运动之外,很少人提及运动饮食,到底该如何和已经养成的运动习惯搭配,让自己越美丽越健康呢?

你也开始沉迷于运动了吗?一旦起了头,你就会开始懂得运动的好,不仅身型越来越明显,皮肤状况越来越稳定,还是抒发心情的最佳管道。不过谈起运动这件事说难不难,却还是有许多眉眉角角需要注意!你是不也有想过以下问题,“运动前可以吃东西吗?吃了会不会想吐?”、“到底是该运动后吃还是运动前吃?”别以为只要有运动就好,最正确的瘦身方式应该是要搭配饮食调整才能减得有效率喔。

一般上班族的运动时间可能大多是选择在清晨、或是下班后,因此经常会遇到“吃饭时间”,担心会更容易发胖、或是导致运动时身体不适等。根据营养师赵函颖的建议,运动时最好不要空腹,可先吃一颗茶叶蛋、或喝杯豆浆垫一下肚子,这是由于蛋白质乃生成肌肉组织的重要元素,而蛋和豆浆里的蛋白质对于提升基础代谢也相当有帮助,不过如果吃过多的精致醣类食物,反而会使血糖容易飙高转化为脂肪,因此运动前后所选择的食物是十分重要的。(推荐阅读:运动前后怎么吃最健康

运动后一小时内,如果感到肚子饿,可以吃些全谷根茎类、蛋白质和蔬菜等不易肥胖的食物,以补充被消耗掉的肝醣。另外有些食物是能有效帮助运动代谢的,也请大家帮它们牢记在心,最好是贴在冰箱的便利贴上喔!

1. 燕麦:不仅提供丰富的饱足感,还可帮助稳定血糖,避免运动时头昏眼花,还提供足够能量帮助脂肪燃烧,当然无调味的燕麦是最佳的。

2. 鸡蛋:含有良好吸收的蛋白质以及丰富的维生素B12,可以帮助提高身体代谢率,和身体建造修补时必需的营养素。再加上可调解胆固醇代谢的卵磷脂,运动前补充可提供营养又有饱足感,非常适合想要燃烧脂肪的你食用!

3. 姜黄:古印度香料的一种。近代医学研究发现,姜黄素可帮助血液循环,促进新陈代谢,帮助身体生热效应,让运动燃脂事半功倍。

 

4. 鲑鱼:帮助降低体脂肪,提高免疫力,此外也含有丰富蛋白质,帮助合成肌肉,脂肪含量比红肉少,是喜欢吃肉的你的不二选择。

5. 无调味坚果:虽然坚果本身属于油脂类,但因为含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质,这些都可帮助提高代谢、平衡体内油脂平衡,建议选用无调味坚果,一次分量约一小把10颗。

许多人开始运动后,就发现运动也没有想像中的那么困难,不过其最困难之处就在于要持之以恒,如果真的工作过于繁忙,则可以从爬楼梯、伸展拉筋等每天花个5至10分钟的小运动中慢慢累积,再搭配良好均衡的饮食习惯,不挑食不偏食,摄取足够营养的彩色食物。完美曲线自然就离你不远啰!(延伸阅读:运动完后,一定要喝运动饮料吗?

 

关于营养师赵函颖

台北医学大学保健营养系毕业,英国瑞汀大学食品营养硕士毕业,曾任北医癌症营养门诊及马偕医院临床营养师,专长为健康减重及抗老防癌美肌营养!具有中华民国高考营养师证书及中国大陆最高等一级营养师证照。 

个人着作:《卡路里瘦身是场世纪大陷阱》

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