下午茶时间到,不去咖啡厅,也要为自己泡一杯红茶,take a break。由红茶上瘾的编辑精选 5 个英国红茶品牌,从老字号、高 CP 值,到装逼、小众特色款,让选择障碍的你,挑到钟爱的茶!

我们喜欢喝茶,大抵是因为它像水一样能解渴,却又比水多了一点味道,有香气、有色泽,又能玩出特别的饮品。聊到茶,“英国红茶”你一定喝过,好比阿萨姆、锡兰、大吉岭都是经典不败的茶款,但要从中挑出一支适合自己的味道,是门学问。


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我走进卖场或茶铺,琳琅满目的品牌看花眼,不知道要买哪一款的无助,我们懂。因此,特别为有选择障碍的你,盘点五个特色英国红茶品牌,不只要你认识大公司、老字号,更要带你挖掘创新的小众品牌。如果你正要去英国,或有朋友问你要不要代购,以下名单赶快收进口袋!

英国红茶:5 个必败特色品牌

1. 包装优雅的 Whittard of Chelsea

英国百年老字号,从 1886 年就开始经营,目前是国际级的品牌,熟悉英国茶的人都会知道。比起产地茶,它的混合茶 / 加味茶和即溶茶(Instant Tea)相对受到欢迎。另一大特色,是它的茶罐包装都别具巧思,爱收集可爱小物的人绝对不能错过。


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他们加的长销款,是创办人 Whittard 先生在 1886 年调配出来的混和茶(Blend Tea),带有淡淡麦子香气,适合打配早餐解腻,或者加入鲜奶做成奶茶也是不错的选择。

喜欢带有花香的红茶粉们,也同步推荐英伦玫瑰(English Rose)茶款,能啜饮到玫瑰香,但又不会有浓浓的化学味。

2. 公平善良的 Clipper

如果你是在乎公平交易的茶友,推荐给你 Clipper。相比上一个 Whittard of Chelsea 或大家熟悉的唐宁茶(TWININGS),它虽不是老字号品牌,但绝对可以封上“英国第一家公平交易”的头衔。同时,他们也声称自家品牌从调味、茶袋、包装都是没有人工加料或漂白,以合理的价格,让人有顺口、自然又公平的喝茶体验。


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3. 给你全天然的 Teapigs

如果你受够市面的细碎茶叶,那么年轻品牌“Teapigs”会让你耳目一新,连凯特王妃、维多利亚贝克汉姆(Victoria Beckham)都拥戴!Teapigs 在 2006 年创立,以天然茶款着称,泡茶的时候,你会看到完整的叶子、药草、果实、香料在里头,而不是一般已经被捣碎的茶叶。因为创办人认为,当茶叶经过捣碎碾压,以及后续繁复的制作程序,再到人们手上时早已失去茶叶本身的风味。


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喝 Teapigs 你可以感受到完整的茶叶在水中舒展开来的茶香,给重视纯天然的你最好的喝茶体验。除此之外,他们的茶包袋也诉诸可生物分解,用 100% 玉米粉制成。真的是一家秉持爱与生态关怀的茶商,热爱环保的你,一定要来试试!

入门茶款推荐你选择大吉岭伯爵茶(Darjeeling Earl Grey),是搭配佛手柑和矢车菊的风味茶。口感属于顺口,流入喉咙时轻爽会回甘。

4. 品管坚持:Yorkshire Tea


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Yorkshire Tea 喊出的口号:“Let’s have a proper brew!(让我们正确地泡茶吧!)”来自于 1886 年,创办群为了能找到最棒的喝茶口味,曾经一天喝超过一千种茶,思考每一个人在家泡茶用的“水”如何影响每一个人喝到的茶。为了突破各家“水质”不同的问题,它研发出了这款“约克夏茶”,让每一个人都能够一样的茶风味!

5. 皇家御用的 Fortnum & Mason(F&M)

如果你着迷“英国皇室”,不能错过这个御用品牌。如果有机会去英国旅游,他们的总店非常值得逛上一个下午,囊括地上五层、地下一层,从茶叶、饼干、甜点、果酱、野餐篮、酒品⋯⋯,你想得到下午茶会出现的梦幻品项他们都有!即使不是皇室控,也一定会醉心于华丽的排场。店内有供应英式正统下午茶,想体验的朋友快笔记起来!(延伸阅读:一秒变英国贵族!英国顶级下午茶的10个秘密


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他们家的产地茶品质优良,其中推荐 Royal Blend,由阿萨姆和锡兰混合,在 1902 时为了纪念爱德华王子推出。这款茶主打口感柔顺,有淡淡蜂蜜味,官方归类属于浓茶,适合泡奶茶来喝。

另外,他们的 Earl Grey 系列丰富,从基本款 Earl Grey Classic 到烟熏的 Smoky Earl Grey、橘子皮 Countess Grey 都具有特色,也深受人们的推荐。适合工作空挡时,轻松泡一杯爽口醒脑。

啜一口有“特色”的英式红茶

要把英国茶一次介绍完,或许可以花上三天三夜,如英国的 The East India Company 、TWININGS、Harrods 也非常有名,各有忠实热爱的粉丝。但以上挑选五种具有特色,从老字号到新品牌,以茶叶着名或以品牌价值吸引人都囊括,希望能让爱喝茶的你体验到多种风味。(延伸阅读:七个让茶包帮妳美容的小秘密