婚礼,是人生中一件大事,新人们都希望拥有完美的婚礼,台式婚礼的繁文缛节常会让新人们抓狂,甚至让两边亲家起争执,法国人虽然随性,但法式婚礼并没有比较简单!

 

 


法式婚礼,其实没有那么简单!

 

 

法式婚礼,原来如此

 

法国是个天主教国家,以前的社会宗教信仰约束力强,结婚仪式都在教堂里举行;现今社会许多人没有宗教信仰,不上教堂,因此教堂仪式并非必须,只要到户籍所在的 Mairie 市政厅去证婚,便具有婚姻效力。证婚之后,信仰虔诚的还是可以举行教堂婚礼,无宗教信仰的择期举办婚宴。

 

 


现在的法国婚礼,可以选择是否在教堂举行仪式

 


信仰虔诚的人,还是会在教堂举行婚礼

 

 

在台湾时,听参加过台式婚礼的法国朋友说,台湾的婚礼很无聊,大家围一桌吃饭,两小时就结束。我听了很不服气,一个晚上的婚礼,又是上菜秀、又是双方成长相遇影片、新娘礼服一套一套换,搞得人仰马翻,居然被嫌太短、太无聊,但也不免好奇,法式婚礼会多有趣?直到参加过我法文老师的婚礼,才了解,台、法婚礼还差真多。

 

 


法国没有专门包办婚礼的餐厅,需要自己找到适合的场地承租

 

 

在法国,不像台湾有专门包办婚宴的餐厅,而是要自己租场地,找外烩来办。台湾的婚宴,宾客多少都会迟到,晚一个小时开席算是正常,法国也不遑多让,不过并不完全是因为迟到,而是大家趁这个机会联络感情。一到会场,当然要先祝贺新人,新郎、新娘一一和宾客打招呼,每个人至少亲两下(越往南法,亲越多下),亲到最后新娘两颊的妆几乎要掉了。之后,亲友们各自到处串门子,这时候不会有人坐下,大家都是到处走动,服务生会端小点心(有点像精致版的apéro)出来,稍稍填一下肚子继续聊。等到宾客差不多到齐,大家也聊的差不多才会准备入座,这时已经过了 1 个多钟头了。当时的我,肚子已经饿扁了,但对习惯 8、9 点才吃晚饭的法国人,他们一点儿也不介意。

 

 


婚礼开始前,是亲友们串门子的时间

 

 

 

入座后,看到桌上的菜单一大长串,光是看就饱了一半。法国婚宴像西式套餐一样,一道一道上,几十名宾客光上菜就要一段时间,还要等大家都吃完,盘子收走,才会再上下一道,法国人又爱边吃边聊,所以进度非常缓慢,直到午夜 12 点,菜才上了一半,我已经快睡着了。其实这只是前半场暖身而已,真正精彩的在下半场,午夜过后,肚子有点饱了,几杯黄汤下肚,平时矜持、重视形象的法国人此刻也比较放松,主持人开始穿插玩游戏,被点到的人都很大方地上台参与活动。游戏的种类包罗万象,大部分都有点糗,目的不在比赛,而是博君一笑的成分居多。

 

 

 

 

饭吃得差不多,游戏也玩完了,接着重头戏上场,法式婚礼一定少不了的“跳舞”。第一首一定是慢歌,由新人开舞,其他人再跟着跳,这时如果有看对眼的女生,可以趁机邀她跳支舞,认识一下。接着 DJ 会放各种不同的音乐,炒热气氛,这时大家也都不太顾形象了,扭腰摆臀样样都来(我发现法国人舞蹈细胞好像不太好),整个气氛 Hi 翻天,一直要到凌晨 4、5 点才会结束,宾客才会陆陆续续离开。大部分的宾客离开后,还有少数的家人和比较亲近的朋友留下,最后还要喝一碗洋葱汤才算完美的 ending。

 

 

 

 

 

 

吃饱睡,睡醒继续吃

 

离开会场回到寄宿的家已经快 6 点了,梳洗完上床睡不到 4 个小时又得要起床准备下一摊。出门前,主人准备了丰盛的法式早餐,咖啡、果汁、面包、果酱等,第一次参加法国婚礼而搞不清楚状况的我,看到各种美味的面包,虽然昨晚的食物尚未消化完全,还是忍不住口腹之欲吃饱饱的,出门后才知道,等一下又要到同一个会场,做什么呢,吃早午餐。我的妈啊!出门就要去吃饭了,为何主人还准备早餐?后来我的法文老师解释,传统法国人早上出门前一定要吃东西,不会饿着肚子出门,而且我远来是客,怎么可以让客人空腹出门?原来大家如此客气,不过也早说嘛,这样我早餐就少吃一点。

 

 


吃,是法国婚礼的精髓

 

 

隔天的早午餐,邀请的大多是自己人,有些菜也是昨天剩下重新摆盘上桌,以 buffet 的形式举行,气氛比较轻松,我猜大概是为了不浪费食物才有这个传统的吧?席间大家就很自在地吃吃喝喝,到处干杯聊天,不像昨夜正式的婚礼那么严肃。

 

连着三顿大餐,从前一天晚上 7 点踏入会场,吃到凌晨 5 点半离开,早上快 10 点吃早餐,接着中午 12 点吃午餐,我的肚子没有一刻是空的。这场婚礼除了时间长让我开了眼界之外,法国人的大肚量也让我印象深刻,好几道前菜、乳酪、主菜,再加饭后甜点,大家看起来都不是大胖子,怎么能把如此多的食物装下肚?难怪我的法国朋友会嫌台式婚礼无聊,无论是时间长短、游戏的大胆程度、食物的份量和空酒瓶的数量,我们都难以匹敌,法式婚礼真令我甘拜下风。

 

 


 

 

 

注意礼节,宾主尽欢

 

 


想要宾主尽欢,你不能不知道关于法国婚礼的这些事!

 

 

受邀参加法式婚礼要注意些什么呢?首先,记得要回覆新人是否参加,法国人不像我们台湾希望人越多越好,红帖子乱炸,而且如果不是在当地举行的婚礼,受邀人要自己负担交通、住宿等,因此,邀请的宾客都是家人或是亲近的朋友,通常不会邀请工作上的夥伴。收到邀请卡后,如果不克参加,记得要尽早通知,免得人家都准备了,临时才说不去很不礼貌。再者,法式婚礼不必包红包,他们觉得给钱很奇怪,但和美式婚礼一样,新人会在某家店注册他们希望的礼物,受邀的宾客自行上网去认购。

 

另外,参加婚礼当天,请“盛装”出席。我每次参加台湾婚礼,无论是在普通餐厅或者星级大饭店,都会看到宾客们,尤其是男士,穿着牛仔裤、休闲上衣、凉鞋就来了。在台湾大家可能很习惯,不以为意,但在法国很重视看场合穿着,牛仔裤是平时休闲的装扮,这种重要场合,男士就算不穿全套西装,衬衫、领带和皮鞋也是必备的行头;女士们最好穿裙装,上点妆,比较符合礼节。最后,当大家起哄时,就先把我们亚洲人的矜持放一边吧,难得参加法式婚礼,跟着疯,好好享受一下!

 

 

 

 

 

 

 


 

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