懒女人们注意了!想要拥有自己与晚餐的 me time吗?跟着我们一起踏进聪明厨房,享受做女人的乐趣。

法国女人优雅,在于他们讲究生活的支微末节。一个常年旅居法国的朋友曾对我说过:“法国人就算是不下厨,到外头买份餐回来,或是一碗浓汤配上法式长棍,细心的摆上精致餐具,把菜色盛装至白底蓝纹的的瓷盘内,才肯乖乖用膳。”法国人对生活想像力实践的透彻,也难怪人人对法国女人情有独钟地景仰。

台湾女人一点也不逊色于法国女人,生活的体验,需要的是份实在的用心,别老是羡慕欧洲女人懂得享受生命,此刻在自己的小厨房,我们也能领会烹煮的浪漫。今天就领大夥儿进入女人迷厨房,见识懒女人不费力也能优雅下厨的快乐。这回也学习挑剔小姐在厨房里的 smart cook ,赖着飞利浦的时尚单品豆浆机,开启了香浓的异国味儿。

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好日子,为自己煮碗法式蔬菜浓汤

选上了飞利浦官方食谱上的法式蔬菜浓汤后,先花了点下班时间在超市购买食材。购买食材也能很适意的,不是照着清单上焦头烂额的寻找卷筒卫生纸、清洁剂、厨房刷具,而是就给自己半小时的时间好好领略这间超市,看看现在当季的食材、在面包区多绕几圈、在酒柜也给自己买上红酒,佐以今晚的法式晚餐。超市,原来就像是女人的游乐园,在里头,我们总能发现一点让日子更有味道的调剂品。

拎着一袋食材回家后,也换下了外出服,穿上一件简单的围裙。有人说何须如此费工夫?我们想唯有此刻专注在扮演的角色里,才能真正品味当下时空的氛围、与惦记生活中的美丽时分。坚持换上围裙才能进厨房,此刻,我就是想专注地成为一个为自己细心下厨的女人啊!

三毛曾写下:“在我的生活里,我就是主角。”

时时刻刻让自己处于引领生活的角色,累积点滴美好。接者,拿上方才购买的新鲜马铃薯,本土的马铃薯较大颗、咀嚼起来香脆,进口的马铃薯通常呈浑圆状,入口松软,就看你喜欢什么样的口感,我独钟进口马铃薯的绵密口感,煮起浓汤来也更入口。接着再切些洋葱末,添些喜欢的蔬菜,放进豆浆机后,倒入牛奶增加香浓的味道,按下“蔬菜浓汤模式”,按照口味选择调味料,如果喜爱清淡些、想吃的零负担,只需放了少许盐、橄榄油,更能接近蔬菜清甜原味。

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等候豆浆机运作时间,拿本书,点根蜡烛,放点法国香颂,这就是享受。不过二十分钟,厨房里已传来一阵清香,端出烹调完成的蔬菜浓汤,黄澄澄的色泽油亮诱人,说好了是法式晚餐,想当然得拿个精心设计过的纯白瓷碗,端上桌后,配上方才点上的蜡烛,品尝今晚。自己做的浓汤喝起来总多份别致,那是一种你更愿意去细心体会这道食物的用心,先让香气扑鼻,再感受入口的绵密,飞利浦特有的高速涡流粉碎技术让食物都成了没有杂质的口感,与曾经去过的道地法式餐厅、熬了两天出头的浓汤极为相似。

品味生活,不需成为法国女人,只要成为你自己

说起来还真有点自豪,豆浆机让不怎么下厨的女人迷编辑成了上流主厨,有它替我拿捏火侯、替我把关美味。这么小一个家伙,却让我朝九晚五的日子增添了几分惬意。能赖着它控制食物的品质与美味,能优雅地进出厨房不再满头大汗,晚餐能烹调香浓汤品、早餐来点清洁体内的五谷杂粮、周末下午还能给自己一份醇厚的红豆糊,甜甜嘴巴和心头。

大家都说“法国女人的美是天生的。”但我们更相信西蒙波娃所说,女人的不是天生的,而是造就的。并非每个人生来就懂得如何取悦自己,法国女人享受做自己,是他们生来便在一个鼓励女人追求自由独立的环境。许多法国女人即便是生了孩子,仍不放弃他的事业,更不放弃享受周末,他们如何能照顾好家庭、也努力充实人生?我想这来自对自我的热情,你对自己积极,就是对生活全力以赴。

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去刻画生活的模样,每个人都值得对自己更用心。我们永远不会成为法国女人,我们得成为更积极激发生活热情,最美丽的台湾女人。

 
 
 
 

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