傅月庵（图左）
知名旧书达人、资深编辑人，本名林皎宏，笔名蠹鱼头，编辑晚辈称为“鱼头叔”。曾任茉莉二手书店执行总监，远流出版公司总编辑、《短篇小说》主编。主编“远流博识网”期间，成为台湾出版史上第一位走出书本，直接面对读者大众的出版人。今年七月首度开讲“做好编辑四堂课”，传授编辑是专业，亦是修行的理想。
林芳如（图右）
时报出版大众新潮线主编。因为日剧《爱相随》而充满幻想投入编辑一职，热爱日本文化；凭着一身憨胆的气魄，在出版社打滚数年，滚来滚去，老天垂怜终于滚出了一点技艺。至今在历史悠久之出版社拜师学艺，期许自己能在享受江湖风光的同时，练就一身好功夫。编辑作品《史明口述史》曾获金鼎奖。
有人说，一本书，作者是爸爸，编辑是妈妈。在资讯爆炸、众声喧哗的社群时代，编辑如策展，有了赋予脉络、重组价值的好编辑，创作者的用心才会被看见；即使书的形式转变，编辑永远被需要；编辑如何发现千里马？如为何写好一封信？在快速变动的阅听新时代，听听两代编辑人现身说法。
小日子：听说鱼头叔已恢复自由之身，准备重返江湖？
傅月庵（以下简称傅）：不能编书只好玩脸书，手会痒啊。
林芳如（以下简称林）：鱼头叔，请你编书会不会很贵？
傅：我价码也不会很高，有时我编书不用钱，像杨索的《恶之幸福》，那本卖得不错，总编辑许悔之送我一个观音，摆在家里头。
林：那我跟总编辑说多准备几尊佛像。
傅：哈，太那个了。且明年四月前没有时间，要为台湾老作家编辑旧作，尝试走一条新的道路。
问：再回来编书并且开编辑课，是对目前出版环境的进击？
傅：今年感受最深的是为什么好多编辑把自己的职业看得那么低？编辑是劳动者，但相对于其他职业来说，很难被剥削，就算有业绩压力，我也不觉得是剥削。编辑工作相对比较自由，早上睡到中午再来上班，或是出去一个下午，只要能把书做出来，老板可以不用管你。
当然编辑的薪水本来就偏低，这个行业的总产值很少，号称五百亿，到底有没有不知道？可能郭台铭一家公司就抵过整个出版产业；但不能用这样的心态来看这个行业，整个环境有一种受害的气氛，那我就自己出来做一做吧！
我以前也不讲编辑，受到我的师傅庄展鹏先生的影响，他说每个时代有每个时代的编辑，没什么好讲的；我还是想讲讲看，可能也讲不出来什么道理。出版界现在人心惶惶，退书率太高了，有五成。可是相对于日本的书店业者或编辑，他们认为一个行业有一个行业的自尊，虽然时代走到这里，自己还是能做点事的。
中国大陆的出版界也一样，大多数像芳如的年纪，30 来岁当主编，将来就是总编辑。虽然也是抱怨社会一大堆，但是会觉得自己做的事是有意义的，出的书是可以改变这个社会的。虽然会被要求产值，编辑自己知道做的事情是超越产值的。我在台湾听到的声音都不是这样子，强烈的低气压啊。
其实编辑是永远存在的，就算电子书也需要编辑，只不过将来老板不一样了，可能是中华电信、HTC，不再是出版社。
这次去中国大陆我发现一件事，那边编辑命不错，他们一直被制度绑住，第一是书号制，有书号才能出版；第二点出版社是公营的，就500家，所以出版市场很难开放的。但是现在已经演变成很多出版社自己不出书，跟私营的编辑工作室合作，假设我是工人出版社，我有 100 个书号，一年能出一百本书，就去跟十个工作室合作，负责研发内容，出版社发行，台湾不正往这边走吗？
网路时代公司没办法养这么多人，就像现在唱片公司都是跟独立的音乐工作室合作，出版社也一样，负责铺通路、办发表会，编辑部都散在外面。而中国的出版界本来走得比人家慢，现在反而误打误撞，刚好符合现代潮流，台湾恐怕还要经过一番阵痛才能转型。日本漫画界早就是一个个编辑工作室自己策划主题，再找出版社合作发行、拆利润。
问：所以每一个编辑将来都是独立的策展人，更要强化专业眼光去开发主题与作者？
傅：像我不可能去开一家出版社，但我可以去跟出版社谈我帮你做这本书，可以合作一个 CASE，也可以是一年。规模缩小是未来趋势，出版社相对风险也小。所有的问题都是因为出版要搞企业化，要产值、年度计画，连一个办公桌、一坪地都算进成本，出版的产值不是这样算的，业绩压过本质，好的东西当然出不来。
林：现在真的有一种每天受威胁的感觉，大家都说纸本会不见，我要跟人家解释，就算纸本书不见，编辑工作还是会存在。
傅：纸本书仍然在，但会变得精致，就像五月天出唱片可能只限量一万张，让粉丝收藏，目的不是卖CD，是为了行销演唱会。书也是一样的，出书是为了推广作家的演讲，将来的趋势就是这样，所以妳要去开发几个天团、天王作家。我觉得年轻作家的口语表达能力，在将来会越来越重要。
（完整内容请参阅《小日子》030期 夜食疗愈收场一天）