“不是常常挑剔,只是样样讲究。”挑剔军团透过生活的不同层面,期许每个女人都可以找到自己的风格,自己的态度。今天邀请女人迷挑剔军团成员之一的曦曦——徐曦庭,来分享夜晚的小酌放松体验。

夜晚,有很多种度过的方式,也许和朋友聚餐,天南地北的聊着笑着,也许待在家里,什么都不想也不做的让自己放空,但也偶尔,在结束一天的工作后,想要好好的放松,这时候几杯调酒会是最好的陪伴,在一间让人熟悉又安心的 bar,微暗的灯光下,更能放松一整天的心情。

不常喝酒的我,每次到 bar 点的十之八九是调酒,喜欢坐在吧台边欣赏 bartender 专注的神情为每一杯调酒注入了个性,也好像魔法般的让调酒有无极限的变化,能够在调酒中感受不同的店拥有的不同特色。调酒神奇的地方在于,不仅能够符合每个人的心情调配,还有着引领你在每一杯不同滋味中有不同的感受。像是这天晚上体验的三杯特调,同样是用 Absolut Elyx 作为基酒,但充分运用了它的丰富口感,为下班后的夜晚带来了不同层次的感受。

首先,第一杯的 OSMANTHUS TEA COCKTAIL 一端上桌,Marquee 自己煮的桂花茶香就轻轻飘散过来,让紧绷的精神得以慢慢放松。蜂蜜的调和平顺了味道,最上层绵密的蛋白霜滑顺了口感,没有喝酒的感觉,取而代之的是一股沁入心中的甜蜜舒服。店家在这杯酒融入中西合并的巧思,令我忍不住激赏,在信义区这样一个国际人士汇集的地方,让外国客人用最直接也最深刻的方式了解东方文化。

接着,第二杯 007 ELYX VESPER,在阳刚的名字里隐藏着让人听到很难不心动的故事:VESPER 是 007 庞德心爱女人的名字,为什么他要为这杯酒取了这样的名字呢?因为“这杯酒一旦尝过,就无法不点它”!禁不住试试,喝下第一口,先感受到的是马丁尼标志性的浓烈直球,让人忍不住紧闭了一下双眼。但过了一会,散开在口中的是浓郁麦香、叠加上清新的葡萄与柑橘芬芳。感受到的是圆润醇厚的酒体本身,即便是较少品尝酒的原味的我,喝来都还是能有清爽的感受,脑海中浮现了“精彩”两个字。

最后,回家前 bartender 再送上一杯 THE PINK SQUIRREL 作为结束。从外观到材料看来都是完全属于夏天的酒,融合西瓜、柠檬营造出夏天的凉爽、酸甜平衡的风味,用 Elyx 特制的铜凤梨杯来饮用,也让人彷佛有正在热带岛屿海边度假的错觉。喝下一口,喔!其中姜糖的微辣抓住了口感,让每一个味道都是如此明显独立,但在冲突之中却又找到彼此的协调,带来一种矛盾的美感。

这个夜晚在 Marquee,三杯特调陪伴着收工后的难得轻松,从一开始的甜蜜放松,卸下工作的疲惫,进一步浓烈的刺激,让头脑醒了之后,又进入到更深一层的放松状态,最后用甜甜的水果和微微热辣的姜,暖了回家前的胃也暖了心。就好像生活,在突破自己的极限中不断挑战着,时而强烈深刻,时而在甜美的收获中愉悦感受,为自己喜欢的事情努力,也懂得让自己适度的休息放松,每一天都在这样多变而冲突的节奏中,啜饮生活的美好滋味。