女人迷的 5月企划,是爱自己,接受自己,更能活的深刻。“怡君”这看似平凡的菜市场名,背后有数不尽令人悸动的故事。

离太阳最近的圣山,一杯无愧于天地的咖啡。靠老天爷赏饭吃的咖啡豆,维系着怡君一家三代的生计。返乡,抛弃城市的繁华与舒适,却是另一种对亲情与祖灵的坚持与守护。(推荐阅读:胶囊咖啡机里没有爱世界的温度

屏东大武山,标高3092公尺,是台湾中央山脉最南端的高山群,而在渺渺烟云间海拔一千多公尺处,一座大武山“最高”的咖啡园,始终默默耕耘…这座高海拔的有机咖啡园,是蔡怡君一家人守候的梦。身体里流着排湾族的血液,从小怡君跟爸爸相依为命,依傍着北大武山的阳光与新鲜空气成长,长大后在就学与就业的考量下,怡君跟其他排湾孩子一样,离开家乡到繁华的都市,念完科大还当了餐饮服务生,日子一天天过也似乎没什么不好,直到三年前24岁那年,城市的怡君突然想念起大武山的青翠,以及守护着咖啡园的爸爸。

“爸爸的辛苦我一直都知道,谢谢他把我带回来养大,自己扛起这个责任。”身为家中的老么,蔡怡君幼时曾经跟着离婚的母亲一起生活,但在爸爸带她回山上后,怡君的心理是圆满的,跟着爸爸在咖啡园里东奔西跑,是4个孩子里跟在爸爸身边最久的,爸爸对咖啡的用心,对家的守护,怡君体会得最多,更想用爱守护。

所以她毫不犹豫告别都市,回到大武山跟父亲的怀抱里。占地2公顷的天然咖啡园是怡君跟爸爸两个人一手打造,天然栽种不施肥,全靠老天爷决定收成的多寡,但这也让咖啡园始终无法保障收入,今年的收成更不到往年的一半,这些农友伤透脑筋的问题,怡君却一点都不烦恼,反而笑着说:“我们卖咖啡是卖开心,自己的兴趣啦。”

这个纯天然的咖啡取名“瓦夫乐安”,是排湾语家族名,意思是大头目的储藏室,象征着家族中丰富的宝库。为了守护家族传承的宝库,怡君把它转变为瓦夫乐安咖啡的商标,结合爸爸的名字有个“山”字,跟族人的守护者“大武山”与“太阳”,组合设计为耀眼的黄色标志。

怡君用她的方式一点一滴实践打拼,坚持不洒农药、天然栽种、手工烘焙,这样一杯不卖钱的咖啡,没有强力的行销后盾,仅靠着部落间口耳介绍,却也意外透过教会宣传行销到韩国,成为最抢手的台湾咖啡。(同场加映:那些关于咖啡的小事

过去也曾有来自台北的企业家想要投资怡君家的咖啡,从收成到品牌名称一次买断,被怡君断然拒绝,她说:

“咖啡是我们的东西,我们要我们自己卖,别人品尝咖啡是开心的,我们才会开心”。担心外人经营后,失去原味的咖啡,跟坚持亲自把关每一步骤的态度,让怡君跟爸爸一起实现两个人的梦─“拥有一家属于自己的咖啡店”。

为了圆这个咖啡梦,平日怡君得花上三个小时车程到高雄打工,顶着烈日在工地做绑铁条的工作,回到山上的家,她则有双栽种咖啡的巧手,“山上是有回忆的家,想让小孩可以顾家,回到山上来,还有一块自己的地方。”这份爱家爱土地的心情,是爸爸的心血以及最重视的事情,万一有天爸爸不舒服,这份传承就要靠她来守护,谨记着对品质的坚持与对大自然的敬重,怡君一步一步筑梦,用爱家的精神继续种出最棒的咖啡。(推荐给你:一定有你喜欢的!八间必去的台湾咖啡店

【怡君你在哪儿?属于她们的故事】

怡君是她们的名字,而她们都有不同的人生故事。更多怡君感动,5/1起请锁定台视每周五晚上10点、TVBS欢乐台每周六晚上10点《哇!陈怡君》