现代人身上穿的每一件衣服几乎都是标准生产线制造的结果,机械式的流程,每件完工的服饰虽然统一、精美、整齐,但少了些许人味。传统手工技艺针线缝纫出来的服饰则不同,每一件服饰都是制作者投入的巧思与热情后的作品。德国符兹堡有间坚持手工制作帽子的帽子店,店主人在现代标准化制造潮流的压迫下,仍人坚持手工制作帽子,这背后的精神令人感佩。(同场加映:

行程来到 Würzburg(符兹堡) ,享用过幸福早餐之后,步出咖啡馆见着了 Hutsalon Fuchs 店门。那时候正着迷着不同款式的帽子,推了门一探究竟。

早餐时间刚过,就连路上都还未达熙攘,店内虽是安静,却已有一位举止优雅的奶奶端站展示柜前欣赏着不同设计的帽款,她想给自己添购一顶夏天接续着秋天可以戴的遮阳帽子;色系最好能是咖啡色系,内敛一点的设计款比较好搭配。(推荐阅读:

一旁较为圆润搭着腔的看来是老板娘,她从两端墙面上各拿了几顶符合老奶奶要求的帽子,再加以解说。原来,如果想要撷取不同帽子间的几种元素,店家是可以帮忙加工变更设计的。

我在一旁竖起耳朵偷听这有趣的对话,一方面也好奇在优雅奶奶的品味要求下,她会设计出一顶什么样的客制帽款呢?

时间要赶,因为再两个星期奶奶夫妻俩要出门度假了,帽子正是度假时的必备配件。颜色保留,不过一旁装饰的花只保留一朵会素雅些,也许再添加一条同色系雾面的缎带绕在帽子旁会更有个人特色。好,那就这么说定了。约定好日期,付了款,老奶奶悠悠地踱出店门。

老板娘收拾了手边的收据,再次抬起头来,已是我踏进店门后半个小时。她露出亲切的笑容问我想找什么。我回答,就是随意看看;不过手里头紧紧抓着一顶米白色的巴拿马帽,圆润的帽沿透露着夏天的气息,好令人爱不释手。

“想不想试戴,来,我拿你的尺寸。”正值夏季,店里头的夏季帽款尺寸不齐全,帽子太大,得调货,要等几天。不能等,我是观光客呀,好可惜。“那么,你再随意看看吧。”她就这么钻进后头工作室留我们慢慢挑。

好奇心从后脑勺探出头。“请问,我可以看看你的工作室?”

二十多年前老板娘开了这家帽子店,把绝活全使了出来,除了贩售一般量贩帽子,也接订单客制百分百手工制作的帽子。如今,快速时尚品牌一家家成立,一条购物大街上就相邻着好几家,里头卖的帽子十分便宜,这瓜分了店里头大半的生意来源。

“可是你这里的品质比较好,不是吗?”在工作室里,我轻轻地抚摸着一顶浅紫色的女款绅士帽,两种不同浅紫色系搭配起来十分独特;这可是在任何一家快速时尚潮店里都找不到的。“可以试戴吗?”老板娘点点头;嗯,真可惜小了一号。

工作室里有各式的机具辅助生产各式手工帽,老板娘一一说明;眼中带有热情与爱意,却敌不过潮流的变迁。“老一辈的消费者知道品质好坏的分别,他们也是这里的忠实客户。不过,品质好也代表淘汰率低,老实说,这里需要新一代的消费者;不过他们希望购买成本比较低的产品,这也让我无能为力。”

一旦到了退休年纪,加上身体健康状况,就必须把店面收起来了。“那,家里的小孩呢,有没有人可以接手经营?”没有,他们没有兴趣;况且这种手艺的工活可不是一两天可以学成的呀。

我知道,在这个什么都求快求多的网路媒体世代,看脸书或是 Instagram 上头追踪帐号的部落客名人,每天穿戴不同设计的最新包款、衣着鞋履很是让人心动。在我们无法负担相同等级货色的情形下,只好退而求其次购买平价设计。(推荐阅读:

这没有错,不过往往也因为较为廉价而不甚珍惜,在草率购买再随便淘汰的普遍情形中,不仅制造了环境污染、大量的廉价劳工基本权利甚至人身安危被剥削,间接的,就连精美的手工艺活都快要因为这样的恶性循环而被淘汰。

之前曾经听过有人提倡,如果要购物,每件单品的基本价位一定得超过某个程度价位以上,这个价位以自己的收入来评断,最好占每月收入十分之一以上。一旦以这样的限制做为购买最低条件,势必不会随随便便掏出钱来买,肯定仔细斟酌再考虑。这样一来,思考方向与观点不同,我们的购物行为也会跟着改变。

回过头来,老店也得创新在行销上有不同的突破,让自己的优点被看见,固守旧有的步调也许不是坏事,但是终究会在步伐上有所落后。

你呢?我从不鼓励大量奢侈性的时尚消费,也不提倡非高端名牌不可。在品质与支持设计师、工匠职人的原创精神下,现在或许是时候改变我们的消费行为与观念了。

在 Würzburg 发现的帽子达人故事与你分享;下次到这座城市旅行,可以先吃个幸福早餐,再逛逛有意思的帽子店唷。(推荐阅读:

当天挑选购买了一顶帽子,在老板娘说明后,替换了帽沿上的皮革装饰带;更具有细部设计的金属环扣恰如其分地衬托出这顶女款绅士帽的精美,令人爱不释手。

帽子的材质可以基本性地防水滴、防雪,只要以干布轻轻拍去上头水份,在干燥的环境中晾干即可。另外,平常只需准备一把毛质柔软的刷子,拍刷上头的灰尘就是最好的保养了。