你是清水模的狂热者吗?那这 4 间清水模简约餐厅,你绝对不能错过!朴实稳重的白墙,配上色香味俱全的美食,真是好吃又好拍!

简约而极致的清水模配上任何商品都是好故事,如果再来个霓虹灯管,就变成网美拍照打卡的圣地啦!在松江南京最近开了家清水模义大利面速食餐厅“SPIGA PASTA EXPRESS”,而万万想不到义大利面原来也可以做成汤面?清水模狂热者、义大利面控这几家店要写进小本本,下次找姐妹一起开吃。(你会喜欢:老屋慢食哲学:盘点全台五间文青餐酒馆

1. SPIGA PASTA EXPRESS


图片|Bella.tw 侬侬 提供


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全台首家“义大利新鲜生面供应”的专卖店,3 号店跳脱以往风格,坚持以全新“清水模”搭配大片玻璃落地窗,采光佳拍照也好看。不管是中午吃义大利面喝下午茶,还是夜里狂欢的小酒馆都很适合。配合冬季首次推出有汤头的义大利面,以往吃得到的义大利面都是干的,灵感取源于日式拉面,要让你吃到全新风格的义大利面味道。


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由左至右“德肠野菜起司蕃茄汤面”、“辣酱半熟蛋野菇茄子汤面”、“鸡肉咖哩奶油汤面”,喜欢辣味的强推野菇茄子汤面,辣浓有味的汤头超级好喝,侬编超级害怕紫茄的味道,但这里切片的茄子吸了满满汤汁,反而让人惊喜,其他两款也是浓汤系的义大利面,对于初试的侬编来说很新奇,终于摆脱义大利面配难喝玉米浓汤套路!

【店家资讯】

地址:中山区一江街 15 号

2. Spoon.Taipei


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白墙的那种纯白有着迷,女孩们不一定只能喜欢粉红的东西,白的简约更能带着愉悦的心情,不添加水、油,选用蔬食以铸铁锅长时间小火炖煮,保留食材的原味,充满温和鲜甜的蔬果香气,肉质甘甜鲜嫩的鸡肉,一道招牌的无水咖哩。


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可爱的鱼形碗盘装着日式炊饭,新鲜蔬果、米饭同时细烹,细腻的蔬果甜香与昆布酱油佐味,让每颗饭粒都与香气融为一体!跟多肉植物拍简直超文青。(你会喜欢:第一次养多肉植物就上手!办公室的疗愈指南

【店家资讯】

地址:台北市大安区通化街 101 巷 2 号 1 楼

营业时间:11:00 – 21:00

电话:0900776010

3. Just In Bakery


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“有时候打动人心的,不是伟大的艺术品,而是面包入口的一瞬间!”水泥墙上用手写的这段话特别鼓舞人心。武子靖强势来袭的“Just In Bakery”,让你吃到满满文青味的面包!小红萝卜造型的面包。侬编觉得外表很朴实可爱,但内馅一点也不简单(惊)。


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走进去会以为自己跑到咖啡厅,这里没有面包架、夹子、托盘,只是很简单的灰墙挂张画,水泥桌上摆着当日的面包。


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超可爱网球造型的“史敦伦面包”,超想买给热爱打球的侄子,恶整他一下,栩栩如真的造型感觉任何人都会以为是网球呀。

【店家资讯】

地址:台北市松山区民权东路三段 106 巷 15 弄 8 号

营业时间:12:00 – 19:00

电话:02–2713–8983

4. Arc Cafe


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之前 IG 被激推的工业风船型清水模咖啡馆,想当然儿不能错过,热潮虽退,但按照安藤忠雄风格而盖的咖啡馆,建筑的耐看性还是历久不衰呢!天井的光打下来,充满艺术感的物件摆设,走进深坑老街平凡的安静里。


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点个简单的午茶,在这里慢享整天漫不经心的时光。(你会喜欢:百分之二咖啡店:工业与复古,咖啡配老宅

【店家资讯】

地址:新北市深坑区文山路二段 126 号

营业时间:周五 11:30 – 18:30;周六、日 11:30 – 20:00

电话:02–2662–3838