不吃早餐,其实没有想像中的糟糕?让我们一起来听听专业营养师 Dr.John Berardi 怎么说。

“一日之计在于晨”,我们的观念里都认为吃早餐非常重要,因为不吃早餐有害身体健康,尤其想减肥的人更是一定要遵守。如今,有医学博士彻底推翻了这个观念,因为研究结果显示,不吃早餐还可能更健康。

“事实上,不吃早餐以及从事间歇性进食的人,他们的身体仍然非常健康!”知名健康网站《Precision Nutrition》创始人约翰贝拉尔迪医师(Dr. John Berardi)表示:“不吃早餐反而对身体有益处!因为人体并不会因为多吃了早餐而增加新陈代谢,更不会因此减肥。我们的早餐已习惯吃进太多加工、油腻、精致类淀粉的食物,这种早餐长期吃了不仅伤身,对健康更没好处。”(延伸阅读:年轻也要小心!易囤积脂肪的“代谢症候群”!

说到这,多数人一定会认为,难道早餐真的都不要吃吗?我没办法忍受饥饿啊!Dr. John Berardi 建议:“如果你是习惯吃早餐的人就没必要停止这个习惯,前提是一定要严格把关早餐的品质。如果你天生又是属于食量比较大的人,一整天下来摄取的热量反而很可观。但其实,如果身体条件状况允许,不吃早餐反而有益身体健康。”另外,Dr. John Berardi 也提出了5大不吃早餐理由,一起来看看他提出的观点吧!

1、吃早餐不会加速新陈代谢

人体的新陈代谢并不会只因为没吃早餐一餐就变慢,更不会因此变胖!事实上,一整天所摄取的总卡路里数、吃进去的东西及是否有运动才是决定你胖瘦的关键。(延伸阅读:运动黄金20分钟:以运动有效控制体重

2、可减少进食量

如果你不吃早餐,这意谓着整天下来你可以吃得更少,并将正餐的时段往后移,无形中降低总热量的摄取,进而达到瘦身的效果。

3、可降低体内胰岛素分泌,进而减少脂肪屯积

间歇性进食的好处是能降低体内胰岛素的分泌,进而减少脂肪囤积达到减肥的效果。同时,你的身体会释放出更多的生长激素,有效帮助燃烧脂肪。

 

4、可帮助降低总碳水化合物的摄取量

根据国人的饮食习惯统计,多数人的早餐其实吃的非常不健康,精致类的碳水化合物、脂肪摄取量太多,纤维质和蛋白质却太少。过多的精致类的碳水化合物(如白面包、白米等)会让体内释出大量的胰岛素来稳定血糖,并将血糖转换成脂肪,而这也意谓着你会更难减肥。(推荐阅读:北川景子公开!一天九餐瘦更快的减重法

5、有效帮助调整身体

比起每天一早起床吃着不健康的油腻早餐或是加工食品,简单喝一杯蔬果汁或是柠檬水都能有效帮助净化体内,为身体做环保。而这样做的另一个好处是,你能和身体对话,真正去了解需要的是什么,进而简化自己对食欲的需求。

 

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