“Bel far niente! 享受无所事事之美!”

义大利人这句 “Bel far niente!”,指的是“无所事事之美”,挑剔小姐在看完电影《享受吧!一个人的旅行》后,可是有好好把这句话笔记下来。片中女主角 Liz 为了找回自己的快乐,前往义大利肆无忌惮地享受当地美食,紧绷的生活过久了,给自己一点 “Bel far niente!” 的时光,享受没有特别目标的生活、完全放空,绝对是女人值得拥有的慵懒美好。

说起义大利这个国度,炖饭、窑烤披萨、提拉米苏等热情美食的印象便涌了出来,我喜欢义大利热爱美食、悠哉过活的感觉;台湾人的步调总是太快,每天忙于工作、家务、人际关系之间,时程表排得紧紧地,超越自己所能负荷的极限。挑剔小姐忍不住想,生活中一定要有自由自在的时刻,也要有上紧发条的认真,才是最刚刚好的平衡生活。

给自己一点刚刚好的休息时间

这是为什么我喜欢荷卡厨坊义大利浓汤面,三分钟冲泡、十五分钟享用,无论是正餐、点心、宵夜都好,提醒自己不断运转的脑袋暂时停下来,享用放空状态的无所事事之美,追求刚刚好的人生。

轻轻舀起巧达海鲜的乳白色汤头,闻到以多种海鲜熬煮出的地中海滋味,尝了几口,鲜味很浓,也不腻口,是吃得到蟹肉棒和蔬菜的真材实料,浓郁海鲜味彷佛在舌尖跳着舞,挑剔小姐对海鲜总无法抗拒,这口味,我喜欢。

接下来是田园玉米风味,我想台湾人普遍爱喝玉米浓汤,这个口味算是绝对不会错的入门款,仔细端详,浓汤里玉米颗粒不少,还有绿色蔬菜,不愧是融合多种鲜蔬熬煮的浓汤。尝了尝,玉米味非常浓郁,令挑剔小姐不敢相信以为是刚熬煮好的浓汤!这口味,推荐给想要多补充蔬菜的姊姊妹妹们,你们一定会喜欢。

最后,采用正宗西西里口味的乡村番茄诱惑着我,我对番茄的情感复杂,可说是又爱又恨,因为有些番茄汤太过酸,味道让我难以接受。但荷卡厨坊的乡村番茄口味酸中带甜,吃得到番茄块,是顺口又刚好的美味,对番茄口味有些不确定感的人,可以放心尝尝。

乡村番茄、巧达海鲜、田园玉米,这几种听了就让人直流口水的口味,是荷卡厨坊推出来满足我挑剔的心的义式佳肴。而当我听闻这一杯浓汤面热量竟不过 200 大卡、是一般杯面的 1/2 时,只觉得荷卡厨坊简直就是我心所向往的美好,把义大利人的自在和台湾人的紧绷混合一块,放松享受美食的同时,也不必担心身材走样。

轻食无负担,刚刚好的口感

我总是喜欢撕开荷卡厨坊封膜的那瞬间,看见包装分明的浓汤粉包和螺旋义大利面,这样的简单干净,令人舒适不已。螺旋义大利面的透明包装上,压印着“100% 杜兰小麦制作”,挑剔小姐当然知道这故事,也懂得杜兰小麦背后的学问,它历史悠远,是最早被栽培的小麦之一,且不同于拥有六套染色体的普通小麦,它是拥有四套染色体的二粒小麦,品质优良,口感绝佳。

我总是惊艳于荷卡厨坊义式浓汤面的口感,义大利面香 Q 有嚼劲,跳脱一般人常认为泡面的面条不比现做的印象,有弹性的面,加上浓郁汤头以及一点点的 “Bel far niente!” 无所事事时光,就能给我最刚刚好的能量补充。无论工作、生活、感情面临多大压力,都不要把自己逼得太紧了,挑剔小姐的生活哲学,就是学会放过自己,才有继续前进的力气。紧绷的时刻,让荷卡厨坊陪伴你,刚刚好,就很好。