【秋天餐桌故事】大蒜鸡汤：你的年少不再，但初心要永远保温

文｜Yuyu Chang

每年秋天来临，空气里开始带有凉意，天空的颜色是白偏浅灰，迎着傍晚的秋风经过下了课的中学，校门口的新生们看起来充满精神，总让我想起十几岁的青春学生岁月，还有穿着校服一起吃的晚餐。

九月是开学的季节，同学之间的感情日渐熟络，课本上的英文字母及数学符号也一点一点熟悉起来，十三岁的自己对未来充满期待，向往精采的校园生活还有知识学习上的丰硕，在这样的日常中，放学吃晚餐就是一天当中的魔幻时刻，与好朋友在校门口告别，偷看隔壁班心仪的男生，再心满意足地返家，这时妈妈早已在厨房准备一桌香喷喷的晚餐。

小女孩对生活的热情，在餐桌上慢慢加温

小餐桌上通常是三菜一汤，我最喜欢妈妈炖的大蒜鸡汤，那是一到家就能闻到的香味，一个大瓷碗里装着乳白浓郁的鸡汤，用杓子一舀，早已煮得软绵的大蒜瓣及软嫩的鸡腿肉。我还没换下校服就迫不及待偷喝一口鸡汤，那一大口的幸福及温暖洋溢在青春的脸庞，那样的画面想起来令人会心一笑。

妈妈也是职业妇女，我明白这顿晚餐是她在繁忙日常挤出时间做的，而准备一锅鸡汤是妈妈对家人的坚持，带骨鸡腿块过水后，与剥皮大蒜办一起放入电锅熬煮，简单却营养满分，像是我们平凡而满足的小日子。

餐桌上不只有热汤香气还有与妈妈的欢语，我分享学校发生的事情，老师说的笑话、同学的趣事、今天的功课及明天的考试，伴随着一大碗热汤下肚，奶白醇厚的鸡汤，鲜而不腻，大蒜的鲜甜炖入汤中，鸡腿肉的嫩弹而不柴，所有的爱及美味都凝聚成时光的滋味，时常反覆回味。

长大后的小女孩，用鸡汤保温初心

经过十几个秋，我离那拥有青春脸庞、对学习及未来充满期盼的小女孩已远。秋天也不再代表新学期新气象，但我依然保有那样的初心，让每一天都是全新的挑战，期待更好的自己，永远对未来充满热情，而那碗用爱炖煮汤鲜肉嫩的大蒜鸡汤，不论我在何方，温暖热汤相候。