“不是常常挑剔,只是样样讲究。”是谓爱吃有理,懂得品吃的人天性善良!挑剔小姐从不讳言自己同时是位十足十的吃货小姐,在这闷湿交杂的夏季,让同时满足对色香味的冰品冷却你浮躁的心。

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这个夏天燠热得很,热烈的太阳高挂头上,常常才刚出门就被晒出一身香汗,让挑剔小姐提不起劲来。朋友们都说,这种季节,能消火降暑,又能让人甜在心头的冰淇淋,是最棒的选择了。女人啊,说起甜点,总能像生出第二个胃一样被激起食欲,更不用说还加上了冰凉。

只是挑剔小姐在台湾市面上,实在找不着能让我满意的冰品,让我宁愿闷着热着,也不愿跟着朋友随意买冰来吃。只是,挑剔小姐没想到的是,今年夏天,来自纽西兰的 Kapiti,竟满足了我挑剔的味蕾

大家都知道,纽西兰是个满是蓝天绿地的国家,从那片土地上诞生的 Kapiti,天然当然是少不了的。从 1984 年诞生以来,Kapiti 坚持使用 100% 高品质纽西兰牛乳制作,放牧饲养的牛儿们每天吃着由纽西兰天然雪山的雪水滋养出的丰美牧草,牛乳当然特别纯净香浓。使用这样优质的牛奶,使 Kapiti 冰淇淋质地更均匀口感更柔和,散发浓郁乳香。

而 Kapiti 精雕细琢臻的严谨工艺, 连续四年获得 New Zealand Ice Cream Awards 纽西兰冰淇淋大赏的肯定,竞赛内容囊括了冰淇淋质地、外观、口味、创意、包装设计等多项评选标准,是冰淇淋界的奥斯卡奖。它的好,哪还需挑剔小姐多加言说?是如此条件,让 Kapiti 敲开了挑剔小姐的心房。

工艺臻品冰淇淋的黑色盒子映入我眼帘,挑剔小姐当然是视觉动物,过不了眼睛这一关,再好吃的东西也没机会进入我口中。只是,Kapiti 这黑与白的经典配色充满时尚质感,二话不说,便过了第一关。轻轻掀开盒身,里头装的是可爱清新的覆盆莓白巧克力口味。

我将覆盆莓白巧克力冰淇淋放入碗中,那米白色和莓果红色的结合,美得令人心惊。Kapiti 不使用人工香料、色素、防腐剂,从纽西兰漂洋过海来到台湾,经过制作师傅反覆试验与比例调配,每一口 Kapiti 都均匀融入 30%~40% 的空气含量,这是为了让冰淇淋丝滑顺口,所坚持的黄金比例。

我试了一口,那甜味浓而不腻,纽西兰纯净乳源的鲜,配上覆盆莓果泥的微酸,再配上白巧克力的甜,加起来的滋味,那是所有女人男人都无法抗拒的美好。冰淇淋是柔软的,放到嘴里马上便化开,紧接着覆盆莓的果香来到,最后轮到白巧克力碎片给挑剔小姐醉心的一击。完美。

而另外一个外盒,活力的亮橘色,光用瞧的,便觉百香果的甜气彷佛从盒里透了出来,是年轻女孩儿般的吸引力。随后,我撕开百香果优酪冰棒的包装,采用闻名全球的纽西兰卡玛希蜂蜜入馅,让这支金黄透亮的冰棒飘出甜蜜滋味,搭配酸甜优格,让挑剔小姐一咬下就和那冰凉一起融化。Kapiti 不只满足了味蕾,更充实了我的灵魂。

挑剔小姐的挑剔,是出了名的。我鲜少吃冰,原因是市面上的冰淇淋也鲜少能取悦我,不是添加物太多,便是口味太令人难以忍受,味如嚼蜡的冰品,挑剔小姐是不吃的。这次与 Kapiti 的相遇,是挑起了我心中对冰品的欲念。这品牌坚持工艺手感和天然食材的龟毛性格,说来有些不甘心,但的确和挑剔小姐相似。

这样的冰淇淋有多难得。100% 纽西兰优质牛乳、黄金比例的丝滑口感、坚持不使用棕榈油破坏地球生态,Kapiti 融化得快,对于室外温度没有令人心惊胆颤的持久力,那是天然带来的结果。每一口都是冰凉、每一口都是酸甜、每一口都是经典,让不嗜冰的挑剔小姐,在这近 40 度的艳阳天里,甘愿地一口接一口。

 

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