职人：加了辣油的爱，更幸福 企鹅夫妇

“一张属于自己的餐桌，两个相爱的人，就是幸福！”

传说，当企鹅找到生命中的另一半，便会用一生来守护真爱，永远不改变。在日本南方一个叫石垣的小岛上，有一对夫妻飘洋过海、跨越国籍，创造出日本石垣第一味的梦幻辣油，更替彼此许下一个叫‘企鹅’的名字─边银晓峰和边银爱理，要来向你娓娓道来他们从零开始，在辣油中找到真爱配方的旅程。

从‘企鹅’开始的缘分 

边银（ぺんぎん），在日文中的发音和企鹅（PENGIN ）一模一样；而边银夫妇也是日本唯一姓边银的人家，所以人们叫他们《企鹅夫妇》。他们的特别，从认识彼此的方式就看得出来。26 年前的边银晓峰是个远从中国西安来到大东京闯荡的摄影师，原本是舞台摄影师的晓峰，在一次中国电影拍摄的机缘下认识了当时是自由作家的爱理小姐。两人间一连串的巧合，让晓峰决定追随爱理来到东京，为爱走天涯。“当初一遇到晓峰，我就觉得这或许是命遇的安排。”爱理的父亲从小在中国长大，时常对她倾诉对中国的喜爱，让爱理耳濡目染之下对中国怀着一种接近乡愁的喜爱。“像我的名字‘爱理’，在日文和中文里都念作‘ㄞˋ ㄌㄧˇ’，让我觉得自己和中国特别有缘份。”讲到此，爱理笑着看向晓峰先生，迫不及待分享他们定情的故事，彷佛变回当年那个情窦初开的小女孩：“我从小就喜欢企鹅，但不是可爱的、是看起来有点坏心眼的企鹅。那时在中国找了好久都找不到，但第一次进晓峰家里看到的第一只企鹅，就是我喜欢的酷酷的企鹅。”从那之后，爱理更坚信两人间有命中注定的缘分，决定和晓峰手牵手回到日本。而企鹅，更从一开始就为两人牵起了爱的红线。

听到这里，我们终于忍不住问了最感兴趣的问题：在日文中，几乎没有人的姓氏和动物的发音相同。那么两人当初为什么会选择叫边银呢？“其实一切都是从一个玩笑开始！”爱理带着她招牌的笑容给了我们一个惊喜的回答，说婚后她建议晓峰归化日本国籍，因此两人需要决定一个新的姓氏。“我本来想跟着晓峰的原姓改名叫崔爱理，但因为日文中没有崔这个汉字，所以当时竟然没办法改姓。”无法可施的两人决定去居酒屋喝酒解闷，没想到就在酒后几句玩笑话之中，决定了两人未来的名字。“那时晓峰说他是摄影师，不如我们就姓‘莱卡 (莱卡相机) ’吧！我就说那我要姓企鹅 (PENGIN)！第二天早上起床，晓峰竟然已经将所有申请表格都填上边银 (PENGIN) 了！”不忍心叫晓峰重写的爱理抱着一定不会通过的心情向户政事务所送出申请，没想到过程竟一切顺利。企鹅这个爱的邱比特，也让两人之间的缘分，从开始交往的那只企鹅玩偶一直延续到整个人生。

生命，就是要加点辣才够味

对许多人来说，生命的原味就是苦与酸楚，怎么舍得再加入任何一点辣？但边银夫妇和他们的石垣岛辣油故事，就是从生活中猛然出现的辣味开始。当晓峰和爱理好不容易在东京开始了稳定的生活，晓峰先生工作的出版社却突然恶性倒闭，被迫失业。“我当时唯一的反应就是：好幸运！不如趁现在去旅行吧！”爱理兴奋地跟我们分享当时雀跃的心情，彷佛失业是上天的恩赐。尽管眼前是如此巨大的冲击，边银夫妇却像忙里偷了闲般开心。如此的乐观，让这段从失业开始的流浪突然充满了希望。“那时候到了石垣岛，发现岛上融合了冲绳、日本，还有一点点中国的味道，突然觉得像回到离开已久的家乡一样。”在访问中不多话的晓峰先生，谈起这段临时起意的旅行，话匣子一下都打了开来：“我的家乡西安不靠海，当时的我甚至以为世界上只有五种鱼类！在石垣岛看到的食物、风景都太新奇，本来只想停留一年，却不知不觉住了一辈子。”跟着爱理突发奇想的鬼点子来到石垣的晓峰先生，从没想过两人就这样找到了一生的归宿。

一决定定居在石垣岛，爱理就在日式食堂找到一份打工，而晓峰则在姜田中帮忙，贴补家用。“现在回想起来，打工的那段日子真是最难忘的时光。”热爱摄影的晓峰先生趁着工时的闲暇四处拍摄，这对他来说是一生难得的经验，也因此记录下许多珍贵的时刻。“《企鹅夫妇》电影中有一幕在邻居的奶奶家吃着荞麦面，然后我开始拍起大家笑容的场景，真的跟当时一模一样。看着萤幕，回想自己心中的画面，甚至有回到了当初的错觉。”对如今在石垣岛上拥有一间食堂、同时经营着辣油生意的边银夫妇来说，初来岛上的闲适已经不再容易，但当时留下的重要回忆，让他们更有勇气迎接石垣岛上新的人生。

除了石垣岛本身的多元面貌，岛上人们的特质也深深吸引边银夫妇两人的心。“在岛上学到最重要的事，就是如何当个直率的人。”不掩饰的温柔，是爱理和晓峰在离开乌烟瘴气的都市以后，从岛民身上学得的宝藏。“以前以为不伤害人的婉转才是好话，到了岛上却发现只有拼命忍耐是不够的，让自己不快乐的温柔，其实也无法带给他人幸福。”就像生命加了刺激才够味，有时候直率表达自已的心情，才能传达其中的真切情意。“适当的任性是好事，忍耐太久而爆炸，是最恐怖的事了。”脱离了都市，受到四面面海的石垣岛影响，让边银夫妻两人的思考都变得向大海一般辽阔。

人情味，是最美味的配方

而石垣岛的梦幻辣油，又是如何进入夫妇俩的生命之中？“结婚后之所以住在日本，是因为晓峰会说日文，但我却不会说中文。晓峰为了我离开家乡、在外辛苦工作，所以我想至少要为他做上最好吃的料理！”我们惊叹辣油的成功，但爱理却温柔地笑着说，这罐风靡全日本的梦幻辣油其实开始于她对晓峰最简单的爱，“我们两个人都喜欢做菜，时常是晓峰做饺子、我在旁边做些调味料。那时候就想，要是有个属于我们的特别酱料好像会很有趣！”从爱中诞生的辣油，更因为边银夫妻两人共同的兴趣而逐渐成形，“除了料理，我们也爱旅行。去了静冈就顺手带点有名的味增；去了冈山，再来点道地的哇莎比；这些收集自各地的美味，也被我们一一加进辣油中调味。”

除了来自各地的精华，人情更是边银夫妻辣油的独门配方：“曾经有很多工厂邀请我们大量生产辣油，但都被婉拒了。因为我们的辣油有种无可取代的成份─年长的农家们亲手制作的好食材。”爱理和晓峰相信，即使是同样的材料，只要经过老年人手中就会感染一份岁月的力量，“我们相信在长者身上随着时光累积下来的运气，会藉由食材融入辣油之中。并不是我们给了辣油生命，而是提供我们原料的长者，以他们藏有的力量，创造了今天的辣油。”从夫妻两人描述辣油诞生的神情，我们看见对石垣岛的热情，还有对身边人们最真挚的感谢。从两人的小厨房开始，他们曾在跳蚤市场沿街叫卖，也曾无奈地将销售不佳的辣油辗转送给亲友；但如今辣油能够站上全日本的舞台，相信绝不是因为运气，而是他们那一颗纯粹而知道感恩的心。

无论是观赏《企鹅夫妇》的电影时，或是亲耳听着边银夫妇分享辣油制作的过程，总是让人不自觉涌起一股幸福的饥饿感觉。“《企鹅夫妇》这部电影，如果大家在欣赏的同时能觉得肚子饿，然后感受到幸福。这就是我们最开心的事了。”谈起料理能带给人们幸福，爱理和晓峰脸上就露出一脸满足的微笑；现在他们也以相同的心情经营着自己在石垣岛上的餐厅。
 

“不需要什么夸张的称赞啦，只要一句‘好吃！’，就能让我们开心好久好久。如果能让挑食的人因为我们的料理而开始愿意尝试，对我们来说就是最大的欣慰了。”
 

幸福，是找到生命的良药

在访问间，爱理和我们分享了一句石垣岛当地最让她感动的方言：‘命药’，意思是当你在生活中感受到幸福时，就像是获得了治愈生命的良药。爱理双眼发光地和我们解释命药的由来：“无论是吃了好吃的东西，或是和心爱的人手牵着手的瞬间，石垣岛的人都会说上一句；‘这真是我的命药啊！’光是听到这句话，就觉得人生充满希望！”在整个访问的过程中，晓峰先生总是在一旁默默地听着爱理小姐重述两人间的回忆。虽然很少说话，但晓峰的脸上却有着全世界最温柔的表情。我们不禁想，爱理，应该就是晓峰生命中最美好的药吧！

《企鹅夫妇》电影百分之九十以上都是边银夫妻生活的真实点滴，没有过多润饰，只是呈现出生活最原始的样子。在我们羡慕两人在小岛上远离尘世的温暖生活的时，爱理和晓峰不约而同地说：
 

“在哪里其实不是重点。只要一张属于自己的餐桌，两个相爱的人，就能得到幸福！”
 

如果要为人生加一种调味料，你会选择什么味道？从《企鹅夫妇》身上，我们发现生命就像一碗热腾腾的浓汤，等着你加入属于自己的配料。你我都拥有让辣味变成幸福的力量，从今天起，一起发掘你的幸福滋味吧！

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文字：womany.net 编辑部 / 邹 琪  Fallene Zou
摄影：womany.net 编辑部 / 邹 琪  Fallene Zou ; 天马行空数位有限公司