甜 脸书

如果你跟我一样,不喜欢太多奶油、慕斯、糖霜制成的过甜甜食,这里的“小山园抹茶戚风蛋糕”尝来浓中带涩、轻软而不失绵密口感,另外“控金唉台式咸味磅蛋糕”,蛋黄的馥郁与肉松的咸香完美交融,磅蛋糕扎实但不干口的口感,着实令人耳目一新。(推荐阅读:绝不踩雷!六间台北甜点精选,迎接罪恶深渊草莓季

地址:新北市板桥区光正街 45 巷 2 弄 2 号
时间:12:00–20:00

Ponpie


图片|Ponpie 脸书

Ponpie,a.k.a.澎湃,也就是说,推开水蓝色的大门,映入眼帘的甜点柜绝对精彩到的让你扶住下巴,不算大的空间,堆满了颇有情调的摆设,日本来的面粉袋、素雅的手工干燥花、丰富的藏书有条不紊的摆满木头矮架,来,高达二十种以上的甜点、司康、手工饼干,任君挑选。


图片|Ponpie 脸书


图片|Ponpie 脸书


图片|Ponpie 脸书

身为一个“专业水果派狂粉”,我由衷赞叹 Ponpie 多到数不清的塔派口味,春季有柳橙、夏季有芒果、秋季有栗子、冬季有草莓⋯⋯除此之外,我特别推荐“我的蓝莓夜”、“抹茶白玉塔”、“Tiramisu 咖啡塔”这几款常态性贩售的招牌甜点,酥脆的塔皮搭配香甜的杏仁或乳酪内馅,小小一口美好、大大一份满足。

地址:新北市板桥区民权路 202 巷 4 弄 1 号
时间:12:00–20:00(周一公休)

Jouons Ensemble Pâtisserie


图片|Jouons Ensemble Pâtisserie 脸书

假如前三间你都早就收入口袋名单了,算你厉害,那这间相对低调、然而贵为职人等级甜点精品店的“Jouons Ensemble Pâtisserie”,你怎么可以错过?怎么可以?位于大马路的转角处,一片洗练的纯白色装潢十分清新,奠基于上的甜蜜色彩也格外耀眼。


图片|Jouons Ensemble Pâtisserie 脸书


图片|Jouons Ensemble Pâtisserie 脸书


图片|Jouons Ensemble Pâtisserie 脸书

除了冰柜里头琳琅满目的甜点,店内还有雪球、费南雪、可丽露等常温点心,如果只能挑两样推荐的话,我会选派皮酥香且薄如纸、入口即碎裂万绢的“焦糖玛其朵千层”,还有由威士忌、巧克力、龙眼干组成,由下至上分别是巧克力酥饼、焦糖酱、慕斯、白巧克力球、焦糖片的“烟熏”,简直是巧克力等级的大高潮。

地址:新北市板桥区贵兴路 86 号
时间:13:00–19:00(周二公休)

微淇甜蜜屋


图片|微淇甜蜜屋 脸书

最后的最后,一定要让我介绍这间“微淇甜蜜屋”!没有多奢华的装潢、多缜密的行销策略,创办人强哥的成功,靠的是对于真材实料的坚持,还有老顾客们口耳相传的好名声。(推荐阅读:芒果控的天堂!六款夏天必吃的甜点清单


图片|微淇甜蜜屋 脸书


图片|微淇甜蜜屋 脸书


图片|微淇甜蜜屋 脸书

主打“无色素、无香料、无防腐剂”的理念,绵密爽口的招牌冰品,每一口都像亲尝新鲜现榨的水果,而每日限量五份的芒果塔(冬天则是草莓塔),以自制芒果果酱调和铁塔牌法国奶油,夹入北海道鸟越面粉制成的层层松饼当中,内外更是铺满新鲜多汁的芒果,只有两个字:爽快!

地址:新北市板桥区南雅南路一段 102 号
时间:13:00–22:00(周二公休)