如果说再见，是永远不会再见，我们能用什么方式纪念这段友情？一起手作朋友所在地的小点心，献上远远祝福。
经过了一年的相处，好友分别前最后一次相聚，言谈间不忘回忆初相识的窘态，笑闹中却也流露出淡淡感伤。培养的默契只要个眼神就能领会，不过彼此都不想戳破也许永远不再相见的事实。
从小到大毕业典礼场合都没有哭，狂妄地认为反正之后还有机会见面。长大后才发现原来能再见是缘分，愈来愈努力守护相知相惜的朋友。
（图片来源）
要回英国的朋友送了大家“Keep Calm and Carry On”（保持冷静，继续前进）的卡片。就像当初第二次世界大战开始时英国政府制作的宣传海报，用来鼓舞民众的士气一般，他写道：“分别后各自的人生继续前进，感谢现在有网路，大家能保持联络。放心，我会在远方支持着你！”
一股暖意袭来。是啊。即使在当时是多么亲近，人生道路上不会永远看见相同的风景。拥有一辈子的朋友值得感谢，但旅途中分道扬镳也不代表背叛。（同场加映：成为生产者，而非消费者：真正的好朋友，不会只是消耗你）
今年在她生日时，在远方的我烤了英式司康配上英国茶，向她网路喊话献上祝福。在 skype 要切断前，又有几分不舍。感激的是，在地球两端有着互相支持鼓励的存在。
英式司康
英国的甜点，司康可是占了个重要的地位。在下午茶三层架中丝毫不逊色，单独出来也不无趣。
以下食谱有甜的葡萄司康和咸味核果司康。（约12份）。
材料：
1. 低/中粉200克、糖25克、盐一撮（咸的2撮）、泡打粉10克、奶油50克
2. 甜：葡萄干泡酒沥干100克/ 咸：核果75克加起士粉50克
3. 牛奶120克
做法：
a. 烤箱预热200度C。
b. （1料）混合均匀+（2料），再慢慢倒入（3）牛奶，成团杆平不过度搓揉。
c. 用杯子分割面团或直接用刀切割。
d. 入烤箱200度约15分钟。
配上英国茶很有英式风味呢！
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