起士蛋糕控不藏私推荐!给你的台北甜点散步地图,三家各有特色的甜点咖啡厅,用朴实与用心征服你的心!

即便是再喜爱尝鲜的人,都会保有一些不为人知的固定习惯。譬如说,无论落脚何处,只要想喝饮品都要点上一杯的热拿铁。这项习惯于我而言,则显现在对于起士蛋糕的着迷。它的锋芒无须依靠言语,金黄的身体,光凭香气,就能在入口前唰一阵,窜入你鼻尖。即使市面上的起士蛋糕有多种变体,如绿而诱人的抹茶起士蛋糕,抑或是酸甜如初恋的蓝莓起士蛋糕,大家依旧是为了浓郁的起司而来。以下介绍三间我个人相当喜爱的甜点店,虽同样定名为起士蛋糕,但各家店的自慢之作不分轩轾。起士蛋糕在百家争鸣的情况下,其迷人特出,自然丰富而厚实了起来。

《Hoto Cafe》

距离中山站有一小段距离的《Hoto Cafe》坐落于康乐公园旁的一条巷弄,以大量木头元素打造的空间,占地不大,却满溢着日式杂货风情,是间温馨而富有情调的小店。(推荐阅读:女人迷口袋名单!九间不藏私咖啡厅

菜单写在黑板上,想点蛋糕则要走到吧台旁的玻璃柜,事先做过功课的我们,理所当然选择了店里的人气王——“蓝莓生起士塔”。某种程度上,我们可说是为此而来。

手掌大的圆形蛋糕,两个蚂蚁属性的女生分着吃刚刚好。挖一口,吃起来比印象中的起士蛋糕,更接近优格一点,冰凉滑嫩、入口即化的诱人口感。一眨眼,朴质的浅盘已精光。这也许不是世界上最好吃的甜点,但绝对是让我们最为惊喜的一次吃食体验。

【店家资料】

地址:台北市南京东路 1 段 13 巷 7 弄 6 号
营业时间:12 : 00 - 19 : 00
电话:02-25214334

《孚罗起士蛋糕》

隐身在龙江公园一旁的《孚罗起士蛋糕》,半掩在树林后方,店门透着几分异国气息。作为老字号起士蛋糕专卖店,理所当然地,店里贩售着各色起士蛋糕。从基本款纽约起士,到我自己最喜欢的兰姆葡萄起士,每一种都让客人踌躇许久难以抉择。(推荐阅读:草莓甜点盛开中!巷弄中的草莓蛋糕私鉴赏

当时是和同事们一起合买分着吃,外带了五六款到办公室享用。这么做不仅能以较为实惠的外带价格品尝到孚罗的起士蛋糕,还可以多个愿望一次满足,你的分我一口、我的分你一口,自己最钟爱的口味,一次揭晓。

兰姆葡萄起士之所以令我最为印象深刻的原因,除了它不会过于甜腻外,在葡萄、饼干等配料的加持下,这款蛋糕的层次最为鲜明,让人难以忘怀。在我心目中,它是那种让你在尝过一口后,连碎屑都不肯放过的美味。

【店家资料】

地址:台北市中山区龙江路 281 巷 21 号
营业时间:12 : 00 - 21 : 00
电话:02-25038456

《FIX coffee & some more》

有一阵子非常迷恋有大落地窗的咖啡店,一方面是因为假日也喜欢在咖啡厅工作的我,室内光源十分重要,另一方面则是因为坐落地窗旁的 VIP 位子,理所当然地可以欣赏路人,而室内的我们也自然成为他们城市里的散步风景。是一种个人内心的小小浪漫。初访《FIX coffee & some more》的理由,正是如此。(推荐阅读:独处时光!三间不限时特色咖啡厅:Pillow café、木白甜点、嬉々café

如果说“起士蛋糕”是我最无法抗拒的品项,那“抹茶”就是我下意识会点的口味。FIX coffee 的抹茶乳酪蛋糕,完全是我心目中的上上之选,集合所有最爱的要件。

从最上方的抹茶到最下方的饼干体,层次分明,一片绿油油之中还能看见细碎的抹茶粉点缀其中。也许是因为太常吃抹茶与起士蛋糕了,挖一口,尝到的恰巧就是脑海中期待的味道,没有意外惊喜,但是绝不会让人落空。顺带一提,店里的音乐冷门又好听,随时都要备好查歌 App,以免与神曲失之交臂。

【店家资料】

地址:台北市松山区八德路三段 8 巷 21 号 1 楼
营业时间:11 : 00 - 20 : 00
电话:02-25775885