Marché des Enfants Rouges 市场很容易错过的入口

 


台湾的传统市场里,藏着许多美食,例如:南门市场的天下第一摊,士东市场的日本料理......等。巴黎大部分的传统市集,都是沿着街道摆摊,贩卖水果蔬菜或熟食等食材,少有可以坐下来吃的摊位,但位在第三区的 Marché des Enfants Rouges 却很特别,它是巴黎最古老的市集,有固定的营业摊位,除了贩卖生鲜蔬果之外,还有许多小餐厅,有点像我们的美食广场,可以外带,也可以在走道两侧的桌椅坐下来吃。

 

 


贩卖摩洛哥菜(Tajin塔吉和couscous 库斯库斯)的小摊

 

 

 


这个市场不大,里面的摊位却很异国风,有法式小酒吧、日本料理、义大利菜、摩洛哥菜、黎巴嫩菜,法国上班族午餐首选的三明治...等,像小型联合国般选择很多元,虽然这些料理在巴黎许多地方也找得到,但这里的味道很道地,老板都是当地人,日本料理店卖传统的“便当”和定食,不只是我们这些外国人,旅居巴黎的日本人也会特地来光顾;义大利摊的老板作风很豪爽,有义大利人的热情。最吸引我的,是这里的价格非常平易近人,只要花少少的钱,就能吃得好又吃得饱。




日本料理摊,看到两个大饭锅就知道和外国的白饭不一样

 

 

我和朋友转了一圈,最后决定试试义大利菜。看着摊位外面写的菜单,我们实在不知道该点些什么,老板很有耐心的和我们解释,英文不轮转的他,还特别请英文较好的厨师跟我们解释,加分!站在厨台前研究了半天,最后终于决定,先来个老板推荐西西里岛特产的炸丸子,主菜选红酱和青酱义大利面,外加红白酒各一杯。

 

 


前菜:义大利炸丸子和红白酒

 

 


综合洋葱、蘑菇、红椒、蕃茄.....等的红酱义大利面

 


青酱油渍干番茄义大利面

 


可能是口味不同吧,炸丸子对我们来说,并没有惊艳的感觉,味道很普通,就当是尝鲜。主菜的义大利面倒是很合我胃口,好久没吃到煮得恰到好处 al dente 的面了,义大利老板果然有坚持传统,一口咬下,弹牙有嚼劲,越嚼越香,红酱的味道稍微淡了一点,我点的青酱油渍番茄面味道好极了,店家自制的青酱,保留罗勒和橄榄油的味道,加上油渍干番茄来点缀,撒上parmesan 帕马森起士粉,真的好好吃!到最后虽然已经饱了,还是忍不住把整盘嗑光。原本还想两个人share 一个提拉米苏,但我俩实在饱到吃不下,最后朋友选择外带回家,据她说,提拉米苏很道地,很棒!

 

 


义大利摊的食材都可以外带

 

 

 

爱吃面包的朋友,看到在收摊的三明治店铺上还有些面包,也买了两个回家,老板还很阿沙力的多送了一个,不知道是看在两个可爱的女生份上,还是市场的人情味?

 

 

 


这里的店,大多营业到8点,有的甚至更早收摊,中午来吃比较适合,旁边还有个小酒吧,傍晚时许多人会来这里聊聊天,喝一杯,周末天气好时,这里可是一位难求喔!

 



Marché des Enfants Rouges 市场

地址:39 Rue de Bretagne
交通:地铁8号线 Filles du Calvaire 站,步行 5 分钟
营业时间:早上 9 点或 10 点起,各家营业时间不同

 

 

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