草莓、蜂蜜、冰淇淋这些令人难以抗拒的小点心,一起来看看料理甜心 Amber老师 如何将当季鲜甜融合成一道迷人甜点吧!
材料(4人份):
龙眼蜂蜜…..2匙 |
大草莓…..8粒 |
陈年红酒醋….. 少许 |
香草冰淇淋…..200g |
西班牙橄榄油甜饼…..2片 |
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做法:
1. 将草莓对切后,倒入陈年红酒醋及蜂蜜腌渍约10分钟
2. 将冰淇淋放到盘上,舀上ㄧ匙草莓和红酒醋,最后放上甜饼即可
3. 可加点薄荷叶点缀
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