童年时候,总无法理解,为什么自己必须承受这么多离散。然而长大后,也渐渐知道,父母也是人,是人都会犯错,更多时候,他们不知道拿这破破烂烂的婚姻怎么办。

为妈妈煮一锅海鲜粥

最近读了很多妈妈跟女儿的书,从林蔚昀的《我妈妈的寄生虫》,到厌世姬的《厌世女儿》。厌世姬不断质问:“母女相爱是天生的吗?是必然的吗?母爱到底是什么?”厌世姬与她母亲的故事在书里有很多描述,让我忍不住想起我与妈妈的爱恨情仇。

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我的母亲不是个典型的“妈妈”,她当然会做饭、照顾小孩,甚至赚钱养家,但她同时也坚持要有自己的事业,跟朋友相处胜过陪小孩写功课。在我们还小到无法照顾自己的年纪,她常常缺席。我却一直爱着她。我不只一次被她放鸽子,被她欺骗。也是这样的妈妈,带着体弱多病的我四处求医,在我深夜高烧急诊后,她怕我烧傻了,回家的路上骑机车带我绕圈,想知道我是否还清醒。我的烧略略退了,趴在妈妈的背上,她压抑自己的不安,假装轻快地问我:“你还记得这条溪吗?”“要不要去木工厂拿一些木块回家玩?”

天蒙蒙亮,世界都还没有醒,只有我跟妈妈,在薄雾溪畔慢行,那是属于我的雾中风景。另一个雾中风景,是父母协议离婚那年(后来因为爸爸罹患癌症,妈妈极重义气,决定留下来照顾父亲),我被送到桃园,寄养在阿姨家。桃园多雾,由湿转暖的季节,校园总是被浓雾笼罩,我看不到远方,身边也没有人陪伴,大雾中,我只有我自己。

我曾经不只一次下定决心不要妈妈了,但只要她召唤我,我就回到她身边。

其实我非常乐意取悦她,虽然我们分住在两个不同的城市,虽然她曾经是逃家的母亲,我是逃家的女儿。

妈妈喜欢吃海鲜。有一年,我在万里做田野,渔夫回港时,常常送我刚入港的万里蟹,我宝贝着装在保冰袋里,巴巴地开好远的车回妈妈家,为她煮一锅螃蟹粥。我只要一煮海鲜就失心疯,整锅澎湃到满出来。先用酱油抓一下肉丝,腌着, 葱切段、红葱头切末;起油锅,爆香葱段、葱末、肉丝,再下生米炒香,加水慢熬,熬到米心熟了,快速地依序下螃蟹、虾子、透抽、干贝、蚵仔,大火滚的时候放蛤仔,盖锅盖数到十,熄火,略焖,数到三十,海鲜粥就好了,撒点胡椒、芹菜末,就可以上桌。海鲜粥也可清简着做,时间多就用生米熬,汤浓米烂;时间少就用熟饭来滚,快速简便。

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图片|PIXTA

有回妈妈来台北小住,我带她去国家戏剧院看唐美云歌仔戏,看完戏回家,妈妈喊饿,我蛇进厨房做宵夜,撕两包滴鸡精当汤底,晚餐吃剩的白饭放进去滚一下,扔两块螃蟹、几尾大虾仁、两三颗干贝,超豪华宵夜完成!海鲜粥上桌时,妈妈高兴得不得了。她回去后不停地跟邻居炫耀:“我女儿带我去国家戏剧院看歌仔戏,还煮海鲜粥给我吃捏!”可以让妈妈炫耀一下,比什么都值得。

有时候想起童年的眼泪,还是很心疼小小的我跟弟弟要承受这么多离散,可是我们都长大了,明白人生有很多不得已,明白父母不是故意犯错,他们只是不知道该拿自己破破烂烂的婚姻怎么办,他们也只是心碎的人而已。幸好妈妈回来了。

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母女相爱也许不是天性,我很高兴我终于有机会理解她。我想透过食物与文章传达的,不仅仅是和解,而是在痛苦中,找到温柔的可能。

能够为妈妈煮一锅海鲜粥,我心怀感激。