【拾年有承・真实周年】第五场时代讲堂“文化科技讲堂”邀请到“台南谢宅”主理人、“森山市集”策展人的谢小五老师,展现浓浓对土地的热爱,并亲手展现给你看:什么叫做有品味的在地生活!

拾年有承・真实周年的第五场讲堂【文化科技】带你和 小五老师一起用心体会生活,学着慢下脚步,细心观察认识自己身边的环境。

透过一碗肉燥饭,终于回归了故乡

小五老师曾在澳洲待了近六年的时间,最终顺利取得永久居留权,但最后仍选择回到自己的故乡——台南,在分享的过程里小五老师提到他花了许多时间想把自己融入在异乡,但在他回国后的某个晚上,吃了一碗肉燥饭后,那一刻的他,感觉自己真的回家了。

从小小的在地小吃,到耸立在土地上的建筑,小五老师对台南的热爱以及坚持,使更多人认识何谓“生活”,并藉由老屋改造让生活记忆、市场和在地的生活状态融合在同一栋建筑里。

小五老师也分享了关于建筑的故事,他说有一位女孩在她小的时候和爸妈来过谢宅,经过了 11 年她出社会之后,这一次,换她带着父母再次来到谢宅,并且在同一个位置拍下相同的照片。

十年的岁月,女孩长大了,而当时保存老屋的我们很难想像我们做的事情可以影响人,影响地非常深远,我们所做之事,其实影响了一个世代的状态。

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因为爱,我克服所有困难

“能把人留在台南多住一晚,人们就会多爱上这个城市一些。当一个人对一座城市有自信时,我们就不用害怕他出国。”——台南谢宅主理人 谢小五

小五老师历经了这些年的海外生活,甚至还到科技业打滚过,最后他选择回家,向台南这片土地发愿、愿意用一辈子的时间让更多人认识生活、认识台南,让更多的年轻人回到这座城市,持续将城市的“美好”发扬光大。

而他会有这样的信念,最根本的原因其实是因为对这座城市有着深深的爱——他藉由爱的力量,面对老宅改造、推动在地的种种困难、跨越种种挑战。

老师举了疫情期间发生的事情为例:

面对五月中爆发之后的疫情与三级警戒艰困,忧心着许多靠着家传技艺的小吃店顿时间失去了观光客甚至是当地人的生意,小五老师用“爱”,主动去接触那些没有科技能力的老店。

他将每天限量、平常去都是要大排长龙,甚至排了队还买不到的各式台南小吃,经过即使冷冻也能保持鲜美的口味确认后,将令人口水直流的台南美食一袋一袋整理好,放入一张小五老师亲手写的“台南来了”的春联封箱中,寄给那些平常难以享受排队名店的饕客。

小五老师不但帮助老店度过难关,也让防疫在家的人们得以享用平常排队也一碗难求的销魂虾仁炒手、纯手工水晶饺、老字号肉包、下课必吃葱油饼⋯⋯每家店的年龄加起来超过 450 岁!


图片|台南谢宅 脸书

用心,营造有品味的生活

每一座城市都有着独一无二的魅力,他想让更多人看见台南,他想让更多人带着自身的力量回乡打拼,也让世界看见台南!

美食,是台南的特色之一。

因此老师想到将早餐、生活与台南结合,举办了“早餐生活节”,并且使用音乐祭的规格,甚至周边妆点许多花束,让它不像个夜市,吃完就走,而是邀请人们好好地跟家人朋友待在一处,体验真的把“生活”二字,融入每一场活动。

而一年一度的“森山市集”更是这个概念的最高展现,讲座的学员们有人说他们也去过,但不论是去过还是看过照片,都会为之惊艳。老师自豪地说:“你不用出国,来到森山就像出国。”让人不禁期待疫情解封后也想到台南好好过生活。


图片|森山市集 提供

老师与团队的努力,让人看到这个城市,它将各种小店都吸纳在巷弄里,让你慢慢找寻、慢慢品味。

品味生活这件事,不一定要有高消费的行为,而应该是细细咀嚼生活中的大小事,藉由慢下脚步吸收与消化,就能在生活中发现不同的亮点。

在讲堂的分享里,老师与我们提到了“好好生活”是可以营造的,每天下班、下课走一条与以往不同的路回家,便会发现不同的事物,感受不同的视角,而生活中的创意其实围绕在我们身旁,小五老师也引用了广告人孙大伟说的话:“创意来自有知觉的生活。”

“懂生活”这件事,对人生非常重要,对你我也非常重要。

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当你的内心安稳,你的心就是故乡

懂生活这件事情可以从自身做起,如同女人迷做了五年的手帐,目的就是希望你我可以学习用心感受、细细品尝生活所带来的美好,学着慢下脚步去发掘不一样的美好。

如果你也想透过手帐,将每日每夜的感受化为文字,写在不会消逝的实体纸本,保存人生的步步痕迹的话,连结请点我,开启崭新的【2022 play with time】的有品味人生。