桂冠窝厨房今年发表了三支新品：椒麻香芹肉丸、椒麻黄金鱼蛋、椒麻黄金百页。带着淡雅芹菜清香的肉丸，每一口都能尝到大红袍花椒、与青花椒交织出的麻、香、辣！今年就从厨艺下手，搭配窝厨房七夕情人节浪漫大餐食谱，用料理传达你的满满爱意吧！
桂冠公司旗下厨艺教室“窝厨房”成立届满五周年，窝厨房于 8 月 1 日（周四）上午举办“聪明打造幸福质感料理生活-窝厨房五周年庆新品发表记者会”窝厨房总监 Sabrina 分享创立窝厨房五年以来，营造质感料理生活空间，让窝厨房成为情感交流的平台，创造美好的餐桌体验，很多学员交到好朋友；更有人在窝厨房遇见人生中的另一半、帮孩子举办庆生，Sabrina 笑称厨房就是最容易创造幸福的场域。
现代人生活忙碌、仰赖社群媒体分享生活，为了减少在厨房中备料、下厨时间，有效率的简易备餐方式、搭配精巧的美感布置已成为目前趋势。餐桌上的对谈时光，是与家人及朋友互动的核心平台，不仅让人与人之间的互动关系更紧密，更是幸福生活的关键。
推荐阅读：老城散步地图：美食、甜品、咖啡，大稻埕文创小店盘点
不只轻松煮，聪明布置餐桌打造幸福质感料理生活
窝厨房自 2018 年起，不再只是教导消费者轻松下厨的料理空间，更以在家就能自己做的幸福质感料理生活提案出发，持续创造了五十支以上的多元食谱影音、以及上百篇的料理生活文章，与会员们分享饮食文化故事、易上手创意料理、食材应用等料理技巧。
更从烹调料理延伸到利用巧思灵活运用餐盘容器、搭配食材自然缤纷的颜色、形状特性，创造出视觉层次丰富的摆盘变化，使料理的精致感瞬间提升、五感享受也升级了。Sabrina 说：打造质感生活其实不难，从日常家中小物，甚至旅行中收藏的纪念品妆点餐桌，便能瞬间让餐桌时光变得热闹有趣、也非常有质感。
窝厨房免费线上影音食谱：在家即可打造七夕浪漫情人节大餐
活动当天由窝厨房的讲师义式型男主厨“奥斯卡・Oscar”，展演桂冠窝厨房今夏推出的 “椒麻卤菜系列商品”，并用意想不到的西式摆盘、调味技巧示范“椒麻百页烤时蔬”、“鸭胸佐樱桃红酒迷迭香酱”、低卡“芙蓉提拉米苏”一气呵成做出完美七夕浪漫情人节大餐，现场教导知性主播萧彤雯如何利用有限的时间在家中轻松备餐，并传授零失败摆盘技巧。最后优雅的铺上家中常备的小餐垫，摆上玫瑰增添浪漫的过节气氛，间接提升质感生活美学，和心爱的人一起创造更多幸福的餐桌时。
现场出席知性主播“萧彤雯”跟大家分享身为职业妇女，如何身兼教养可爱儿女还保持夫妻甜蜜的秘诀，就是为亲爱的家人准备爱吃的食物，从餐桌出发料理连系起彼此的心，再运用餐桌摆盘，增添幸福的温度、累积家的开心记忆。
轻松料理新选择：窝厨房推出椒麻卤菜
为了提供给消费者在家即能享有轻松的料理选择，窝厨房今年发表了三支新品：椒麻香芹肉丸、椒麻黄金鱼蛋、椒麻黄金百页。带着淡雅芹菜清香的肉丸，选用优质整块猪后腿肉，现削、现打制成、蝉联销售排行榜的黄金鱼蛋是采用优质鱼浆，并用时间换取口感，慢慢分次熟成、看似平凡的百页，以高比例的非基改优质大豆蛋白自制而成，最后再使用 24 小时熬煮的独家椒麻卤汁浸煮入味，每一口都能尝到大红袍花椒、与青花椒交织出的麻、香、辣！今年就从厨艺下手，搭配窝厨房七夕情人节浪漫大餐食谱，用料理传达你的满满爱意吧！
推荐阅读：美味料理食谱：黑白切 简易冷式卤味