“可是别人⋯⋯”、“要是别人知道⋯⋯”很多时候，我们在意着外界的品头论足，便以别人的眼光来评断自己。
在一次偶然品尝到巴斯克蛋糕的场合，作者深深体悟：“真正的美好是成为自己，不是符合他人期待。”
文｜Yuyu Chang
“这都焦了怎么吃呀？”第一眼看到巴斯克蛋糕的人，可能都会这样反应。
我们很习惯甜点精致的模样，可能是金黄酥皮夹着乳白的卡士达酱、一抹轻盈淡绿交织红艳的草莓果粒，或者是拥有闪亮光泽的甘纳许巧克力淋面蛋糕，总之就不会是巴斯克蛋糕这样焦黑的模样。
但如果你愿意给它一次机会，品尝那焦黑外皮底下的滋味，满满的乳酪浓香及软绵的口感，表面因为烘烤产生的深色，反而带来迷人的焦糖风味。那样的美味太让人惊喜，你甚至会忍不住揶揄自己，如果因为外表的不完美而错过这么好吃的蛋糕，岂不是太愚蠢又太肤浅了吗？
图片｜作者提供
真正重要的东西，只用眼睛是看不到的
温暖可爱的小王子送给了我们这么一句话：“真正重要的东西，只用眼睛是看不到的。”在我们被各种纷乱讯息轰炸的日常中，谨记着面对生活的该有的温柔真心。
尽管如此，还是有时会掉入别人给的完美框架，于是选工作时不免想着是否要个闪亮的名牌公司，或者聚会时不禁想要展现符合期待的样子，常常在乎自己是否完美，那种能让别人称赞的“完美”。
“一直在意‘别人怎么看自己’，就无法诚实地活下去。”水岛广子在书中《别让“应该”框住你的人生》这么写道。
这话说来容易，但自己总是不小心陷于别人的眼光与评论。
很长一段时间，我都努力达成别人所谓的“优秀”，取得好成绩也进个好公司，一切都要追求卓越，然而对于自己内心声音的忽视，却时常让我在低落时自我怀疑。
图片｜作者提供
不以貌取蛋糕，也不以别人的眼光评断自己
有一次与老师约在咖啡店聊天，说是聊天其实是想找人解解我的困惑。他一边喝咖啡一边听我说话，我记得我说了好多“可是别人⋯⋯”跟“要是别人知道⋯⋯”我当然明白我太在意那些外在的因素，可我又放不下。
老师只是静静地听，给我温暖而诚挚地支持。“你说的我都懂，我以前也经历过这样的烦恼。你先吃一口蛋糕，这是这家店的招牌呢！”
说到这我才发现，我眼前那块巴斯克蛋糕都还没有动过，我用小叉子挖下一角，表层有着深烤的痕迹，厚厚的乳酪馅湿润浓郁，虽然外表有着不平整及焦色，却有着非常美妙华顺的口感，奶香与焦糖的苦甜融合恰到好处。
“哇！这也太好吃！我看它还以为不怎么样呢！”我惊讶这样简单朴实外型，竟然拥有这么迷人的口感。
“你是不是以貌取蛋糕了！”老师这话真把我逗笑了。
“哈哈哈！原谅我的肤浅。”
“你看别人觉得这个蛋糕好不好看重要吗？身为一块小蛋糕，它也不追求那些别人世俗的眼光，就安安份份做好自己，做得尽责又有内涵，这不是很好吗？那你这块小蛋糕怎么不好好做自己呢？”老师用甜点巧妙地回应我前面所吐的所有苦水。
图片｜作者提供
在越快的时代，越要听清自己的声音
我们生活在一个很快速的时代，因此符合别人期待的样子，成了一种最清晰又最简单的交流型态，以人来说，可以对应上社会的标签，会快速形成一个明确的人物形象；以甜点来说，可以有精致美观的外型，就代表了顶级及可口。
然而随着更多的标签，就同时把人更加分类成几个模样，在不断地复制及模仿之下，其实该被点醒的是内在的样子。
“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。”有一阵子这句话在网路上特别流行，或许也反应了在讯息丰富又雷同的网路世界里，大家渐渐意识到内在也是不可忽视的。
我在咖啡厅的落地窗边座位，看着阳光洒在焦黄的巴斯克蛋糕，略黑且不整齐的外表或许不符合人们对于“甜点”的期待，但是品尝过它的美味，你就会明白真正的美好是在内在，又何必那么在乎别人的眼光呢！