总觉得每一间甜点店都有个故事,有种魔力,让心情能够瞬间被抚慰,不自觉露出微笑。不管经营甜点店的动机是什么,iCHEF Club 都希望协助这些故事顺利展开,从营运到行销,提供各领域专家的经验对谈、合作资源与人脉,让彼此能相互学习、成长,在彼此的陪伴依靠中展开一个个故事。一起来在这些甜点店中感受最甜蜜的时光吧!

嘿,周末的午后、下班后的夜晚,让自己好好疗愈一下吧!你每一天的生活都忙碌,在堆积如山的工作和待办事项中咬紧牙努力前进,是时候给自己一点时间,探索不一样的新旅程。

女人迷要来带大家看六间与 iCHEF Club 合作的口袋甜点店,有疗愈小动物的陪伴、在快速的城市中让你慢下来的悠闲、也有让你会心一笑的惊喜设计。这些店家未必高档至极,但每一家都绝对用心。你可以在里面坐下来,好好和姐妹们聊上一个下午的时光,或是来个属于自己的 ME Time,什么也不想,纯粹的与这家好店、这段时光淡淡相处。现在,就让我们一起来看看这些疗愈甜点店吧!

01. Chun 纯薏仁。甜点。——回到家的感动时刻


(图片来源:Banbi217 美食旅游

藏身于台南大菜市内,以老婆的名字“纯”命名,卖的就是纯粹的红豆薏仁,用的是京都一保堂抹茶粉做的汤圆,只分冷热,端看客人的选择。

一进到店内,就能够看见四处都挂着木制的装饰物,这些多为喜爱木工的老板亲手制作,再抬头望望,你会看见“English OK”、“问路 OK”的木板悬挂在前,彷佛在偷偷告诉你他们的热情。老板说,他不仅喜欢木工,他更喜欢菜市场里的老东西、老文化,之所以会把店设在台南大菜市内,就是希望能够让上一代的记忆,随着他们的设计和用心,继续延续到下一代。

“我们期待打造出一种“根”的感觉。看来没价值的老木头,也可以重新被雕塑成新生命;我们来到老市场,就能活化这里让这里再现生机。”

来到这儿,虽然总是要排队半小时才能吃到甜点,但你会发现,每一个来的人都愿意等候、愿意带更多朋友来。这就是属于他们的“温度”,是他们,让这里有家的感觉。

Chun纯薏仁。甜点。

  • 地址: “大菜市-郑记土魠鱼羹隔壁”国华街三段16巷5号
  • 电话: (06) 2270101
  • 营业时间:12:00 - 19:00 (周一公休)

 

02. eat enjoy 意享——午后悠闲好去处


(图片来源:来源


(图片来源:来源


(图片来源:店家提供)

“EAT ENJOY”顾名思义,就是希望来到意享的顾客,都能够恣意地享受美食。从入门映入眼帘的庭园,到两层楼挑高的楼中楼,让人有种宽敞自由的感觉,搭配美式温馨的风格,都是由老板一手包办设计。

老板说,自己一直很希望能在新店开一家很棒的美食餐厅,让这里的人们随时能吃到美食、享受甜点,不用远到他处就能享有这样的美好。因此,想要在忙里偷闲、逃离城市的拥挤的你,可以和三五姊妹一起,来这儿待上一下午的时光。

同样是宠物友善餐厅,意享也有些独特值得你玩味,一进入店里,你就能看见店狗法斗斗 ENJOY 热情地在里头向你摇着尾巴!你可以随时和法斗斗 ENJOY 玩耍一番,或是带上自己的毛小孩,让它们彼此交流一下。

EAT ENJOY 的疗愈,是一种氛围,是除了和法斗斗 ENJOY 狗狗玩耍之外,也想和朋友们一同在这度过美好时光的渴望。

eat enjoy 意享

  • 地址: 新北市新店区北新路1段88巷9号
  • 电话: (02) 2910-9179
  • 营业时间:10:00 - 22:00

 

03. Mr. Butter Cafe ——可爱柯基犬的好店


(图片来源:安妮的天空


(图片来源:安妮的天空


(图片来源:安妮的天空 

如果你是柯基犬爱好者,那你绝不能错过,来这里吧!

座落在新北市江子翠站的 Mr. Butter Cafe,店面小小的,却十足温馨。推开浅蓝色的木门,你可以在四处看见可爱柯基犬的踪迹,以及店老板 Peri 独家设计的手创布,处处都有小惊喜。

“我希望 Mr. Butter Cafe 是一个,在家和公司之外,第三个让人信任、让人想去放松的好去处。”一手设计整间店的 Peri 说。

在甜点方面,店里除了最为人知的肉桂卷、柠檬派、司康甜点外,每一两周店内都持续推出新的点心商品,让每一次造访的你都有不一样的新心情。非常重视健康的店老板爸爸,对食材可是严格把关,每样商品都是当天手作,不加人工香精及植物性奶油,面包也是采用自制的天然酵母制作,健康限量所以要吃到可要及早!卖完就没啰。

以宠物友善 Cafe 着称的 Mr. Butter Cafe,很多狗主人会带自家的柯基到店里玩,店老板 Peri 说店狗布丁是只非常亲人的狗狗,很多时候客人一进门它就会冲过去打招呼,闻闻你、也让你摸摸他,但因为布丁比较敏感,不是随时都出现在店内,所以要看到店狗布丁的你需要一点运气唷!当然,爱动物的你或许也能带上自家毛小孩和不同家的狗儿交流交流!

Mr. Butter 奶油先生 

  • 地址:新北市板桥区松江街107号 (捷运江子翠站)
  • 电话:(02)2253-6309
  • 营业时间:12:00 - 21:00 (周四公休)

 

04. Yu Chocolatier 畲室 法式巧克力甜点创作——优雅的法式悠闲


(图片来源:食瘾・拾影


(图片来源:来源


(图片来源:来源


(图片来源:来源

隐藏在台北东区巷弄,Yu Chocolatier 店面低调而优雅,没有斗大招牌的指示,却蕴藏了你意想不到的深度和美味在里头,想来的你记得要好好记下店门口的样子和门牌唷!

走入店里,可以感受到整体的氛围如其巧克力一般,是优雅中带点法式的风格。其实这源自于创办人郑畲轩的经历,当年的他为了追求心仪女孩开始接触巧克力,经过几年的闭门自修甚至远赴法国进修,终于在台湾开店实现他的巧克力梦。因此,Yu Chocolatier 承载的是他的爱和执着,更是他法国经历的写照。

主打法式巧克力系列甜点,对郑畲轩来说,“新鲜”是他一定不会放弃的坚持。“在我们店里,所有的食物一定是最新鲜的,卖不完就销毁。我们的柠檬塔不只是现做,甚至在一天内,会分三次把柠檬馅灌入塔壳,只为了让每一个顾客都吃到最新鲜的甜点。”

对食物严格把关,坚持给顾客最好的。是这样认真的态度,树立了整间店的格调,也让忠实顾客总是爱不释手。

带着梦想前进,郑畲轩说他希望每个来到店里的人,都能够品尝到自己想品尝的,并且带走一种优雅的品味。嘿,喜欢品尝味道的你,不妨来这儿尝尝不一样的味道吧!

Yu Chocolatier 畲室 法式巧克力甜点创作

  • 地址: 台北市大安区仁爱路4段112巷3弄10号
  • 电话: (02) 2701-0792
  • 营业时间:12:00 - 20:00 (周二公休)

 

05. 波波诺诺 bobonono——在城市的快中慢下来


(图片来源:波波诺诺 bobonono


(图片来源:波波诺诺 bobonono


(图片来源:波波诺诺 bobonono

在现代快节奏的生活中,有一个地方,心则慢。相信简单朴质能表达事物真诚的一面,坚持选用台湾在地的好食材,它是波波诺诺 bobonono 蛋糕店。

距离捷运万隆站约5-10分钟的脚程,波波诺诺 bobonono 店面小小的,走进店里,木质工业风的装潢搭配黄色系的光让人感到温暖舒服。座位不多的波波诺诺 bobonono,爱它的客人通常以外带和网购居多,没有夸大浮滥的包装或绚丽的装饰,波波诺诺 bobonono 的蛋糕就是简简单单,顾及体面与食品保鲜,只给你最好的。

波波诺诺 bobonono 的疗愈,不是那种小确幸式的疗愈,而是陪伴每个人生命的。

老板深深地说:“许多时候,我认为波波诺诺 bobonono 像是个陪伴者。我们做弥月蛋糕,知道妈妈在这个时刻心情特别混乱,而我们的服务、我们的蛋糕,能够纾解她们的辛劳,协助她们完成重要的人生阶段。这样就足够。”因为他们的认真,许多妈妈甚至会亲自带小孩回到店内,互相慰问感谢。就是这样的用心,让波波诺诺 bobonono 不只是一般的甜点店,而是满载更多的爱和人情味。

波波诺诺 bobonono

  • 地址: 台北市文山区万隆街45-10号 (捷运万隆站)
  • 电话: (02) 8663-5100
  • 营业时间:11:00 - 19:00 (周一、周二公休)

 

06. 深夜里的法国手工甜点——太阳下山后的幸福时光


(图片来源:深夜里的法国手工甜点

深夜嘴馋的时候怎么办?嘿,那你绝对不能错过这家深夜甜点店!

每天晚上 18:30 和 23:15,在罗斯福路二段174巷与南昌路口总排起长长的人龙,排队不辛苦,为的,就是一尝这属于夜晚的幸福甜点。创办人 Rick 从小就喜欢品尝美食,每次吃到喜欢的味道便想尝试自己来做看看,因为通常是下班后才有空闲,做甜点自然成为了深夜场的活动。

“我希望能做出让人一咬下口,会不自觉的扬起了幸福微笑的甜点。”Rick 说。

就是这样的初衷,带他走了好远。从一开始做甜点给同事吃,到后来网路上销售,到现在固定时段分享甜点,成为人气排队甜点店。一路以来,是 Rick 对甜点的坚持领着他前行。下班后,不妨也来逛逛吧!从各式蛋糕、塔、水果派、到经典巧克力,多种类的甜点一定能满足你太阳下山后的嘴馋渴望。

深夜里的法国手工甜点

  • 取货地点:台北市罗斯福路二段174巷与南昌路口
  • 取货时段:傍晚场 18:30~19:00、深夜场 23:15~23:45
  • 预定流程

 

女人迷与 iCHEF Club 一起推荐的口袋疗愈甜点店名单,你喜欢吗?甜点大师 Pierre Hermé 曾说过: “咸食养人,甜食悦人。”生活,就是在这甜咸交杂的时光中一点一滴地走过。嘿,选一家喜欢的,为自己的生活添点色彩吧!也欢迎你在下方留言你心目中最爱的甜点店,一起分享甜甜的美好 :)