真实经验分享:三五好友一起住,怎么走过生活适应期?有一天你会开始觉得—— 真好,因为冬天我们能窝着喝酒、聊天,就算厨房总有暗黑料理,不过我们笑着说没关系。

嗨,我是Christine。

和 T 跟 Z 成为室友是在共患难下的仓促决定;当时三人刚出国交换回国,来不及申请宿舍,所幸三人都是认识三年以上的好友,也就“好拉拉一起住”,仓促地住进了三房一厅一卫浴的家庭式套房。

关于生活习惯适应期

我们相处上没什么问题,但是第一次长期相处在同一个屋檐下,在生活习惯上难免会需要“适应期”。

以熄灯时间来说,T 坚持 12 点就寝,又因为她房间就在厕所旁边,隔音效果又不好,所以所有人都必须在 12 点前结束洗衣、洗澡、或是会发出大声响的举动。多数时间我们也能够配合,但是在一些晚归的突发状况下,我们第二天就必须好好跟 T 赔罪了。

曾经也觉得“噢,她实在太老人家了吧,那我就只有半夜有空跟别人 skype 妳想怎样,我又没有很大声,而且妳根本也没有 12 点准时熄灯好不好!!”

曾经因为这样跟 T 赌气,早上不帮她的吐司抹果酱。直到后来在一次我房间被蚊子攻占而她回家的周末,我借住 T 的房间而 Z 在半夜上厕所时,我才发现单单就“轻轻关上门”的声音都足以让一个浅眠的人惊醒,更不用说冲马桶或洗澡了。

日用品的采买也都是我们有摩擦的时候。当时食安出了大问题,我还在想说要买哪牌的橄榄油,室友们偏向买一般价格的调和油就好,当时我整个大傻眼,毕竟这些都是直接进入肚子里的,怎么可以因为便宜就马虎,但是她们认为毕竟是外食族,平常吃得也不是多健康,加上这种时候政府彻查得更积极,只要不要买顶 X 的基本上不会有什么问题。

在 2:1 票数下我也只能乖乖的把橄榄油放回架上。(但是我心里的小剧场还在抗争啊!!)真的不敢吃没挂保证的杂牌油,也不敢用没牌子的洗碗精。于是我固定回家带两三天份的食物上来,不然就吃泡面,或是水煮蛋,水煮青菜或吐司,反正绝对不碰不知道有什么成分的油(泡面也没多健康好吗)。只是既然无法接受,就只能另外找出路。

厨艺精进的一年


生平第一次做杯子蛋糕,才知道它实在高糖高油。图片|Christine 提供

女生住在一起总会找机会一起下厨,即便是从不开伙的,我也抵档不了室友们开始烧菜的香味。平常我们有课或是要上班,但在各自生日,圣诞节等特殊节日也会一起做饭,煮热红酒,烤蛋糕然后邀请朋友来一起吃(以上皆是用奶油而非调和油)。

印象很深刻是平安夜一起订了 Pizza、炸物等垃圾食物,然后去市场买了中药和各种水果来煮热红酒,第一次觉得跟朋友租屋真好,一起研究食谱、几个人一次次的试喝才调到最完美的味道,而且可以在冷冷的冬天窝在一起喝酒、聊八卦,不用担心像在宿舍一样会打扰她人,不用担心会喝太多撑爆裤子,也不用担心所谓的“回不了家”,可以喝到烂醉然后瘫在沙发上到隔天早上。(延伸阅读:没了房子有了梦想!租比买更好的四个理由


煮苹果之前洒超多砂糖,以前都不知道焦糖就是烧焦的糖。图片|Christine 提供


卡士达苹果派,吃起来偏酸。图片|Christine 提供

厨艺精进也是这一年的收获,番茄墩牛肉、马铃薯泥、炖饭、红酒烤鸭胸、麻油豆腐等等都是从室友那学来的。一年中小小的瓦斯炉上进行了各种烹饪的“实验”,从中式到西式,前菜到甜点,各种鸡尾酒自己调配,加上 T 与 Z 都是副修餐旅系也会把课堂上所做的饼干,珍珠丸子等小点心带回家分享,多数都是我们做出好吃的东西一起慢慢变胖,不过偶尔也有必须一起消耗“失败品”的时候,因为 Z 痛恨浪费食物,我们也是硬着头皮把东西吃掉。(延伸阅读:“我的房间很小,但不放弃向往更好”租屋族都懂的生活低潮与坚持


圣诞节烤饼干温度一没抓好,整批都失败。图片|Christine 提供

到现在,我仍然记得我们吞下失败品的各种表情。